Bouchées de poulet au miel et à l’ail –
Bouchées de poulet au miel et à l’ail – Nuggets de poulet au four en croûte de panko avec une sauce miel et ail sucrée-salée. Tellement collant doux et bon!
J’ai préparé ces bouchées de poulet à l’ail et au miel il y a quelques semaines avec l’intention de publier la recette avant le Super Bowl, mais je l’ai totalement oubliée.
Peu importe que le Super Bowl soit terminé, car ces bouchées de poulet addictives et absolument délicieuses peuvent être préparées et servies à tout moment de l’année !
Ils sont si bons comme apéritif, collation légère et même pour le dîner.
Autres recettes que vous pourriez aimer
Ce qui est génial avec cette recette de poulet au miel et à l’ail, c’est qu’il n’y a pas de friture.
Vous enrobez le poulet de panko ou de chapelure et faites cuire au four.
Pendant ce temps, vous préparez la sauce au miel et à l’ail et vous les mélangez.
Peasy facile!
Essayez cette recette, vous allez l’adorer.
Combien de calories par portion ?
Cette recette ne contient que 320 calories par portion.
Quels plats servir avec cette recette ?
Pour un repas sain et un dîner de semaine facile, je recommande les recettes suivantes.
5 secrets pour des dîners de 20 minutes
Obtenez des astuces pour des repas rapides et faciles!
Rendement : 4 personnes
Bouchées de poulet à l’ail et au miel – pépites de poulet cuites au four en croûte de panko avec une sauce au miel et à l’ail sucrée et salée. Tellement collant doux et bon.
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
15 minutes
Temps total
30 minutes
Ingrédients
-
1 lb (0,4 kg) de poitrines de poulet désossées et sans peau, éponger et couper en cubes
-
sel
-
poivre noir moulu
-
2 gros œufs battus
-
1 tasse de panko ou de chapelure
-
graines de sésame blanches, pour la garniture
-
oignons verts ou ciboulette hachés, pour la garniture
Sauce au miel et à l’ail :
-
2 gousses d’ail, hachées finement
-
4 cuillères à soupe de miel
-
2 cuillères à soupe de sauce soja
-
2 cuillères à soupe de sauce chili douce thaïlandaise
-
1/4 tasse d’eau
-
1/2 cuillère à soupe de fécule de maïs
Instructions
- Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).
- Assaisonner le poulet avec du sel et du poivre noir. Enduire d’abord chaque morceau de poulet avec les œufs battus, puis rouler dans le panko. Répétez l’opération pour bien enrober le poulet. Transférer le poulet sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin. Cuire au four environ 12-15 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit doré. Vous pouvez retourner les morceaux de poulet pour cuire l’autre côté.
- Mélanger tous les ingrédients de la sauce dans une petite sauce. Fouetter pour bien mélanger. Cuire à feu doux jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement.
- Transférer le poulet dans un bol et ajouter le mélange de sauce. Mélanger délicatement pour bien enrober. Garnir de sésame blanc et d’échalotes/ciboulette, servir aussitôt.
Information nutritionnelle
Rendement
4
Portion
4 personnes
Quantité par portion
Calories 320Graisse totale 12gGras saturé 3gGraisses insaturées 0gCholestérol 154mgSodium 694 mgLes glucides 23gSucre 21gProtéine 27g
