Le congee est un repas traditionnel chinois fait à base de riz (biologique, complet ou blanc) bouilli. Vous pouvez le manger simple ou accompagné de croustillants ou de céréales telles que les graines de chia. Le temps de cuisson de …
Voici tous les avis des clients du restaurant japonais Le Clos Y des chefs Isao Kuroiwa et Yoshitaka Ikeda, situé au 27 Avenue du Maine, 75015 Paris. Laura Catella J’adore. Restau que je recommande les yeux fermés. Le rapport qualité …
Voici tous les avis des clients du restaurant japonais Magokoro du chef Jacky Chung, situé au 33 Rue Lamartine à Paris. Valérie Montocchio Un accueil très chaleureux pour ce petit restaurant qui a tout d’un grand. Cuisine délicieuse, raffinée, et …
La cuisine vietnamienne est devenue un incontournable de la gastronomie culinaire grâce à sa diversité et ses saveurs bien prononcées. Très appétissante, c’est le choix idéal si vous avez envie d’impressionner vos invités avec vos talents culinaires. Voici donc pour …
Recette incontournable de la gastronomie nipponne, le ramen est un plat préparé à base de nouilles et de sauce soja. À la fois gourmande et équilibrée, cette préparation a été revisitée de nombreuses manières pour créer des saveurs uniques. La recette …
Le matar ki kachori est une pâte feuilletée et croustillante frite fourrée d’une farce savoureuse et épicée aux pois verts. En langue hindi, matar signifie pois verts et Kachori est une pâte feuilletée et frite. Ce sont comme des empanadas …
Dernière mise à jour le 15 septembre 2021 Lauki ka halwa est un bonbon indien rapide à base de gourde, de lait, de sucre et de ghee. Facile lauki ka halwa avec des photos et des vidéos étape par étape. …
Khamang Kakdi est une délicieuse salade de concombre croquante légèrement épicée de la cuisine du Maharashtrian. Fraîcheur dans un bol, le Khamang kakdi est composé de concombre, de noix de coco, de cacahuètes et de quelques herbes et épices. Il …
Dhingri dolma est une délicieuse recette de curry mi-sec, légèrement épicé de la cuisine Awadhi avec des champignons de Paris et du paneer doux (fromage cottage indien) dans une base savoureuse d’oignons, de tomates, d’herbes et d’une épice spéciale – …
Ce chutney à la coriandre et à la menthe super facile et savoureux est une recette de gardien et faite avec une poignée d’ingrédients. Rempli de saveurs fraîches, d’herbes et de zeste, c’est un jeu d’enfant de préparer ce chutney …
Le paratha à la betterave est un délicieux pain plat de blé entier farci d’une garniture de betterave épicée et savoureuse. Il existe de nombreuses variantes de parathas farcis et ce pain plat à la betterave est l’une de ces …
Ce Gajar matar ki sabzi est un plat sec cuit à la vapeur et sauté à base de carottes, de pois verts et d’un minimum d’épices. Bien qu’il existe de nombreuses variantes de préparation du curry sec aux carottes et …
C’est une recette de sauté très facile avec du bœuf haché et du céleri chinois, qui me rappelle mon enfance. Le céleri chinois est très aromatique et croustillant. Cependant, si vous ne le trouvez pas, vous pouvez le remplacer par …
Moong Dal dhokla est une variété de dhokla saine, savoureuse et nutritive à base de haricots mungo entiers, d’herbes et d’épices. Ils ont un goût et une saveur de fève contrairement à Khaman ou Chana Dal Dhokla. Cette collation est …
Paneer pav bhaji est une variante du populaire et classique Pav Bhaji. Cette variante du paneer pav bhaji est composée de légumes mélangés, de paneer, de pav bhaji masala et d’herbes. C’est un en-cas copieux que vous pouvez savourer à …
Crémeux Saumon toscan aux épinards et tomates séchées. Cette recette facile de saumon au beurre de Toscane est idéale avec des pâtes, du riz ou du pain à l’ail! Recette de saumon à la toscane Ce saumon toscan crémeux est …
Le ragda est une préparation de curry ou de sauce à base de pois blancs séchés, d’épices et d’assaisonnements. Il est utilisé dans la fabrication de diverses collations chaat comme Pani Puri, Ragda Puri, Ragda Patties ou Ragda Chaat ou …
