Recettes de boîtes à lunch

La collection de recettes de boîtes à lunch idéales pour que les mamans se préparent pour l’école et le travail est présentée dans cet article. Il convient également aux écoliers et aux amateurs de bureau. Les recettes de boîtes à lunch présentées ici sont une combinaison d’idées de plats principaux et d’accompagnements nutritifs et délicieux et en même temps rapides et faciles à cuisiner pour les mamans.

J’ai classé la vaste gamme de menus de recettes de boîtes à lunch en recettes de pain, de tiffin et de riz qui peuvent offrir une bonne variation de menu du lundi au vendredi et sont complètement végétariens pour une raison. Bien que les images représentent la boîte à lunch des enfants, vous pouvez très bien utiliser la même chose pour les personnes âgées et les amateurs de bureau. J’ai encore des lecteurs qui m’envoient un mail en me disant que ce menu est ce que je prépare pour mon mari, mon oncle, ma mère, mes enfants, etc.

À propos des recettes de boîtes à lunch

La décision du menu de la boîte à lunch est une tâche plus difficile que la préparation du menu lui-même. Nous avons des milliers d’options parmi lesquelles choisir, mais ce que nous pouvons cuisiner pour la boîte à lunch pour ce jour-là, c’est une question à mille dollars chaque jour que les mamans rencontrent – c’est ainsi que j’ai atterri en écrivant ce post.

Le prochain facteur déroutant est les goûts et les aversions de chacun des membres de la famille. Mittu et Gugu sont des extrêmes différents dans leur choix de nourriture – Mittu aime davantage la cuisine du nord de l’Inde et du monde tandis que Gugu aime davantage la cuisine du sud de l’Inde. Le calendrier de l’école / du bureau, le temps de cuisson et la facilité de la recette, notre inventaire / stock de cuisine, les occasions, les options saines, etc. sont d’autres facteurs décisifs pour le menu de la boîte à lunch pour une journée. J’ai essayé ici de tenir compte de tous les facteurs ci-dessus pour organiser les idées de menu de la boîte à lunch et présenté des combinaisons de recettes de boîte à lunch qui sont nutritives et délicieuses et en même temps rapides et faciles à cuisiner pour les mamans.

Kjeds toucher : Mittu et Gugu sont les architectes de cette série de boîtes à lunch car leurs préférences, leurs restes, leurs envies, leurs demandes de répétition ont façonné le contenu de cet article. C’est pourquoi vous verrez une touche conviviale pour les enfants dans les images, les formes et le choix de menu dans cette série de boîtes à lunch.
Lunch Box reflète l’humeur de la famille :
Oui tres vrai. Si la boîte à lunch est vide, le bonheur n’a pas de limites pour moi. En même temps, lorsque nous faisons beaucoup d’efforts pour leur préparer un bon repas, notre humeur devient extrême si nous voyons un reste. Je conseille (pas moins de 100 fois) de manger en entier et aussi d’essayer de comprendre d’eux comment le rendre meilleur. Si la boîte revient dans son intégralité, je comprends que mon mari devrait être trop occupé par le travail ou faire la fête !

Notre humeur pendant la cuisson se reflète également dans la boîte à lunch – une énorme boîte à lunch à 3 plats me fait écho et un seul plat sec ou un plat moins / trop salé, piquant fait écho à moi occupé ou fatigué.

Souvenirs de ma Lunch Box

Mes souvenirs de Lunchbox me rappellent les jours d’école où l’amitié s’est développée avec le partage de la nourriture et des repas ensemble. Et il y a des jours où ma boîte à lunch prend le dessus pendant les pauses à cause des amis de l’auberge et je vais à la cantine pour le déjeuner. Ma mère envoyait une boîte à lunch séparée pendant les occasions et les jours de menu spéciaux. Elle a essayé différents menus car j’étais un mangeur très difficile. Je me souviens encore que mes amis étaient si excités de voir ma boîte à lunch et ils ont adoré chacun de mes menus, tout le mérite d’Amma qui était si désireuse d’emballer des aliments délicieux et sains en même temps. Enfant, je n’ai jamais compris la douleur, mais maintenant je le réalise quand je l’emballe pour mes enfants.

