Les woks électriques sont l’un des ustensiles de cuisine les plus polyvalents, et ils existent en différentes tailles pour répondre à vos besoins. Des petits supports d’ustensiles aux grandes poêles en fonte, vous pouvez trouver un wok adapté à votre …
La plancha électrique (ou Teppanyaki en japonais) est un appareil de cuisine très prisé notamment dans la cuisine japonaise en raison de sa facilité d’utilisation et de son rendu culinaire impeccable. Le mot teppanyaki dérive des mots « teppan » …
Depuis de nombreuses années maintenant, la culture japonaise a réussi à s’imposer en France dans des secteurs variés. On peut en effet citer la littérature avec les mangas, les jeux vidéo avec les RPG et les grands constructeurs comme Nintendo …
La cuisine asiatique est de plus en plus prisée par bon nombre d’internautes à travers le monde entier. Certains plats comme le sushi, originaires du Japon sont particulièrement appréciés. Et quand bien même on n’est pas asiatique, il est possible …
Allez-vous organiser un buffet ou un cocktail pour bientôt ? L’idéal serait de confier l’élaboration du menu culinaire et gastronomique à un service traiteur restaurant. Ce professionnel est le mieux placé pour faire découvrir à vos invités, de délicieux plats tendances, …
La chaîne du froid doit toujours être respectée afin d’éviter certains problèmes sanitaires. En tant que restaurant asiatique, vous devez donc être en possession d’équipements bien spécifiques. Pour conserver vos denrées alimentaires dans les meilleures conditions avant de les présenter …
La cuisine japonaise est exceptionnelle. En effet, composée de belles saveurs, de jolies couleurs, cette gastronomie offre un magnifique visuel. Les Japonais sont très fiers de leurs plats, et ce, aussi bien pour leurs saveurs exceptionnelles que pour leur esthétique. …
Autrefois peu ou mal connue, la cuisine Asiatique est aujourd’hui largement plébiscitée. Preuve en est les enseignes qui font carton plein. Et si le secteur de la restauration s’est laissé séduire, vous êtes nombreux à avoir un bon coup de …
Il est difficile de choisir une lunch box pour enfant, surtout lorsqu’on ne sait pas comment s’y prendre. En effet, ce petit accessoire est utile pour permettre aux enfants de manger sainement. En pratique, il existe diverses formes de lunch …
La cuisine chinoise, l’une des plus célèbres et des plus variées au monde, nous amène aujourd’hui au cœur de l’une de ses spécialités à la viande de porc : le mijoté de porc à la chinoise. Allons sans plus tarder à …
Le congee est un repas traditionnel chinois fait à base de riz (biologique, complet ou blanc) bouilli. Vous pouvez le manger simple ou accompagné de croustillants ou de céréales telles que les graines de chia. Le temps de cuisson de …
Voici tous les avis des clients du restaurant japonais Le Clos Y des chefs Isao Kuroiwa et Yoshitaka Ikeda, situé au 27 Avenue du Maine, 75015 Paris. Laura Catella J’adore. Restau que je recommande les yeux fermés. Le rapport qualité …
Voici tous les avis des clients du restaurant japonais Magokoro du chef Jacky Chung, situé au 33 Rue Lamartine à Paris. Valérie Montocchio Un accueil très chaleureux pour ce petit restaurant qui a tout d’un grand. Cuisine délicieuse, raffinée, et …
La cuisine vietnamienne est devenue un incontournable de la gastronomie culinaire grâce à sa diversité et ses saveurs bien prononcées. Très appétissante, c’est le choix idéal si vous avez envie d’impressionner vos invités avec vos talents culinaires. Voici donc pour …
Recette incontournable de la gastronomie nipponne, le ramen est un plat préparé à base de nouilles et de sauce soja. À la fois gourmande et équilibrée, cette préparation a été revisitée de nombreuses manières pour créer des saveurs uniques. La recette …
Le sushi, provenant de la cuisine japonaise, rassemble toute une variété de poissons crus, fruits de mer ou même de viande sur du riz vinaigré. S’il y a un type de nourriture qui résistera à l’épreuve du temps, il sera …
Alors qu’une soupe typique peut être corsée et épaisse, il existe d’autres versions plus fines, mais toujours très nutritives. Rasam, ou une soupe savoureuse de style sud-indien, peut être placée dans cette catégorie. L’une de mes préférées dans cette liste …
Oats Khichdi est un plat sain, satisfaisant et délicieux à base d’avoine, de légumes mélangés et de moong dal. La réalisation de cette recette est également rapide. Une excellente façon d’inclure l’avoine dans vos repas et croyez-moi, ce khichdi d’avoine …
Recette de sabudana pakoda avec des photos étape par étape – le sabudana pakora est encore une autre collation qui peut être préparée pendant le jeûne ou Vrat journées. Ces sabudana pakoda peuvent être préparés pour le jeûne Ekadashi ou …
Recette de paneer Schezwan avec des photos étape par étape. Il s’agit d’une recette facile et rapide de cubes de paneer moelleux dans une sauce ou une sauce épicée au schezwan. Lorsque vous recherchez un plat indo-chinois qui se prépare …
La crème glacée à la mangue est un délicieux dessert crémeux préparé en congelant un mélange fouetté de crème, de purée de mangue et de lait concentré. La crème glacée à la mangue est une gâterie surprise en été après …
Obtenez deux savoureuses recettes de Pudina Chutney (alias Mint Chutney) à servir avec une gamme de collations indiennes. Il existe différentes façons de fabriquer le chutney à la menthe. Ici, j’ai partagé deux recettes faciles que vous aimerez. Vous pouvez …
