Recette de Virgin Mojito | Mojito Mocktail » Recettes végétariennes de Dassana

Les mojitos sont l’un des meilleurs moyens de se rafraîchir par une journée très chaude, en particulier pendant les étés indiens. Ce Virgin Mojito, une version sans alcool, contient des feuilles de basilic frais (s’échange facilement avec de la menthe) ce qui le rend d’autant plus frais et rafraîchissant. Juste quelques ingrédients mélangés ensemble, vous ne pouvez pas obtenir une recette de Mojito Mocktail plus facile que celle-ci. Optez pour ce citron Mojito à la fois!

À propos de ce Virgin Mojito

Un mojito original utilise toujours des feuilles de menthe fraîche, du jus de citron ou de citron vert, du sucre, du rhum blanc et du club soda dans sa préparation. Cependant, j’ai décidé de faire une version mocktail et une recette de mojito vierge en omettant le rhum et en ajoutant une touche de basilic à la place de la menthe. Et la boisson mojito s’est avérée tout simplement géniale.

Le goût piquant poivré du basilic complète très bien les notes acidulées d’agrumes du citron. Le citron et le basilic ensemble sont sûrement une combinaison gagnante pour cette recette de Mojito Mocktail. Rajeunissant en effet, en été.

C’est une pratique saine de consommer beaucoup d’eau et de jus de fruits pendant les étés. Cela aide à garder votre corps bien hydraté. Il prend également soin de votre peau, de vos cheveux et de votre santé en général.

Mais assurez-vous de préparer vos propres jus frais à la maison et de ne pas boire ceux qui sont transformés et chargés d’arômes artificiels et de sucre. C’est toujours bien si vous buvez propre aussi.

Vous pouvez préparer ce Mojito au citron avec de l’eau à la place du soda. Il peut également être préparé en plusieurs lots et réfrigéré pour une utilisation ultérieure. Fait une boisson de fête fraîche sans alcool.

En savoir plus sur Mojito

Essentiellement un cocktail cubain emblématique, le mojito est composé d’alcool (rhum blanc), de jus de citron vert/citron, de menthe et de soda. Il est préférable de le consommer “on the rocks” (versé sur de la glace) et c’est une boisson préférée pendant les étés.

Il existe de nombreuses variantes de l’authentique recette de mojito à base de spiritueux. Par exemple,

• Dirty Mojito – fait avec des citrons verts, du rhum épicé noir, de la cassonade
• Greek Mojito – fait avec Metaxa, un esprit ambré de Grèce
• Mojito anglais – fait avec du Sprite, du gin et parfois du concombre
• Mojito Royal – utilise le champagne comme alternative au soda
• Malibu Mojito – a des saveurs de noix de coco

Cependant, celui fait sans alcool est populairement connu sous le nom de Virgin Mojito. Ce mojito au citron et au basilic en fait partie. Cela peut également être fait avec d’autres fruits comme la grenade, la mangue, l’orange, le litchi, les baies, etc.

Le basilic est une belle herbe. Tout comme dans ce Mojito au citron, le goût, le piquant et la fraîcheur que le basilic confère à n’importe quel plat sont vraiment incroyables. En plus de cela, il contient des huiles volatiles qui ont diverses propriétés et avantages médicinaux.

J’aime aussi le basilic car c’est une herbe polyvalente qui peut être utilisée pour faire des huiles aromatisées, dans des desserts ou des sauces comme le pesto ou la sauce à pizza avec laquelle vous pouvez faire des plats plus délicieux comme ces pâtes au pesto et cette pizza au pesto. Il y a déjà cette recette de Mojito au citron comme boisson fabuleuse au basilic aussi.

N’oubliez pas que vous pouvez utiliser les feuilles fraîches telles quelles dans vos salades, comme garniture sur des pizzas, autres collations et entrées. Une «vapeur de basilic» peut également aider à soulager les maux de tête tenaces. Faites bouillir de l’eau avec des feuilles de basilic séchées, inhalez les vapeurs et ressentez la magie.

Guide étape par étape

Comment faire du Virgin Mojito

1. Dans un mortier-pilon ou dans un pichet/shaker à cocktail, prélevez ⅛ tasse de feuilles de basilic (environ 18 à 20 petites feuilles de basilic), 2 tranches de citron ou de citron vert, 1 à 2 cuillères à soupe de sucre et une pincée de sel.

2 cuillères à soupe de sucre rendront cette boisson sucrée. Si vous voulez un goût acidulé prédominant, ajoutez 1 cuillère à soupe de sucre. Pour rendre la boisson adaptée aux diabétiques, ajoutez un substitut de sucre comme la stévia. Vous pouvez également utiliser du miel à la place du sucre.

2. Écraser (écraser légèrement ou écraser) tous les ingrédients avec un pilon ou un pilon. Retirez les graines de citron ou de citron vert, le cas échéant.

3. Versez les ingrédients broyés dans deux verres avec tous les jus et l’extrait restant dans le mortier.

4. Dans chaque verre, ajoutez 1 cuillère à soupe de jus de citron ou de jus de citron vert.

5. Ajoutez de la glace pilée ou des glaçons.

6. Versez du soda, de l’eau pétillante ou de l’eau glacée. Vous pouvez également ajouter moitié-moitié de soda et d’eau glacée. Bien mélanger avec un agitateur ou une cuillère.

7. Servez immédiatement le Mojito Basilic Citron.

FAQ

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Cet article de recette Virgin Mojito des archives publié pour la première fois en avril 2015 a été republié et mis à jour le 25 mai 2022.