Menu végétarien pour une raison : Il existe certains aliments sur lesquels les bactéries peuvent se développer et se multiplier plus facilement que d’autres, ce qui peut entraîner une intoxication alimentaire dans les 3 à 4 heures suivant la cuisson dans des conditions d’emballage normales. Ceux-ci comprennent la viande, la volaille, les produits laitiers, les œufs, les fruits de mer et les salades de fruits préparés.

Boîte à lunch du lundi au vendredi

J’organise et planifie la semaine avec les idées de Lunchbox de la manière suivante, comme la façon dont ils catégorisent les films dans Sun TV. Je garde cela comme un aperçu général et je ne suis peut-être pas strict pour les livres (comme ici nous n’avons pas besoin de l’être !)

Tiffin et le lundi des restes – Menu du matin Tiffin ou Biryani, Gravy, autres restes du menu du week-end – J’essaie de faire une petite variation ou d’ajouter un plat d’accompagnement et de l’emballer pour le déjeuner du lundi car je souhaite sortir du blues du lundi. Idli Podi Toast, Kathi rolls avec accompagnement du dimanche, Podi Idli aux légumes, Mini Idli / Dosa / Oothappam et Tiffin Sambar / Chutney de tomates sont quelques-unes des options.
Mardi de riz – Repas de riz idéal avec riz blanc, sambar/sauce et curry que je prévois les mardis. Menu comme le riz Rasam, le riz caillé et les pommes de terre frites, le riz, le Dal et le Kadai Paneer, le riz, le carotte Sambar, le haricots Poriyal, le riz et la sauce aux légumes, le Rajma Chawal et le riz.
Pain Mercredi – Roti, Phulka, Flat Bread, Bread sont mon choix le mercredi. Les options sont Aloo Paratha, Capsicum Raita & Sprouts Stir Fry Combo, Triangle Roti, Dum Aloo & Chana Sundal, Veg Bread Sandwich, Fruits and Nuts Combo, Chapathi & Chana Masala Combo, Gobi / Rajma Paratha & Peas Masala Combo, Methi Thepla, Sauce & légumes frais Combo, Chapathi & Paneer Butter MasalaCombo, Carrot Cheese Paratha, Phulka & Matar Mushroom / Capsicum Combo, Phulka avec Aloo Matar Subji / Aloo Bhindi Combo, Lachha Paratha avec Green Gram Dal.
Variété jeudi – Variété de riz qui peut être prolongée pour le déjeuner à la maison Je prévois pour les jeudis ! Les options comprennent un combo pois / betteraves et pain grillé au maïs miniature, un combo riz citron et curry de banane crue, riz aux arachides, sauté de carottes et combo Vadam, riz à la noix de coco, frites de pommes de terre et papad, combo riz aux carottes et arachide Sundal, riz Jeera et champignons Do Pyaza Combo, Capsicum / Feuilles de curry / Ghee / Riz au tamarin avec carotte Kootu.
Vendredi préféré des enfants – Choix des enfants principalement le vendredi. Nouilles Chapati, Riz Frit aux Légumes, Sauce et Papaye, Pain aux Légumes Upma avec Salade de Concombre, Pulao de Maïs Doux avec Aloo Gobi Masala, Chana / Veg Pulao avec Veg Kuruma, Repas de Pâtes, Mini Riz au Maïs, Veg Biryani, Oignon Raita.
Menu Fêtes / Occasions – Pour les anniversaires, les anniversaires et pendant les festivals, je choisis l’un parmi le menu préféré des enfants ou le menu festif comme le maïs sucré / riz frit Paneer, Mini Poori et Potato Masala, repas de pâtes, Veg Biryani & Raita.

