Pot instantané – Comment utiliser, ce qu'il faut savoir

La poterie instantanée m'a été présentée pour la première fois par mon amie Sowmya, bien qu'elle ait vu de nombreuses recettes de casseroles instantanées sur le Web. aime les appareils électriques.

En fait, je ne possède aucun autre appareil électrique que le mixie, le broyeur et le four de base.J'ai acheté une machine à sandwich, mais je ne l'utilise que pour les postes ici, sinon je préfère le faire griller à tawa lui-même.J'ai un cuiseur à riz électrique comme un cadeau que je n'ai pas utilisé du tout, donc je l'ai donné à ma tante.Avec tout cela, j'ai toujours eu une hésitation chaque fois qu'elle a dit qu'elle achèterait et viendrait.Mais lors d'une vente, elle m'a exhorté car c'était génial 50% et j'ai dit oui, mais mon esprit se demandait toujours si je le mettrais à profit ou le garderais-je inactif, etc. Quand j'ai vu Instant pot pour la première fois, j'étais excité et curieux de l'utiliser au en même temps un peu effrayant aussi.

Plus tôt au moment où j'ai entendu les malheurs et les awes sur le pot instantané de mes amis américains, ma pensée était comme: c'est juste un autocuiseur électrique et pourquoi ce battage médiatique, et je n'ai pas changé d'avis même après une semaine d'utilisation.Mais lentement mon esprit a changé, croyez-moi après l'avoir utilisé pendant près de 6 mois, je l'aime tellement. En fait, plus vous l'utilisez, plus vous l'aimerez pour la commodité et la facilité.

Et vous savez comment Amma adore ça?! En fait, elle s'y est adaptée si facilement que moi ????

Si vous avez d'autres questions qui ne sont pas abordées ici, veuillez commenter essaiera d'y répondre et de mettre à jour le message également.

Qu'est-ce que Instant Pot?

Instant Pot est un appareil multi-programmable qui fonctionne comme une seule casserole pour sauter et cuire, mijoteuse, autocuiseur électrique, cuiseur vapeur, cuiseur à riz, machine à yaourt, etc. De nombreuses nouvelles versions ont même la possibilité de cuire, griller et faire frire. Il existe de nombreuses fonctions intégrées qui conviendront à notre style de cuisson et je suis sûr que vous cesserez d'utiliser l'autocuiseur après vous être habitué à Instant Pot.

Comment acheter?

Il existe différents modèles de pot instantané disponibles maintenant, il suffit de vérifier et de faire une recherche rapide pour en acheter un qui convient à vos besoins.

Vous pouvez acheter en personne si vous résidez à l'étranger ou acheter en ligne depuis l'Inde elle-même via Amazon, mais cela peut être un peu cher, alors faites attention au temps de vente.Enfin, j'ai eu mon pot instantané lorsque Sowmya est venu à Coimbatore, mais j'ai attendu quelques jours pour l'utiliser car je devais acheter un convertisseur pour qu'il fonctionne ici en Inde.Oui si vous apportez Instant Pot de l'étranger, vous devrez acheter un convertisseur pour le rendre apte à travailler ici, mais si vous l'achetez en Inde, vous pas besoin de convertisseur pour cela. Et la version indienne a un menu programmable plus indianisé.

Vous pouvez acheter auprès de:

www.amazon.com

www.amazon.in – Si vous envisagez d'acheter, continuez à vérifier le prix varie et vous pouvez l'obtenir pour environ 10K quand il est en vente.

Mon modèle de pot instantané:

Les visiteurs réguliers ici me connaîtront sûrement, je fais généralement beaucoup de recherches avant d'acheter quoi que ce soit, en particulier des appareils de cuisine, mais pour ce pot instantané, j'ai laissé la décision complètement à Sowmya car je savais qu'elle choisirait la meilleure pour moi et oui je le suis content et satisfait de mon IP.

Mon nom de modèle est Instant Pot Duo Nova 6 pintes qui est la taille idéale pour une famille de 4.Il y a beaucoup d'accessoires que vous pouvez acheter mais je viens d'acheter seulement l'IP, il est livré avec un joint d'étanchéité supplémentaire et un panier à vapeur pour cuire les légumes à la vapeur.Chaque version a une certaine variation ou la autre si vous voyez le mien, je n'ai pas besoin de régler la soupape de décharge de vapeur à chaque fois pour sceller la position comme dans les autres modèles et les menus sont légèrement différents du modèle de base.

Le coût était de 49 $ lors d'une vente et le convertisseur que j'ai acheté ici m'a coûté 4800 Rs.

Ceci est mon pot instantané avec des menus

C'est celui que mon ami l'a acheté d'Amazon Inde a coûté environ 9k.Merci Aarthi pour cette photo.

Différence entre l'autocuiseur et le pot instantané:

Instant pot est un autocuiseur électrique multi-usage qui fait le même travail que l'autocuiseur avec quelques différences:

  • L'autocuiseur doit être surveillé pour s'éteindre – La marmite instantanée s'éteint automatiquement et ne siffle pas et est silencieuse.
  • L'autocuiseur a besoin d'une inspection dont nous avons besoin pour compter correctement les sifflets et éteindre – La casserole instantanée est livrée avec un arrêt automatique et des menus préprogrammables pour chaque type de nourriture comme le dal, le haricot, la viande, le riz, la volaille, etc.
  • Autocuiseur si sans surveillance brûle des aliments – La casserole instantanée a une fonction de brûlage des aliments qui vous avertit lorsque les aliments commencent à brûler.
  • L'autocuiseur est peu coûteux – la propriété intellectuelle est chère si vous achetez un jour non réel.