Les paniyaram, également connus sous le nom de Kuzhi Paniyaram, sont des boulettes salées et épicées à base de riz et de pâte urad dal ou de pâte Idli, d’oignons, d’épices et d’herbes avec un ajout occasionnel de noix de …
Ce savoureux Lauki Chana Dal est un curry de style Punjabi du nord de l’Inde à base de gourde (calebasse), de lentilles de pois chiches, de tomates, de piments et d’épices. Ce curry a une profondeur de saveur, est acidulé …
Chow Mei fun est si facile à préparer avec des ingrédients simples. Cela peut facilement être un déjeuner ou un dîner rapide. Pour les végétariens, vous pouvez sauter les œufs et ajouter d’autres légumes ou du tofu, et remplacer par …
L’escalope de maïs ou les galettes de maïs sont de délicieuses galettes croustillantes fondantes dans la bouche faites avec de la purée de pommes de terre et farcies d’une garniture de maïs épicée. Ces tikki de maïs sont une collation …
Makhane ki kheer est un pudding de dessert sucré à base de Makhana (noix de renard), de lait, de ghee, de sucre et de fruits secs. C’est un bonbon facile et populaire qui est souvent préparé pendant le jeûne de …
Le Singhare ki poori est une délicieuse frite indienne à base de farine de châtaigne d’eau, de purée de pommes de terre, de sel gemme comestible et de quelques épices. Ces singhare ke atte ki puri sont fabriqués pendant les …
Savourez ce délicieux chaat aux fruits rafraîchissant de style Delhi aux saveurs sucrées, salées, épicées et acidulées à la maison ! Ajoutez des fruits de saison et des tubercules tels que des pommes de terre et des patates douces pour faire …
La soupe dessert aux haricots rouges est le joyau qui termine presque tous les banquets des restaurants chinois ! C’est magnifiquement simple, fait en utilisant seulement 5 ingrédients et encore moins d’étapes – il suffit de faire bouillir, écraser et servir. …
Savourez ce savoureux Dahi Puri avec un éventail de saveurs sucrées, aigres, acidulées et épicées ! Cette collation populaire au chaat est croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Il est rempli de cubes de pommes de terre bouillis, de …
Ail crémeux Escalopes – facile, crémeux et l’une des meilleures recettes de pétoncles de tous les temps. Ne prend que 15 minutes, mieux que les restaurants et beaucoup moins cher ! Escalopes Les pétoncles sont mes fruits de mer préférés. …
Poulet crémeux à l’ail – un délicieux poulet à la poêle avec une sauce crémeuse à l’ail. Parfait avec des pâtes et le dîner est prêt en 20 minutes. Poulet à l’ail Le poulet à l’ail est l’une des meilleures …
Choux au fromage cheddar – Pâte feuilletée française chargée de fromage cheddar et des oignons verts hachés, si beurrés, au fromage, délicieux et faciles à préparer ! L’une des choses que j’aime le plus est Gougères ou des choux au fromage, …
Faire de la peau de tofu ou de la feuille de caillé de tofu à la maison est un voyage assez amusant en cuisine, ce qui m’aide à mieux comprendre le produit à base de tofu. Nous sommes passionnés par …
Poulet au four à la thaï Pilons – poulet juteux, savoureux et moelleux mariné avec d’étonnantes saveurs thaïlandaises et cuit à la perfection. Si bon! C’est la deuxième semaine de rentrée scolaire et ma vie est redevenue la même vieille …
Paneer Patties est une collation simple et rapide préparée avec une poignée d’ingrédients comme du fromage cottage indien, de la purée de pommes de terre, de la farine de maïs et des assaisonnements. Il fait un bon thé ou une …
Humide, sain et facile Gâteau quatre-quarts aux bleuets recette chargée de beurre, de sucre, d’œufs et de myrtilles fraîches. Le pain quatre-quarts aux bleuets est idéal pour le petit-déjeuner, l’heure du thé ou à tout moment de la journée ! Recette …
Le sandwich au chocolat est un délice pour les amateurs de chocolat. Ces sandwichs au chocolat savoureux et gluants sont faits de pépites de chocolat, de pain de blé entier, de beurre et d’un mélange de fruits secs comme les …
Dahi bhindi est un plat délicieux et savoureux de gombo cuit tendre et sauté dans une sauce au yaourt lisse, crémeuse, légèrement épicée et piquante. Cette savoureuse recette de dahi wali bhindi est un délice à manger avec du roti …