Confiture artisanale : que faut-il savoir ?
La confiture est connue pour le précieux rôle qu’elle joue lorsqu’il s’agit de calmer la faim en attendant un repas consistant. Elle est aussi la…
Le whisky est-il une liqueur ?
Tout comme le vin, le pastis et bien d’autres boissons de ce genre, le whisky est un spiritueux très adulé par nombre de personnes. Obtenu…
Comment reconnaître une bonne machine à glaçons ?
Maintenant que l’été est bel et bien présent, la chaleur bat de son plein. Dans cette optique, les boissons glacées sont un indispensable. Si vous…
Comment cuisiner avec un wok électrique ?
Les woks électriques sont l’un des ustensiles de cuisine les plus polyvalents, et ils existent en différentes tailles pour répondre à vos besoins. Des petits…
Plancha électrique : Tout savoir
La plancha électrique (ou Teppanyaki en japonais) est un appareil de cuisine très prisé notamment dans la cuisine japonaise en raison de sa facilité d’utilisation…
Les bonbons japonais dagashi, ces confiseries aux 1000 saveurs
Depuis de nombreuses années maintenant, la culture japonaise a réussi à s’imposer en France dans des secteurs variés. On peut en effet citer la littérature…
Comment déguster ses sushis à la japonaise ?
La cuisine asiatique est de plus en plus prisée par bon nombre d’internautes à travers le monde entier. Certains plats comme le sushi, originaires du…
L’importance d’un service traiteur de qualité
Allez-vous organiser un buffet ou un cocktail pour bientôt ? L’idéal serait de confier l’élaboration du menu culinaire et gastronomique à un service traiteur restaurant. Ce…
Les produits alimentaires asiatiques doivent être stockés en chambre froide
La chaîne du froid doit toujours être respectée afin d’éviter certains problèmes sanitaires. En tant que restaurant asiatique, vous devez donc être en possession d’équipements…
Le wok : l’élément indispensable pour réaliser des recettes asiatiques
La cuisine japonaise est exceptionnelle. En effet, composée de belles saveurs, de jolies couleurs, cette gastronomie offre un magnifique visuel. Les Japonais sont très fiers…
Cuisine asiatique, quels accords entre mets et vins ?
Autrefois peu ou mal connue, la cuisine Asiatique est aujourd’hui largement plébiscitée. Preuve en est les enseignes qui font carton plein. Et si le secteur…
Bien choisir une lunch box pour enfant : comment procéder
Il est difficile de choisir une lunch box pour enfant, surtout lorsqu’on ne sait pas comment s’y prendre. En effet, ce petit accessoire est utile…
Comment cuisiner un bon mijoté de porc à la chinoise
La cuisine chinoise, l’une des plus célèbres et des plus variées au monde, nous amène aujourd’hui au cœur de l’une de ses spécialités à la…
Comment préparer du Congee avec des graines de chia ?
Le congee est un repas traditionnel chinois fait à base de riz (biologique, complet ou blanc) bouilli. Vous pouvez le manger simple ou accompagné de…
Avis Le Clos Y : restaurant japonais et asiatique à Paris
Voici tous les avis des clients du restaurant japonais Le Clos Y des chefs Isao Kuroiwa et Yoshitaka Ikeda, situé au 27 Avenue du Maine,…
Avis Magokoro : restaurant japonais et asiatique à Paris
Voici tous les avis des clients du restaurant japonais Magokoro du chef Jacky Chung, situé au 33 Rue Lamartine à Paris. Valérie Montocchio Un accueil…
Le poulet caramélisé au gingembre
La cuisine vietnamienne est devenue un incontournable de la gastronomie culinaire grâce à sa diversité et ses saveurs bien prononcées. Très appétissante, c’est le choix…
Recette des Rāmen au poulet
Recette incontournable de la gastronomie nipponne, le ramen est un plat préparé à base de nouilles et de sauce soja. À la fois gourmande et…
Sushi : guide des 24 différents types de sushi
Le sushi, provenant de la cuisine japonaise, rassemble toute une variété de poissons crus, fruits de mer ou même de viande sur du riz vinaigré….
Soupe à l’oignon française facile –
soupe a l’oignon Française facile est une soupe chaude et copieuse avec du pain français et du provolone fondant, du fromage suisse et du parmesan…
Pommes frites –
Pommes frites faciles sont rapides et absolument délicieux. Servir avec de la crème glacée ou comme garniture de dessert ou de brunch auquel personne ne…
Tofu Mapo authentique – La meilleure façon de le faire à la maison !正宗麻婆豆腐
L’authentique Mapo Tofu est facile à préparer à la maison. Vous avez juste besoin d’avoir quelques ingrédients que j’ai énumérés ci-dessous pour profiter de la…
Sauté de palourdes avec sauce aux haricots noirs
Le sauté de palourdes à la sauce aux haricots noirs est un plat délicieux et facile à préparer. Les plats de palourdes sont toujours parfaits…
Poitrine de porc croustillante poêlée – Chine Sichuan Food
Une belle et super recette de poitrine de porc croustillante poêlée et conviviale pour les débutants. Pas besoin de four, pas de processus de marinade…
Recette de Pâtes Fusilli –
Les pâtes Fusilli sont des pâtes de type spirale cuites avec ou sans sauce pour faire un excellent repas délicieux à la maison pour le…
Gaspacho facile – Rasa Malaisie
Gaspacho facile est la meilleure recette de soupe pour les chaudes journées d’été et elle ne prend que 20 minutes du début à la fin….