Différences entre le cuiseur à riz électrique et le pot instantané:

  • Le cuiseur à riz est destiné à la cuisson du riz uniquement.Peu de modèles ont des options de cuisson à la vapeur – La casserole instantanée est un appareil avec de nombreux menus préprogrammables pour chaque variété d'aliments.
  • Le cuiseur à riz n'a pas de minuterie de démarrage différé – IP a une minuterie de démarrage différé.
  • Dans la plupart des cuiseurs à riz, le pot intérieur est antiadhésif – le pot instantané est livré avec un pot intérieur en acier inoxydable à base lourde.
  • Le cuiseur à riz électrique est un peu moins cher que la comparaison – l'IP coûte cher.

Pourquoi seulement Instant Pot?

D'accord, il y a tellement de marques qui vous offrent également les mêmes fonctionnalités à un prix moindre, mais ce que je suggère, c'est que si vous optez pour l'achat, achetez la marque d'origine car je crois fermement que cela fait une différence.C'est mon avis, mais si vous préférez, vous pouvez également acheter une autre marque, mais faites une recherche rapide avant d'investir.

Pot instantané – Pourquoi devrais-je acheter?

  • Bien qu'il occupe de l'espace, il peut remplacer bon nombre de vos appareils de cuisine comme le cuiseur vapeur, le kadai, l'autocuiseur, etc.
  • Il garde vos aliments au chaud pendant près de 10 heures afin que vous puissiez cuisiner votre repas bien à l'avance, en particulier pour les fêtes et lorsque les invités arrivent.
  • Vous n'avez pas besoin de continuer à vérifier et à compter les sifflets comme dans les autocuiseurs.
  • Sécuritaire à utiliser, car si le couvercle n'est pas correctement fermé, il déclenche une alarme. De même, une fois la soupape de pression descendue, le couvercle peut être ouvert.
  • Le pot intérieur est facile à laver car son fond épais et acier inoxydable, son lave-vaisselle aussi.
  • Il dispose également d'une minuterie de retard prédéfinie qui vous aide à faire les préparatifs à l'avance et à régler la minuterie pour l'allumage et l'extinction automatique.Par exemple, si vous voulez faire du pongal ou de la bouillie pour le petit déjeuner, vous pouvez sauter tout la nuit et régler la minuterie de retard et le matin lorsque vous vous réveillez, votre petit déjeuner est à 95% fait.Mais je n'ai pas utilisé cette fonctionnalité autant que je préfère toujours les aliments frais, mais j'ai essayé de faire tremper le channa pendant la nuit, de cuisiner et c'était parfait.
  • Il y a une option pour augmenter ou diminuer le niveau de pression soit bas soit haut.En outre, en mode saut, vous avez 3 options bas, moyen et haut, tout comme nous l'avons dans nos brûleurs à gaz.

Inconvénients que j'ai trouvés:

  • Il faut du temps pour allumer puis commencer la cuisson, donc si vous êtes pressé, cela mettra à l'épreuve votre patience.La casserole elle-même est plus une cuisson lente, vous devez donc vous préparer au préalable en conséquence.
  • Celui que j'ai est de 6 pintes, donc c'est assez grand et occupe une certaine quantité d'espace dans votre cuisine.
  • Si l'alimentation est coupée au milieu, il peut y avoir un gâchis, surtout si vous cuisinez du biryani / pulao.

Comment commencer:

  • Parcourez d'abord le manuel complètement et installez les pièces comme indiqué dans celui-ci.
  • Laver soigneusement le pot intérieur avant utilisation.
  • Faites un test d'eau selon les étapes indiquées dans le manuel.

En savoir plus sur Instant Pot:

  • Tout d'abord, si vous définissez 10 minutes de temps de cuisson pour un aliment particulier, vous devez comprendre que le temps de cuisson exact n'est pas de 10 minutes car cela peut prendre quelques minutes supplémentaires pour départ puis quelques minutes de plus pour relâchement de la pression.
  • Vous pouvez soit le laisser naturellement relâcher la pression, soit vous pouvez manuellement relâcher la pression. Le relâchement de la pression est PR, comme je pourrais y faire référence dans mes prochains articles.
  • Chaque mode est différent et est spécialement conçu pour différents types d'aliments.
  • N'ouvrez toujours le couvercle que lorsque la valve descend (après un PR naturel ou un PR manuel)

Ce (le blanc) est le convertisseur que j'ai acheté ici à Coimbatore.

Les supports latéraux peuvent être utilisés pour maintenir le couvercle comme illustré ci-dessous.

Il s'agit du collecteur d'eau de condensation à installer, comme illustré, qui recueille l'eau.

Donc, le bouton en acier est celui que vous devriez remarquer – il ne doit descendre que pour ouvrir le couvercle. Habituellement pendant la cuisson, le bouton se soulève automatiquement et après la fin du temps de cuisson, il faut des minutes supplémentaires pour relâcher la pression naturelle – le la synchronisation varie en fonction de la nourriture à l'intérieur.Ce n'est pas le même dans tous les modèles, dans les modèles de base, vous devrez maintenir manuellement la vanne en position d'étanchéité

Ceci est le panier à vapeur fourni avec mon pot instantané.

Pot instantané en action

J'ai cuisiné de nombreux plats comme pav bhaji, dal makhani, pulao, biryani, idli cuit à la vapeur, idiyapam, kozhukattai, etc. Restez à l'écoute pour des recettes de pot plus instantanées.

Mes recommandations:

Si quelqu'un me demande, je recommanderais sûrement d'acheter IP si:

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  • Vous disposez d'un espace dans la cuisine pour accueillir un appareil électrique
  • Vous recherchez un appareil qui minimise le temps de repos en cuisine
  • Vous recherchez un appareil qui a des fonctions multiples comme la cuisson à la vapeur, le saut, la cuisson sous pression, etc.

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