riz au citron | Comment faire du riz au citron
riz au citron est un savoureux repas de riz piquant fait en tempérant des épices, aromatisé avec du jus de citron en le mélangeant enfin…
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Le chocolat chaud est une boisson et une gâterie d’hiver incontournables. Et une bonne recette de chocolat chaud devrait créer profond, riche bonté chocolatée dans…
Flocons de piment oui, vous pouvez facilement préparer des flocons de piment rouge à la maison avec un seul ingrédient disponible qui est le piment…
Riz aux carottes est un repas sain préparé en tempérant des carottes avec des épices, puis en les mélangeant avec du riz cuit. Le riz…
Doux et délicieux, le Sandesh (appelé Shondesh en bengali) est un bonbon populaire du Bengale et préparé lors de festivals comme Durga Puja. Étant un…
Besan ka halwa est un bonbon indien riche et indulgent à base de farine de pois chiches, de ghee, de sucre et de poudre de…
Cette recette ultra rapide à deux ingrédients de Kalakand (alias gâteau au lait indien) se prépare en seulement 15 minutes grâce à l’aide d’une boîte…
Le basundi est un dessert indien riche et crémeux à base de lait et parfumé d’épices et de fruits secs. Ma recette de basundi facile…
Le milkshake Chikoo est un milkshake rafraîchissant, sain et copieux que vous pouvez préparer pour le petit-déjeuner ou le brunch. Chikoo également connu sous le…
Carrot paratha est un pain plat de blé entier sain et délicieux fait de carottes râpées et d’herbes. Ils constituent un petit-déjeuner copieux et savoureux…
Les smoothies à la banane sont merveilleusement sains et délicieux à déguster au petit-déjeuner ou en collation. Et vous n’avez besoin que de 3 ingrédients…
Le congee est un aliment tellement réconfortant, tellement facile à préparer. L’ajout de poulet et de champignons shiitake rend le congee plus nutritif, bon pour…
Ce Poori masala est une délicieuse recette de style hôtelier pour préparer le masala ou la sauce aux pommes de terre à déguster avec des…
Le matar ki kachori est une pâte feuilletée et croustillante frite fourrée d’une farce savoureuse et épicée aux pois verts. En langue hindi, matar signifie…
Ce Gajar matar ki sabzi est un plat sec cuit à la vapeur et sauté à base de carottes, de pois verts et d’un minimum…
Faire de la peau de tofu ou de la feuille de caillé de tofu à la maison est un voyage assez amusant en cuisine, ce…
Dernière mise à jour le 7 septembre 2021 recette Kozhukattai avec thengai pooranam ainsi que des photos et des vidéos étape par étape. C’est le…
Ce modak frit croustillant et délicieux est un bonbon facile que vous pouvez préparer pour le festival Ganesh Chaturthi. Modak est une boulette sucrée faite…
Methi paneer est un curry savoureux et robuste fait de feuilles de fenugrec fraîches, de cubes de paneer doux dans un oignon épicé et piquant,…
Le dal dosa mélangé est un dosa facile et sans ferment à base d’un mélange de diverses lentilles ou dals. Tout ce dont vous avez…
Le methi dal est un plat délicieux, sain et réconfortant à base de feuilles de fenugrec fraîches, de lentilles de pois cajan, d’oignons, de tomates,…
Le poriyal de haricots est une recette rapide et savoureuse de l’Inde du Sud à base de haricots verts tendres, d’épices savoureuses et de noix…
Ajwain paratha est une variante de pain plat en couches parfumé. Ces parathas feuilletés sont faits de pâte de blé entier sans levain et parfumés…
Les petits pains Mangalore sont du pain frit sucré à base de purée de bananes, de farine, de sucre et épicé avec une touche de…
La salade russe est un plat satisfaisant qui est délicieux à déguster en accompagnement ou en collation copieuse. Il est facile à préparer et comprend…
L’Aloo tuk est une collation populaire sindhi composée de tranches de pommes de terre croustillantes, frites et épicées. Ce ne sont pas seulement vos frites…
Le maïs au beurre est une collation facile, rapide et savoureuse à base de maïs sucré, de beurre, d’herbes et d’épices. C’est une bonne collation…
Lachha paratha ou Laccha Paratha est une variante populaire de paratha de la cuisine nord-indienne. Ce sont des pains plats de blé entier faits avec…
Badam halwa est un halwa riche, décadent et aux noisettes de style sud-indienne fondant dans la bouche composé principalement de 3 ingrédients – amandes blanchies,…
Kothimbir vadi est une délicieuse collation croustillante savoureuse de la cuisine du Maharashtrian à base de farine de pois chiches (besan), de feuilles de coriandre,…