Le sauté de porc et d’oreilles en bois sain et délicieux (木耳炒肉) n’est pas aussi complexe et luxueux que le porc woo shu, mais il est beaucoup plus simple à préparer. Bien que cela puisse prendre un peu de temps …
Le poulet 5 épices est si savoureux et facile à cuire à la vapeur. Vous pouvez acheter un pack de riz aux 5 épices sur un marché asiatique ou suivre ma recette ci-dessous pour en faire vous-même à la maison. …
Crevettes Old Bay – Recette rapide et facile de crevettes grillées préparée avec l’assaisonnement Old Bay et servie avec des quartiers de citron. C’est tellement délicieux et savoureux avec un coup de pied épicé. La meilleure recette de grillades estivales …
Facile Petits pains coulissants la recette donne des petits pains moelleux, moelleux et beurrés avec un extérieur brun doré croustillant. Ces incroyables petits pains sont infaillibles et conviviaux pour les boulangers débutants. Ils ne prennent que quelques ingrédients simples que …
Délicieuse Mini-burgers au fromage sont incroyables avec du beurre maison, des petits pains moelleux et toutes les meilleures garnitures. Ceux-ci sont faciles à préparer en un seul lot et se congèlent bien afin que vous puissiez en garder sous la …
La Petite Boulangerie est une nouvelle boulangerie française ouverte par la marque locale de meubles en ligne, My Selection, qui vient d’ouvrir son tout premier magasin physique à Farrer Park. Située dans un coin du magasin de meubles de 1 …
Comment faire du lait de coco est expliqué dans ce post. Le lait de coco est un ingrédient pratique pour Biryani, Pulao, sauces et bonbons. Le lait de coco est fabriqué en mélangeant et en filtrant la noix de coco …
Le sauté de porc et d’oreilles en bois sain et délicieux (木耳炒肉) n’est pas aussi complexe et luxueux que le porc woo shu, mais il est beaucoup plus simple à préparer. Bien que cela puisse prendre un peu de temps …
Le pudding à la mangue est un dessert délicieusement onctueux composé de mangues fraîches, d’agar agar, de lait et de sucre. Vous pouvez facilement convertir cette recette en végétalien en remplaçant le lait par du lait de coco. Apprenons à …
Maison » Recettes » Garde-manger 10 juin 2022 par Élaine 6 commentaires | Le champignon d’oreille en bois est un ingrédient très populaire dans la cuisine chinoise. C’est super bénéfique pour notre corps. Il est largement apprécié en raison de …
Avec de nombreux autres surnoms et variations mondiales, Pulao ou pulav ou pilaf est l’un des plats de riz les plus courants en Inde. Que ce soit un simple Veg Pulao ou Peas Pulao ou un peu plus royal Shahi …
La joie d’ajouter vos propres poudres d’épices maison à n’importe quel plat que vous préparez à la maison est inégalée. C’est la raison pour laquelle j’essaie au moins de préparer le mien à la maison. Tout comme ce Pav Bhaji …
Je connais beaucoup de gens qui ont une aversion inexplicable pour la banane. Mais je suis sûr qu’une fois que vous aurez essayé cette recette d’une belle mousse soyeuse à base de bananes, vous changerez d’avis pour ce fruit. Voici …
Moelleuse, douce et tendre, cette recette de crêpes sans œufs contient de la farine de blé entier, du lait, du sucre et des arômes pour un petit-déjeuner sain et délicieux. Vous trouverez ici des instructions étape par étape avec des …
Je connais beaucoup de gens qui n’aiment pas le capsicum. Je n’ai jamais vraiment compris cela. C’est précisément pourquoi j’ai choisi de créer cette recette de sandwich au poivron, car je suis sûr qu’une fois que tous ces gens l’auront …
Collection de 10 recettes de maïs miniatures – le maïs miniature est un légume polyvalent et peut être inclus dans de nombreuses recettes, que ce soit des salades, des soupes, des beignets, des currys, du riz, des pâtes et même …
Oats Dosa est une crêpe croustillante et saine en dentelle préparée en préparant une pâte à base d’avoine en poudre, de rava, de farine de riz et d’épices, puis cuite comme du dosa. L’avoine Dosa est l’une des formes d’avoine …
Bien qu’apprendre à danser la salsa puisse être difficile, cette nouvelle recette de salsa à la mangue est tout sauf ! Il se trouve également qu’il est sucré, piquant, épicé, végétalien, faible en gras ET sans gluten. Composée de mangue fraîche, …
Délicieuse Crevettes et Brocoli sauté dans une sauce brune chinoise. Cette recette de sauté maison rapide et facile est prête en seulement 15 minutes. Cette crevette au brocoli a bien meilleur goût que vos restaurants chinois locaux et coûte moins …
Cette recette facile de crêpes aux myrtilles sans œufs et végétaliennes est sur le point de changer votre routine matinale pour le mieux. Préparez une petite pile de 6 crêpes de blé entier croustillantes, moelleuses et saines, garnies de morceaux …
Une saine et rafraîchissante Salade de concombre crèmeux mélangé avec une vinaigrette balsamique au yogourt grec. Cette recette de salade de concombre facile et délicieuse est parfaite pour l’été et ne prend que 10 minutes à préparer. Recette de salade …
Collection de 12 recettes de citrouille végétariennes – la citrouille également appelée kaddu est l’un des légumes que nous utilisons dans la cuisine indienne. Bien que de nombreux plats soient préparés exclusivement avec de la citrouille, certains plats incluent de …