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Recettes de boîtes à lunch | 50 recettes de boîtes à lunch | Menu boîte à lunch pour enfants

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Portion

J’ai une bonne collection de boîtes à lunch – rondes, carrées, avec et sans cloison/boîtes intérieures.

J’utilise uniquement des récipients en acier pour emballer la boîte à lunch mittus. Je les utilise en fonction du menu – Comme j’emballe le riz et la sauce dans différents compartiments des supports en couches, utilisez des récipients en acier de séparation pour roti & sabzi. J’accompagne toujours la boîte à lunch avec une cuillère et une serviette, afin qu’elle soit pratique pour un repas propre. J’ai l’habitude d’envoyer de petits jetons / post-it lorsque je souhaite m’en souvenir pour payer des frais, rencontrer un professeur, des souhaits spéciaux ou parfois aussi des énigmes qui les passionnent.

Kids Lunchbox Idea 50 – Veg Biryani Onion Raita

Boîte à lunch pour enfants Menu 49 – Rajma Chawal

Boîte à lunch pour enfants Menu 48 – Lachha Paratha,Green Gram Dal

Kids Lunch Box Menu 47 – Gobi Paratha, Boondi Raita

Kids Lunch Box Menu 46 – Pois Betteraves Pulao, Oignon Raita

Kids Lunchbox Menu 45 – Puliyodharai,Carrot Kootu

Kids Lunchbox Menu 44 – Phulka, Sauce Capsicum

Kids Lunch Box Menu 43 – Riz Mochai Kuzhambu Chow Chow Kootu

Boîte à lunch pour enfants Menu 42 – Aloo Bhindi, Phulka, Jeera Rice

Boîte à lunch pour enfants Menu 41 – Phulka Aloo Matar Sabji

Boîte à lunch pour enfants Menu 40 – Jalfrezi Kathi Rolls

Boîte à lunch pour enfants Menu 39 – Mini Rava Idli Sambar

Kids Lunch box Menu 38 – Riz Carotte Sambar et Haricots Poriyal

Kids Lunchbox Menu 37 – Ghee Rice, Phulka, Matar Mushroom

Idée de boîte à lunch pour enfants 36 – Sauce aux légumes au riz Kadai

Boîte à lunch pour enfants Menu 35 – Riz au maïs pour bébé

Kids Lunch Box Menu 34 – Pâtes avec sauce pour pâtes maison

Kids Lunch Box Menu 33 – Idli Podi Toast / Podi Idli Toast

Kids Lunch box Menu 32 – Curry Leaves Rice, Chow Chow Kootu

Kids Lunch box Menu 31 – Mini Poori et Potato Masala

Kids Lunchbox Menu 30 – Riz Capsicum, Curd

Boîte à lunch pour enfants Menu 29 – Riz Jeera, Curry de champignons

Kids Lunch box menu 28 – Riz frit Paneer, sauce

Boîte à lunch pour enfants Menu 27 – Riz frit au maïs sucré

Kids Lunch Box Menu 26 – Fromage Carotte Paratha

Kids Lunch Box Menu 25 – Légumes Pulao / Veg Pulao

Kids Lunch Box Menu 24 – Chapathi Paneer Butter Masala

Kids Lunchbox Menu 23 – Methi Thepla / Methi Chapathi

Idée de boîte à lunch pour enfants 22 – Chana Pulao, Veg Kurma

Boîte à lunch pour enfants Menu 21 – Podi Idli

Kids Lunch Box Menu 20 – Riz aux carottes, Sundal aux arachides

Kids Lunch Box Menu 19 – Mini Chutney de tomates Idli

Idée de boîte à lunch pour enfants 18 – Rajma Paratha, Green Peas Masala

Boîte à lunch pour enfants Menu 17 – Chapathi Channa Masala

Kids Lunch Box Menu 16 – Riz, Dal et Kadai Paneer

Kids Lunch Box Menu 15 – Riz à la noix de coco et curry de pommes de terre

Kids Lunch Box Menu 14 – Sandwich au pain végétarien, fruits et noix

Boîte à lunch pour enfants Menu 13 – Maïs sucré Pulao & Aloo Gobi Masala

Lunch box enfant menu 12 – Pain aux légumes Upma

Menu déjeuner pour enfants 11 – Mini Idli et Sambar

Kids Lunch Box Menu 10 – Riz frit aux légumes

Boîte à lunch pour enfants Menu 9 – Triangle Roti, Dum Aloo & Chana Sundal

Boîte à lunch pour enfants Menu 8 – Riz aux arachides, sauté de carottes et Vadam

