Soupe Wonton facile, style Shanghai 上海馄饨汤

La soupe Shanghai Wonton est facile à préparer à la maison si vous avez déjà des wontons. Les crevettes séchées et les algues ajoutent de la profondeur et une saveur unique à la soupe. Traditionnellement, il est fait avec de la soupe aux os mais je l’ai remplacé par du bouillon de poulet. Apprécier!

Voici ma vidéo sur la façon de faire des wontons à la maison :

Casserole japonaise dans la vidéo :
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Ingrédients:
Wontons
crevettes séchées
algues séchées
bouillon de soupe, soupe aux os ou bouillon de poulet
oignons verts
coriandre (facultatif)
huile de sésame
sel

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