Recette de smoothie aux pommes »
Qu’une pomme par jour éloigne ou non le médecin, ce smoothie aux pommes éloignera certainement ces sensations de faim, cela aussi d’une manière saine. Cette recette délicieuse et saine de smoothie aux pommes ne contient que 3 ingrédients : des pommes fraîches, du lait de coco et de la cannelle. Ainsi, est également végétalien et sans gluten. Buvez-le après l’entraînement ou savourez-le comme repas, le choix vous appartient !
À propos du smoothie aux pommes
J’ai utilisé du lait de coco dans cette recette de smoothie aux pommes, ce qui la rend végétalienne. D’autres choix de lait végétalien que vous pouvez utiliser sont le lait de soja sans OGM, le lait d’amande et le lait de cajou. Je préfère également ajouter la cannelle car elle apporte une saveur et un arôme agréables au smoothie.
Il va sans dire que les pommes sucrées fonctionnent le mieux pour les smoothies et les milkshakes et que vous devriez également utiliser la même chose pour cette recette de smoothie aux pommes. Les pommes aigres ou acidulées sont donc un grand non. De plus, comme vous utilisez des pommes sucrées, vous pouvez ne pas ajouter d’édulcorant supplémentaire dans cette boisson.
Les vendeurs qui vendent des pommes sur le marché recouvrent les fruits de cire et ils contiennent généralement beaucoup de pesticides. J’opte donc pour les produits bio.
Si vous ne pouvez pas vous procurer de pommes biologiques, vous pouvez nettoyer les pommes ordinaires de cette manière : faites tremper les pommes dans un mélange vinaigre-eau pendant 15 à 20 minutes et lavez-les soigneusement. Ajouter 1 partie de vinaigre à 3 parties d’eau.
Vous aimez les desserts à base de pomme ? Découvrez mes recettes de Apple Pie, Apple Crumble et Apple Halwa
Guide étape par étape
Comment faire un smoothie aux pommes
1. Rincez 2 grosses pommes bio et épluchez-les. Quartier puis retirer les pépins et la moelle. Ensuite, coupez les pommes en morceaux.
2. Prenez les pommes hachées dans un bol mélangeur.
3. Ajouter 1 pincée de poudre de cannelle moulue.
4. Versez ½ tasse de lait de coco léger ou de lait de coco de consistance fine ou moyenne.
Vous pouvez également utiliser du lait d’amande à la place du lait de coco. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un édulcorant comme du sucre de canne, du jaggery, du sucre de palme, du sirop d’érable ou du sucre de coco.
5. Mélanger jusqu’à consistance lisse.
6. Versez aussitôt dans des verres et servez immédiatement Apple Smoothie. Ne pas conserver trop longtemps car le smoothie noircit alors à cause de l’oxydation. Au moment de servir, vous pouvez ajouter une pincée de cannelle moulue ou garnir de quelques pommes hachées.
Profitez de ce smoothie aux pommes comme petit-déjeuner sain, déjeuner léger ou collation.
Le bon choix de lait
Il est préférable de consommer des fruits frais tels qu’ils sont disponibles dans la nature. Mais c’est aussi une bonne chose de faire des smoothies et des milkshakes avec eux. Dans le même ordre d’idées, je fais aussi souvent ce smoothie aux pommes car il est super facile, végétalien et sain aussi.
Comme l’Ayurveda (l’ancien système de médecine indienne) dit que certains fruits sont incompatibles avec le lait laitier et doivent être évités de cette façon, j’utilise du lait d’amande et du lait de coco pour la plupart de mes smoothies à base de fruits. Consommer des boissons aux fruits faites avec du lait ordinaire peut causer des ballonnements, des gaz et d’autres problèmes de digestion.
Alors, mieux vaut l’éviter et privilégier les laits nutritifs, naturels et végétaux pour vos boissons.
Conseils d’experts
- Assurez-vous de hacher les pommes fraîches juste avant de commencer avec cette recette de smoothie aux pommes, sinon elles se décoloreront à cause de l’oxydation.
- Choisissez des pommes sucrées pour ce smoothie et non des pommes acides ou acidulées.
- Au lieu de cannelle, vous pouvez ajouter n’importe quel autre arôme comme la poudre de cardamome verte ou la vanille.
- Vous pouvez ajouter l’édulcorant de votre choix en fonction du niveau de douceur que vous souhaitez dans le smoothie – le sucre de canne, le jaggery, le sirop d’érable, le miel, le sucre de palme et le sucre de coco sont vos choix.