Kids Lunch Box Menu 7 – Aloo Paratha, Capsicum Raita & Sprouts Sauté

Boîte à lunch pour enfants Menu 6 – Chana Biryani & Carrot Raita

Boîte à lunch pour enfants Menu 5 – Nouilles Chapati

Kids Lunch Box Menu 4 – Riz Au Citron & Curry Vazhakkai

Kids Lunch Box Menu3 – Phulka, Dal Tadka, Gobi Sabzi et riz nature

Kids Lunch Box Menu 2 – Riz Rasam, Riz Curd, Pommes De Terre Frites et Coriandre Thogayal

Kids Lunch Box Menu 1 – Petits pois Pulao & Baby Corn Toast

FAQ

Qu’est-ce que les recettes de boîtes à lunch?
Lunch Box Recipes est une collection d’idées de plats principaux et d’accompagnements nutritifs et délicieux et en même temps rapides et faciles à cuisiner pour les mamans à l’école et au travail.

2. Nommez 3 recettes faciles et savoureuses pour la boîte à lunch des enfants ?
Roti & Dal, Idli Toast et Riz frit sont mes 3 options faciles et savoureuses. Je préfère le riz aux carottes, Veg/Paneer Pulao et Phulka avec Gobi Sabzi sont mes options savoureuses et saines.

3.Puis-je étendre le menu Lunch Box pour déjeuner à la maison ?
Oui beaucoup – Nous pouvons préparer des quantités suffisantes pour que le menu de la boîte à lunch soit le même pour le déjeuner à la maison. Chauffez-le rapidement / cuisez-le à la vapeur sur une cuisinière ou au micro-ondes avant de servir pour le déjeuner.

4.Quels sont les conseils pour rendre la boîte à lunch fraîche à l’école et au travail ?
• Lors de l’emballage d’articles tiffin pour la boîte à lunch, il devient sec – Faites donc des variations de sorte qu’il puisse être consommé sans avoir une sensation de sécheresse. Par exemple, au lieu de simples idlies, faites-le comme Sambar Idli, au lieu de dosa, faites-le comme podi et othappam à l’oignon, au lieu de roti, faites-le comme roti de ghee / beurre ou faites-le cuire le quart du temps habituel pour que le roti reste mou.
• Lors de l’emballage de la farine de riz, emballez le riz et la sauce séparément de sorte que lorsque le riz et la sauce sont mélangés, cela donne une sensation de fraîcheur. Si vous n’avez pas d’autre choix que de l’emballer ensemble, utilisez un excès de sauce pour que le riz ne devienne pas des gâteaux de riz pour le déjeuner.
• Du riz trop cuit ou si vous ajoutez de l’eau plus que les quantités prescrites, il a tendance à devenir gluant au moment de la cuisson et devient des galettes de riz pour le déjeuner. Alors faites-le bien cuire et gonflez le riz avec 1 cuillère à café d’huile avant de l’emballer.
• Lors de l’emballage du caillé ou du raita, il devient très acide, alors ajoutez une portion de lait frais lors de l’emballage
• Enveloppez les roti / rolls / paratha / phulka dans du papier d’aluminium afin que la fraîcheur soit conservée dans une certaine mesure.

5.Puis-je envoyer des recettes d’œufs comme accompagnements pour la boîte à lunch ?
Les œufs, la viande et les fruits de mer ont tous tendance à développer des bactéries dans des conditions d’emballage normales, ce qui entraîne une intoxication alimentaire. Mieux vaut donc les éviter.