Recette de sucettes glacées Panakam, recette de sucettes glacées Panagam

Recette de popsicles Panakam – Un régal d’été rafraîchissant et sain à base de jaggery épicé au poivre, au gingembre sec et parfumé à la cardamome.

recette de popsicles panakam

Recette de popsicles Panakam avec des images et des vidéos étape par étape.

Qu’est-ce que le panakam?

Panagam est une boisson épicée à base de jaggery, d’eau épicée avec du poivre noir, du gingembre en poudre et aromatisée à la cardamome et au citron. Panakam est une boisson spéciale faite pour le festival Rama navami.

Qu’est-ce que le popsicle?

Le popsicle est une gâterie glacée à base d’eau, de fruits, de jus de fruits frais, de lait ou de yogourt. Il existe de nombreuses variantes de sucettes glacées, mais elles sont généralement glacées et non crémeuses comme les glaces.

Le popsicle est une gâterie glacée et le panakam est un régal d’été rafraîchissant, donc pensé pour les combiner et donc mes popsicles panakam sont entrés en action. Je suis un amateur de popsicles maison et ma collection de recettes le justifie. J’ai juste utilisé ma recette de panakam elle-même et j’ai fait ces popsicles et tout le monde à la maison l’a appréciée, en particulier les enfants.

Recette de popsicles Panakam:

Pour commencer, ajoutez d’abord le jaggery avec de l’eau, puis ajoutez du poivre noir, du gingembre sec, du jus de citron et de la cardamome en poudre. Mélangez bien puis filtrez. Verser dans des moules à sucettes glacées et congeler pendant 8 heures minimum ou toute la nuit. Une fois congelés, trempez soigneusement les moules dans l’eau, retirez délicatement les sucettes glacées. Popsicles panakam faits maison prêts!

Variations:

  • Vous pouvez utiliser du jaggery en poudre ou écraser du jaggery et l’utiliser.
  • L’utilisation de sucre de canne a un goût proche, mais le jaggery fonctionne mieux. Le sucre ne fonctionnera pas pour cette recette.
  • Si vous n’avez pas de moules à popsicle, vous pouvez verser de petits gobelets en papier ou même des gobelets en acier. Couvrir de papier d’aluminium et insérer des cuillères ou des bâtonnets de glace.

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Popsicles Panakam

Recette de popsicles Panakam – Un régal d’été rafraîchissant et sain à base de jaggery épicé avec du poivre, du gingembre sec et aromatisé à la cardamome.

Ingrédients

  • 2 et 1/2 tasses l’eau
  • 1/2 Coupe jaggery en poudre
  • 1/2 cuillère à café poudre de cardamome
  • 1/4 cuillère à café poudre de gingembre sec
  • 1/2 cuillère à café Poudre de poivre
  • 1/2 citron
  • une petite pincée de sel

Instructions

  • Commencez par prendre la poudre de jaggery dans un bol à mélanger.

  • Ajoutez-y du poivre fraîchement broyé, du gingembre en poudre, de la cardamome en poudre.

  • Ensuite, ajoutez-y du jus de citron.

  • Mélangez bien.

  • Jaggery se dissout complètement.

  • Souche.

  • Maintenant, versez dans des moules à popsicle.

  • Répétez pour terminer.

  • Fermer avec un couvercle.

  • Conserver au congélateur et congeler pendant 8 heures minimum ou toute la nuit.

  • Je l’ai congelé pendant la nuit. Alors le lendemain, ça ressemble à ça.

  • Maintenant, pour un démoulage facile, prenez de l’eau dans un bol.

  • Trempez chaque moule dans l’eau.

  • Retirez doucement les sucettes glacées.

  • Les popsicles Panakam sont prêts.

  • Prendre plaisir!!

Remarques

  • J’ai utilisé du jaggery en poudre pour qu’il se dissolve rapidement. Si vous utilisez du jaggery écrasé, il faut un peu plus de temps pour se dissoudre. Donc, si vous avez un bloc de jaggery, vous pouvez le râper à l’aide d’une râpe.
  • Je recommanderais d’utiliser du poivre et de la cardamome fraîchement broyés pour plus de saveur.
  • La couleur des sucettes glacées dépend uniquement de la couleur jaggery.
  • J’ai eu 5 sucettes glacées de taille moyenne, j’avais environ 1/4 tasse de panakam supplémentaire que les enfants ont apprécié en tant que tel.

Vidéo de recette de popsicles Panakam

Méthode étape par étape pour faire une recette de popsicles panakam:

Tout d’abord, prenez de la poudre de jaggery dans un bol à mélanger.prendre de la poudre de jaggery

Ajoutez du poivre fraîchement broyé, du gingembre en poudre, de la cardamome en poudre, du sel.ajouter d'autres ingrédients broyés

Ajoutez ensuite du jus de citron.

3.Mélangez bien.mélangez bien

4. Jaggery s’est dissous complètement.jaggery dissous

5. filtrer.souche

6.Panakam est prêt!

7.Maintenant, versez dans des moules à popsicle.verser dans des moules

8.Répétez pour terminer.prêt

9.Fermez avec le couvercle.fermer avec couvercle

10. Conserver au congélateur et congeler pendant 8 heures minimum ou toute la nuit.recette de popsicles panakam à conserver au congélateur

11.Je l’ai congelé pendant la nuit. Alors le lendemain, ça ressemble à ça.congeler pendant la nuit

12.Maintenant, pour un démoulage facile, prenez de l’eau dans un bol.regard le lendemain

13. Trempez chaque moule dans l’eau.tremper dans l'eau

14. Retirez doucement les sucettes glacées.extraire

15.Panakam popsicles prêts.recette de popsicles panakam popsicles prêts

Prendre plaisir!!

recette de popsicles panakam

Mes conseils lors de la fabrication de popsicles Panakam:

  • J’ai utilisé du jaggery en poudre pour qu’il se dissolve rapidement. Si vous utilisez du jaggery écrasé, il faut un peu plus de temps pour se dissoudre. Donc, si vous avez un bloc de jaggery, vous pouvez le râper à l’aide d’une râpe.
  • Je recommanderais d’utiliser du poivre et de la cardamome fraîchement broyés pour plus de saveur.
  • La couleur des sucettes glacées dépend uniquement de la couleur jaggery.

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