Quel rhum choisir pour un rhum arrangé ?

Quel rhum choisir pour un rhum arrangé ?

Choisir le bon rhum pour faire sa propre macération est tout un art. Il ne doit être ni trop fort pour ne pas gâcher le…

Les spécialités asiatiques et la friture

Les spécialités asiatiques et la friture

La cuisine asiatique regroupe plusieurs variétés de nourriture et de saveurs très diverses. Parmi les meilleures spécialités asiatiques, figure plusieurs recettes qui font appel à…

Confiture artisanale : que faut-il savoir ?

Confiture artisanale : que faut-il savoir ?

La confiture est connue pour le précieux rôle qu’elle joue lorsqu’il s’agit de calmer la faim en attendant un repas consistant. Elle est aussi la…

Le whisky est-il une liqueur ?

Le whisky est-il une liqueur ?

Tout comme le vin, le pastis et bien d’autres boissons de ce genre, le whisky est un spiritueux très adulé par nombre de personnes. Obtenu…

Comment cuisiner avec un wok électrique ?

Comment cuisiner avec un wok électrique ?

Les woks électriques sont l’un des ustensiles de cuisine les plus polyvalents, et ils existent en différentes tailles pour répondre à vos besoins. Des petits…

Plancha électrique : Tout savoir

Plancha électrique : Tout savoir

La plancha électrique (ou Teppanyaki en japonais) est un appareil de cuisine très prisé notamment dans la cuisine japonaise en raison de sa facilité d’utilisation…

Comment déguster ses sushis à la japonaise ?

Comment déguster ses sushis à la japonaise ?

La cuisine asiatique est de plus en plus prisée par bon nombre d’internautes à travers le monde entier. Certains plats comme le sushi, originaires du…

L’importance d’un service traiteur de qualité

L’importance d’un service traiteur de qualité

Allez-vous organiser un buffet ou un cocktail pour bientôt ? L’idéal serait de confier l’élaboration du menu culinaire et gastronomique à un service traiteur restaurant. Ce…

Cuisine asiatique, quels accords entre mets et vins ?

Cuisine asiatique, quels accords entre mets et vins ?

Autrefois peu ou mal connue, la cuisine Asiatique est aujourd’hui largement plébiscitée. Preuve en est les enseignes qui font carton plein. Et si le secteur…

Le poulet caramélisé au gingembre

Le poulet caramélisé au gingembre

La cuisine vietnamienne est devenue un incontournable de la gastronomie culinaire grâce à sa diversité et ses saveurs bien prononcées. Très appétissante, c’est le choix…

Recette des Rāmen au poulet

Recette des Rāmen au poulet

Recette incontournable de la gastronomie nipponne, le ramen est un plat préparé à base de nouilles et de sauce soja. À la fois gourmande et…

Sushi : guide des 24 différents types de sushi

Sushi : guide des 24 différents types de sushi

Le sushi, provenant de la cuisine japonaise, rassemble toute une variété de poissons crus, fruits de mer ou même de viande sur du riz vinaigré….

Recette de jus d’amla –

Recette de jus d’amla –

Le jus d’amla est une boisson riche en vitamines et nourrissante faite en épépinant l’amla, en le coupant en petits morceaux et en le mélangeant….

16 meilleurs croissants à Singapour

16 meilleurs croissants à Singapour

Beurré, feuilleté et absolument délicieux, un bon croissant est un vrai régal. Cette pâtisserie française classique est facilement l’un des symboles les plus reconnaissables de…

Recette de Gâteau Tutti Frutti –

Recette de Gâteau Tutti Frutti –

Le gâteau Tutti Frutti est un délicieux gâteau doux et fruité à base de farine, de tutti frutti, de beurre, de sucre et d’arômes. Le…

Lassi aux fraises »

Lassi aux fraises »

Recette de Lassi aux fraises avec photos étape par étape – une touche de baies fruitées au lassi ordinaire. Le lassi est une boisson populaire…

Brochette de maïs |  Kabab de maïs sucré

Brochette de maïs | Kabab de maïs sucré

Recette de Kebab de maïs avec des photos étape par étape. Ce kabab de maïs sucré croustillant et savoureux est une collation facile à préparer….

Recette Paruppu Payasam |  Moung Dal Payasam

Recette Paruppu Payasam | Moung Dal Payasam

Paruppu Payasam est un dessert crémeux et délicieux préparé en cuisinant du dal avec du jaggery avec du lait, du lait de coco et enfin…

Recette de Riz Kheer –

Recette de Riz Kheer –

Kheer est un dessert crémeux et délicieux préparé en faisant mijoter du lait avec du riz et garni de noix et de saveurs. Le riz…

Melons d’hiver – Le guide et les recettes

Melons d’hiver – Le guide et les recettes

Bien que le melon d’hiver soit considéré comme assez simple, j’aime cuisiner avec car il peut absorber les saveurs beaucoup mieux que d’autres légumes communs….

Recette de pain aux bananes –

Recette de pain aux bananes –

Le pain aux bananes est léger, moelleux et plein de saveur de banane. Le pain aux bananes est fait de purée de bananes mûres mélangées…

Bajra Roti |  Bajre ki Roti

Bajra Roti | Bajre ki Roti

Ces pains plats sains et sans gluten connus sous le nom de Bajra Roti (ou Bajre ki Roti ou Bajra Bhakri) sont un délicieux accord…

Recette Masala aux Pois Verts –

Recette Masala aux Pois Verts –

Green Peas Masala est un plat savoureux et épicé préparé en faisant cuire des pois dans une sauce à base de tomate et de lait…

Recette Jeera Aloo –

Recette Jeera Aloo –

Jeera Aloo est un accompagnement très savoureux et savoureux du nord de l’Inde à base de pommes de terre, de graines de cumin, d’épices de…