Nouveau café de style parisien dans l’Est avec confit de canard et pâtes aux cheveux d’ange à S$10

Nous n’avions pas été aussi enthousiastes à l’idée d’un nouveau café depuis un moment, jusqu’à ce que Simplicité de Fresh Fruits Lab arrive. Ce nouveau café de style parisien à l’est de Singapour était auparavant Fresh Fruits Lab, et a récemment subi une refonte majeure.

Restant au sommet de leur art et toujours en train de tuer, le propriétaire s’efforce d’offrir aux convives des plats de qualité et d’un bon rapport qualité-prix dans une atmosphère relaxante. Son menu propose une gamme de plats européens modernes, avec une bonne sélection de cocktails sans alcool et de cocktails. Les fans de Fresh Fruits Lab seront également heureux de savoir qu’ils ont conservé plusieurs plats populaires au menu.

Disons simplement qu’il s’agit d’un café de style parisien le jour et d’un bar de quartier décontracté le soir. Simplicité by Fresh Fruits Lab est définitivement notre nouveau café préféré dans l’Est de Singapour.

L’espace flambant neuf de Simplicité est paré de couleurs monochromes et est très digne d’Instagram; chaque coin est un spot photo possible. Des chaises en rotin français bordent l’extérieur et c’est là que vous pourrez déguster un bon repas avec vos furkids dans ce café qui accepte les animaux de compagnie.

Ce qu’on aime chez Simplicité de Fresh Fruits Lab :

• Café chic de style parisien à l’est de Singapour
• Café acceptant les animaux de compagnie où vous pouvez amener vos furkids pour un repas
• Bière et cocktails abordables : 10 S$ à la pression d’Asashi
• Incroyable confit de canard à la française parfaitement exécuté
• Pâtes aux cheveux d’ange à 10 $

La nourriture est impressionnante ! Vous savez à quel point certains cafés ne sont beaux qu’à l’extérieur, mais leur nourriture est médiocre et vous ne reviendrez jamais après avoir pris vos OOTD ? Ce ne sera pas le cas chez Simplicite, nous pouvons vous le garantir.

Les points culminants incluent les pâtes aux cheveux d’ange (10 $ S), la chair de crabe Aglio Olio (19 $ S), le confit de canard (28 $ S), le saumon meunière, la longe de porc avec os à la française avec du beurre à l’ail aux herbes (20 $ S), l’avocat écrasé sur brioche avec des œufs pochés (16 S$).

Il y a des pâtes aux cheveux d’ange à 10 S$ dans le menu des apéritifs que vous devez également essayer. Orné de fleurs comestibles, ce plat élégant est trop joli pour être mangé.

A sa carte, notre préféré est le Confit de Canard (S$28). En un coup d’œil, cela peut sembler cher pour un café, mais en réalité, vous devez vraiment le commander. Ce que vous obtiendrez est un confit de canard à la française parfaitement exécuté.

Doté d’un gros pilon gras, le Confit de Canard est si proche de ce que vous obtiendriez en France: peau croustillante et salée, viande tendre à la fourchette, accompagnée d’une purée crémeuse et de légumes grillés. Parfait !

Simplicité by Fresh Fruits Lab sert un brunch jusqu’à 15 heures tous les jours et à un prix abordable entre S$14 et S$18. Les options de brunch incluent le petit-déjeuner en désordre (18 $ S), les œufs Benedict (15 $ S) et le pain grillé français brioché (15 $ S).

Smashed Avo (16 $ S) est peut-être un plat de brunch courant, mais l’interprétation de Simplicité n’est certainement pas courante. Servi avec un œuf poché et une sauce à la menthe sur une épaisse tranche de brioche, ce plat est clairement gagnant. La brioche grillée était tellement beurrée et bonne que nous avons été tentés de demander une tranche supplémentaire !

Quelqu’un se souvient du super populaire FFL Burger ? Si vous l’avez manqué, ou ne l’avez pas essayé, Simplicité a affiné ce plat à succès et il est maintenant simplement connu sous le nom de Double Cheeseburger (20 $ S). C’est meilleur et plus gros qu’avant, avec deux galettes juteuses maintenant !

Simplicité propose également une large gamme de boissons – du café aux cocktails sans alcool, tout était un spectacle à voir. Le Rose Latte a conquis nos cœurs par son esthétique et sa saveur.

Vous pouvez également obtenir une pinte d’Asahi à seulement 10 S$, tandis que les cocktails commencent à partir de 14 S$. Assurez-vous de commander le cocktail signature La Simplicité (16 $ S) qui s’accompagne d’un véritable spectacle. Nous ne le gâcherons pas pour vous, préparez-vous simplement à prendre plus de photos et de vidéos du magnifique gin & tonic.

Si vous cherchez juste un espace pour un simple petit-déjeuner de midi, procurez-vous un panier de pâtisseries Simplicite assorties (10,5 S $) – qui comprend Pain Au Chocolat, Croissant, Escargot à l’orange, Pince à la framboise, Tresse aux bleuets, Tresse aux pommes — une tasse de café au lait, et faites comme si vous étiez à Paris.

Simplicité par Fresh Fruits Lab
351 Changi Rd, Singapour 419818
Tél. : +65 6677 6741