Recette rapide de riz frit aux œufs (avec sauce soja)
Bien que la sauce soja ne soit pas un incontournable pour toutes sortes de riz frit, nous préparons aujourd'hui du riz frit à la sauce soja. J'ai utilisé à la fois de la sauce soja claire et de la sauce soja foncée pour la couleur. Le riz frit aux œufs est si facile à préparer et peut constituer un repas. Vous pouvez ajouter d'autres légumes à votre goût pour préparer le riz frit à votre guise. Apprécier!
Wok HexClad 12″
https://amzn.to/3LQIDAj
Spatule pour wok en silicone
https://amzn.to/3lNxFRn
Sauce soja légère (sans OGM)
https://amzn.to/3UcpkVY
Sauce soja noire (sans OGM)
https://amzn.to/3xzX7j3
Recette écrite de riz frit aux œufs avec sauce soja :
Ingrédients:
3 tasses de restes de riz (de préférence du riz à grains longs), émietté
3 œufs (assaisonner avec du sel et du poivre blanc en poudre), battus
3 oignons verts, hachés finement
1 carotte, coupée en dés
1/4 d'oignon, coupé en dés
avocat ou huile végétale
1 cuillère à soupe de sauce soja légère
1/2 cuillère à soupe de sauce soja noire
sel
poudre de poivre blanc ou poudre de poivre noir
1. Faites chauffer la poêle à feu vif, ajoutez de l'huile.
2. Brouillez les œufs, puis réservez.
3. Ajoutez plus d'huile et faites revenir les oignons et les carottes pendant 1 minute.
4. Ajoutez le riz et faites sauter pendant environ 1 minute.
5. Ajoutez les œufs et remuez. Cuire encore environ une minute.
6. Ajoutez les oignons verts hachés et mélangez.
7. Ajoutez éventuellement du bouillon de poulet pour terminer. Servir!
Les liens sont des liens d'affiliation, ce qui signifie que je gagne un petit pourcentage des ventes réalisées via ces liens, mais cela ne vous coûte rien de plus !
Dashi https://amzn.to/2LQhsbQ
Mirin https://amzn.to/2KfOP7v
Sacs filtrants https://amzn.to/3sppGIT
Cuiseur vapeur en acier inoxydable https://amzn.to/2Ty1lAq
Support de plaque vapeur https://amzn.to/2HQqLX9
Cuiseur à riz Zojirushi https://amzn.to/30xYg8a
Wok en céramique https://amzn.to/2XFp8zW
Planche à découper https://amzn.to/2ZNw292
Cuiseur vapeur en bambou https://amzn.to/2L86oDz
Poudre de poivre du Sichuan https://amzn.to/2VCU8kq
Champignons d'oreille en bois noir séchés https://amzn.to/3e8E5Ss
Récipients en bois pour sel et poivre https://amzn.to/2UTyaZV
Nouilles sèches https://amzn.to/3bblxin
Fils de haricots vermicelles https://amzn.to/390pyob
Gâteau de riz https://amzn.to/2WmHhnb
Nouilles de patates douces https://amzn.to/3a1HHDB
Nouilles sèches https://amzn.to/3bblxin
Tofu doux https://amzn.to/39SdYwG
Sauce soja https://amzn.to/32wugZ8
Vinaigre noir https://amzn.to/330b8Tw
Vin de cuisine Shao Xing https://amzn.to/2I4R4WK
Sauce soja https://amzn.to/32wugZ8
Vin de cuisine Shao Xing https://amzn.to/2I4R4WK
Ensemble de couteaux Emojoy 15 pièces https://amzn.to/2JQD4Ad
Pot chaud électrique http://amzn.to/2pv6ngr
Hot Pot double face http://amzn.to/2pZUUsl
Poêles Poêle à frire de 12 pouces http://amzn.to/1SUxTv8
Sauté de 14 pouces http://amzn.to/1O3HItG
Poêles de 10 pouces et 12 pouces http://amzn.to/1WOwr23
Casserole de 3 1/2 pintes http://amzn.to/1VMUQpU
Cuiseur à riz http://amzn.to/1q44N4e
Appareils photo
Canon EOS Canon EOS 70D http://amzn.to/24vvsGy
Canon EOS Canon T3i http://amzn.to/1q424rD
Les liens ci-dessus sont des liens d'affiliation, ce qui signifie que je gagne un petit pourcentage des ventes réalisées via ces liens, mais cela ne vous coûte rien de plus !