- Vous pouvez transformer ce smoothie en bol à smoothie. Rendez simplement le smoothie un peu plus épais que d’habitude et accompagnez-le de vos garnitures préférées comme du granola, des noix, d’autres fruits, des flocons de noix de coco, des graines, etc.
- Ajoutez de la poudre de protéines pour rendre ce smoothie plus sain.
FAQ
Je vous suggère de peler les pommes et de les utiliser dans ce smoothie, car ne pas le faire pourrait modifier la texture de la boisson. Cependant, si vous choisissez d’utiliser des pommes non pelées, cela rendra certainement le smoothie plus nutritif, mais les pelures de pommes peuvent contenir des résidus de pesticides.
Oui, vous pouvez. Mais assurez-vous de vérifier d’abord la douceur des pommes, puis ajoutez le sucre en fonction de la douceur que vous voulez que le smoothie soit.
Le smoothie est devenu noir en raison de l’oxydation qui est un phénomène courant dans les pommes.
Oui, vous pouvez faire ce smoothie avec des pommes congelées.
Non, ce n’est pas le cas. Mais je vous suggère de le faire car la pomme et la cannelle sont l’une des combinaisons de saveurs les plus délicieuses.
Plus de recettes de smoothies à essayer !
Recettes du monde
Smoothie à la mangue (5 façons)
Recettes végétaliennes
Smoothie à la fraise
Smoothie
Smoothie à la banane
Smoothie
Smoothie aux bleuets
Assurez-vous de noter cette recette dans la fiche de recette ci-dessous si vous l’avez faite. Pour plus d’inspirations végétariennes, Inscrivez-vous à mes e-mails ou suivez-moi sur Instagram, Youtube, Facebook, Pinterest ou Twitter.
Recette de smoothie aux pommes
Cette recette de smoothie aux pommes est un smoothie délicieux et sain composé de seulement trois ingrédients : des pommes, du lait de coco et de la cannelle moulue.
Temps de préparation 5 minutes
Temps total 5 minutes
Empêchez votre écran de s’assombrir pendant la préparation de la recette
Rincez les pommes puis épluchez-les. Coupez-les en quatre et retirez les graines.
Prenez les pommes hachées dans un bol de mélangeur.
Ajouter la poudre de cannelle moulue et le lait de coco.
Mélanger jusqu’à consistance lisse et fine. Si vous préférez une consistance légèrement plus fine, ajoutez un peu plus de lait de coco ou un peu d’eau.
Versez aussitôt dans des verres et servez immédiatement Apple Smoothie. Ne pas conserver trop longtemps car le smoothie noircit alors à cause de l’oxydation.
- Utilisez des pommes au goût sucré pour faire le smoothie.
- Le lait à base de plantes comme le lait de cajou, le lait d’avoine, le lait d’amande et le lait de soja sans OGM fonctionnent tous bien dans la recette.
- Choisissez de sauter les arômes comme la cannelle moulue si vous préférez ou ajoutez vos arômes préférés. Certaines options à considérer sont l’extrait de vanille, une pincée de noix de muscade râpée ou moulue, la poudre de cardamome verte.
- Pour un smoothie plus sain, vous pouvez ajouter de la poudre de protéines tout en mélangeant les pommes et le lait de coco.
- Omettez d’ajouter l’édulcorant selon vos préférences ou utilisez votre édulcorant préféré.
Apports nutritionnels
Recette de smoothie aux pommes
Quantité par portion
Calories 112 Calories provenant des graisses 9
% Valeur quotidienne*
Graisse 1g2%
Gras saturés 1g6%
Gras polyinsaturés 1g
Gras monoinsaturés 1g
Sodium 2mg0%
Potassium 195mg6%
Les glucides 27g9%
Fibre 5g21%
Sucre 21g23%
Protéine 1g2%
Vitamine A 99UI2%
Vitamine B1 (thiamine) 1 mg67%
Vitamine B2 (riboflavine) 1 mg59%
Vitamine B3 (niacine) 1 mg5%
Vitamine B6 1 mg50%
Vitamine B12 1µg17%
Vitamine C 8mgdix%
Vitamine D 30µg200%
Vitamine E 1 mg7%
Vitamine K 4µg4%
Calcium 36mg4%
Vitamine B9 (acide folique) 11µg3%
Fer 1 mg6%
Magnésium 19mg5%
Phosphore 20mg2%
Zinc 1 mg7%
* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.
Cet article de recette Apple Smoothie est issu des archives publiées pour la première fois en janvier 2018 et a été republié et mis à jour le 24 mai 2022.
