Bienvenue sur Sushin
Chen est le fondateur de Sushin, un site web dédié au partage de nouvelles recettes sur la gastronomie asiatique. Chaque jour, Chen parcourt ses vieux livres de recettes à la recherche de plats nouveaux et passionnants à partager avec ses adeptes.
Après des années de pratique, il a acquis la réputation d’être l’une des sources les plus compétentes en matière de cuisine asiatique, et son site est devenu une référence en la matière.
Chen est né en Chine et a grandi entouré des merveilleuses odeurs et saveurs de la cuisine traditionnelle chinoise. Sa passion pour la nourriture s’est développée très tôt, et il a commencé à explorer différents plats et saveurs. Après avoir déménagé au Japon pour étudier à l’université, Chen a commencé à s’intéresser aux sushis. Il a appris tout ce qu’il pouvait sur ce plat, avant de venir s’installer en France et de lancer un site qui fera finalement son succès.