Elijah Pies ouvre un nouveau café au Tanjong Pagar Plaza avec son tout premier concept de restauration
La boulangerie locale populaire Elijah Pies ouvre son tout premier concept de restauration avec son nouveau café au Tanjong Pagar Plaza.
Établi en 2014 en tant que magasin de plats à emporter, Elijah Pies est un magasin de tartes spécialisé qui est connu pour sa célèbre tarte au nutella ainsi qu’une gamme de tartes magnifiques. Ils ont ouvert un atelier de pâtisserie au 803 King George’s Ave à Lavender en 2021.
Le nouveau café Elijah Pies ouvrira officiellement ses portes au public le 6 mai 2023. Ils offriront une boîte gratuite de Mini Pies (26,90 S$) aux 50 premiers clients (qui dépensent au moins 20 S$) le jour de leur ouverture le 6 mai 2023.
La conception du nouveau café d’Elijah Pies est destinée à imiter l’ambiance chaleureuse d’une maison résidentielle et a été soigneusement créée pour accueillir 20 invités dans 5 sections – le porche, le salon, la table à manger, la cheminée et le lit de repos.
L’élément central du nouvel emplacement d’Elijah Pies est une table en îlot de 4 mètres de long située dans une cuisine ouverte, où le fondateur-boulanger Elijah Tan et son équipe de boulangers serviront un menu soigneusement sélectionné de tartes fabriquées à la main et offrant des plats réconfortants. et des saveurs familières.
Le menu comprendra des tartes sucrées et salées populaires telles que la tarte au Nutella, la tarte au yuzu meringuée, ainsi que de nouvelles créations comme le pâté au poulet aux algues et le pâté au macaroni au fromage.
Les fans d’Elijah Pies sauront qu’ils servent certaines des meilleures tartes de Singapour et qu’elles sont aussi bonnes qu’elles en ont l’air.
Prenez une table au comptoir et apercevez le fondateur-boulanger Elijah Tan et son équipe en train d’assembler et de préparer les touches finales dans la cuisine ouverte.
Il y a trois nouvelles tartes salées qui sont disponibles exclusivement au nouveau café :
- Tarte au macaroni au fromage (12,90 S$)
- Tarte à la bisque de crevettes et tomates (14,90 S$)
- Tarte au poulet et aux algues (13,90 S$)
Nous avons eu la chance d’essayer toutes les tartes salées qui sont généreusement remplies de beaucoup d’ingrédients et nos meilleurs choix sont la tarte à la purée de truffe noire, la tarte au macaroni au fromage et la tarte à la chaudrée de pétoncles. Les tartes salées sont parfaites comme collation légère pendant le déjeuner pour ceux qui travaillent dans le quartier central des affaires.
En plus des tartes, il existe également une gamme de boissons créées à l’aide de méthodes de cuisson. Ceux-ci incluent la boisson Vanilla Pistachio qui est mélangée avec du beurre de noix authentique et le soda Grapefruit Elderflower qui est infusé avec des fleurs biologiques cultivées localement.
Vous pouvez également prendre une tasse de café pour accompagner vos tartes préférées.
Tartes d’Elie
7 Place Tanjong Pagar
#01-102 Singapour 081007
Tél : +65 9855 9480
Du lundi au mercredi : 10h – 18h
Du jeudi au dimanche : 10h – 22h