Soupe à la tomate classique –
Facile et rapide Soupe aux tomates classique la recette est absolument délicieuse et savoureuse avec des herbes infusées. Cette soupe aux tomates maison saine et…
Riz frit doré – Chine Sichuan Food
Riz frit doré attrayant pour les yeux – 黄 金 蛋 炒 饭. Et voici la sœur, le riz frit aux œufs classique. Comment aimez-vous…
Recette de thé vert | Comment faire du thé vert
Le thé vert est une boisson naturelle fraîche et saine préparée en faisant tremper des sachets de thé dans de l’eau bouillante ou en ajoutant…
Lagu Gà (ragoût de poulet vietnamien)
Le Lagu Gà de grand-mère est le plat réconfortant dont tout le monde a besoin ! Ce ragoût marie le meilleur des deux mondes –…
Riz frit aux œufs – Chine Sichuan Food
Ceci est un guide ultime du riz frit aux œufs. Le riz frit aux œufs est un plat chinois classique qui peut être dégusté comme…
Recette de lait au chocolat –
Le lait au chocolat est un délicieux lait aromatisé en mélangeant du lait avec de la poudre de coco et du sucre. C’est un substitut…
Sauté de Poulet et Champignons, une autre recette facile avec moins de 5 ingrédients 蘑菇鸡片
Voici une autre recette facile de sauté de poulet et de mini-champignons bella. Tout le monde peut facilement trouver les ingrédients sur place. Prendre plaisir!…
Recette de gâteau éponge au lait chaud
Le gâteau éponge au lait chaud est un gâteau moelleux et savoureux préparé en cuisant un mélange de farine, d’œufs, de sucre et de lait….
Recette de pain Dosa » Recettes de légumes de Dassana
Le pain dosa est une variante rapide et instantanée du dosa. C’est l’un des dosa les plus faciles à réaliser. Bien que nous préférions toujours…
Recette de choux à la pizza » Recettes végétariennes de Dassana
La pâte feuilletée au beurre garnie de sauce tomate, de fromage, d’oignons et de poivrons est plus que la somme de leurs parties dans ces…
Forty Hands Cafe ferme ses deux points de vente à Singapour après 12 ans
Café populaire, Forty Hands ferme les points de vente Tiong Bahru et East Coast le 12 septembre 2022. L’un des cafés…
Recettes Onam Sadhya | Recettes Onam Sadya
Recettes Onam Sadhya – une collection de 25 plats dans le cadre d’Onam Sadhya que j’ai préparé. Sadhya n’est pas seulement préparé pour Onam mais…
Sadhya | Menu Déjeuner Sadya
Recettes Sadhya est une collection de 19 recettes qui peuvent être faites pour onam sadya. Le déjeuner Sadya est essentiellement une énorme tartinade végétarienne populaire…
Recette de macaronis | Recette de pâtes aux macaronis
Macaroni Pasta est un repas de fête emballé au masala préparé en tempérant des légumes avec des poudres d’épices et sauté avec des macaronis cuits…
Recette Rasgulla –
Rasgulla est un bonbon au lait juteux fait en trempant des cuillerées de lait caillé dans du sirop de sucre, Rasgulla est une délicatesse populaire…
Recette de pop-corn au fromage –
Le pop-corn au fromage est une collation riche et savoureuse préparée en faisant rôtir des grains de maïs jusqu’à ce qu’ils éclatent et en les…
Recette de punch aux fruits | Cocktail sans alcool au punch aux fruits »
Douce, rafraîchissante et exempte de tout ingrédient artificiel, cette recette de punch aux fruits à 5 ingrédients est la préférée des enfants et des adultes….
Palak Ki Sabji | Aloo Palak Ki Sabji » Recettes de légumes de Dassana
Les journées plus fraîches en Inde apportent avec elles une abondance de légumes-feuilles frais qui sont un entrepôt de nutriments et un ingrédient incroyable pour…
Recette Ellu Urundai | Recette Ellu Laddu
Ellu Urundai est un laddu facile, rapide et simple fait pour tous les festivals. Ce ladoo peut être fait en utilisant seulement 2 ingrédients graines…
Recette Sweet Ammini Kozhukattai –
Sweet Ammini Kozhukattai est une mini boulette sucrée rapide et savoureuse faite en faisant cuire à la vapeur des boulettes de farine de riz et…
Salade de maïs que vous voudrez peut-être “boire” 玉米沙拉
Voici une salade de maïs que vous voudrez peut-être “boire”. Santé, tout le monde ! Une telle salade facile et rafraîchissante avec du maïs frais, de…
Recette de Pidi Kozhukattai | Kara Pidi Kozhukattai
Pidi Kozhukattai est un kozhukattai facile et rapide à faire pour Ganesh Chaturthi. Pidi Kozhukattai est une boulette de farine de riz cuite à la…
Recette de Sweet Pidi Kozhukattai –
Sweet Pidi Kozhukattai est facile et simple à préparer en cuisant à la vapeur des moules à farine de riz qui sont mélangés avec du…