Dona Manis Cake Shop – Célèbre tarte à la banane au centre commercial Katong
Objectivement, quand on pense à l'enclave alimentaire de Katong, Le centre commercial Katong ne me viendrait pas à l’esprit. Et si vous êtes fan de bananes, vous avez raté quelque chose.
Pâtisserie Dona Manis est une petite et humble boulangerie de 28 ans nichée au sous-sol du centre commercial Katong. Co-fondé par des amis en 1992, Dona Manis Cake Shop a reçu beaucoup d'amour pour sa tarte à la banane au fil des ans et rien n'indique que cela va changer de sitôt.
La tarte à la banane de Dona Manis Cake Shop ne vous coûtera que 3,30 S$ par tranche et 33 S$ pour une tarte entière (10 tranches). Alors que les bananes sont l'ingrédient central de leurs tartes, Dona Manis Cake Shop intègre également de la noix de coco dans sa recette, c'est pourquoi la tarte aux bananes doit être réfrigérée 1 jour après l'achat et consommée dans les 3 jours suivant l'achat.
Alors, on est fans de la Banana Pie ? Vous pariez que nous le sommes. Leur tarte aux bananes était remplie d'une généreuse portion de bananes, et la garniture était moelleuse même après que la tarte aux bananes ait passé une journée au réfrigérateur. La garniture moelleuse était complétée par le croquant des amandes grillées au sommet de la tarte. Bien que vous puissiez acheter la tarte à la banane dans les magasins, pensez à la commander à l'avance pour éviter toute déception.
Si vous cherchez autre chose à emporter à la maison, nous vous recommandons d'essayer leur Marble Cake (8 S$). Ne vous laissez pas tromper par son apparence sans prétention : le gâteau était ridiculement moelleux et avait une texture légèrement poudrée « fondante en bouche ». Cela se mariera bien avec une tasse de café ou de thé chaud.
Pâtisserie Dona Manis
865, chemin Mountbatten,
Centre commercial Katong, #B1-93,
Singapour, 437844
Tél : 6440 7688
