Cafe Rui – Les meilleures tartes au Nutella et biscuits au beurre de truffe à Singapour

Cafe Rui a les meilleures tartes au Nutella à Singapour, haut la main. Il n’y a pas de combat, et il n’y a pas de meilleurs prétendants.

Faites-nous confiance en ce qui concerne les tartes au Nutella, car nous sommes si exigeants sur nos desserts au Nutella et nous avons essayé tellement de tartes au Nutella au fil des ans que nous savons ce qu’il devrait être bon. Et Cafe Rui a réussi, faisant d’eux notre boulanger à domicile chaque fois que nos envies de tartes au Nutella se manifestent.

Cafe Rui est une petite entreprise à domicile fondée par Jess Puan, une boulangère très passionnée qui est aussi maman de deux belles filles. Elle a commencé à cuisiner pour ses filles, et avec ce simple passe-temps, Cafe Rui est né avec l’humble intention de partager ses pâtisseries.

Aujourd’hui, Jess voit une longue liste d’attente pour ses fameuses tartes au Nutella et elle ne se repose pas sur ses lauriers. Elle se pousse constamment et lance de nouvelles créations qui ne manquent jamais de nous impressionner.

Le menu du Cafe Rui est petit mais concis, car Jess ne veut servir que ce qu’elle sait être le meilleur qu’elle puisse présenter. Étant toujours stricte envers elle-même et persistant toujours pour la perfection, Jess met son cœur et son âme dans chaque biscuit et tarte que le Cafe Rui prépare, et nous n’avons jamais été déçus une seule fois.

Cafe Rui a les meilleures tartes au Nutella à Singapour; chaque élément est parfait. La base de la tarte est beurrée et friable, et elle ne les cuit qu’avec du beurre français de qualité supérieure, vous savez donc que ses tartes n’auront jamais ce goût bon marché distinct que la plupart des tartes au nutella à Singapour offrent malheureusement. La garniture au Nutella est plus que généreuse, et piquée avec précision pour que chaque bouchée de la tarte soit accompagnée d’une bonne proportion de garniture au Nutella.

Et vous savez quelle est la partie la plus étonnante ? Même après avoir ouvert le moule et les tartes exposées en permanence, la garniture au Nutella ne durcit pas. C’est quelque chose qui est arrivé à toutes les tartes au Nutella que nous avons essayées; ils ne tiennent pas bien et ont presque toujours un goût moche le lendemain. Nous ne savons pas comment Jess a fait, mais ses tartes changent la vie.

Comme si cela ne suffisait pas, Cafe Rui a une version Nutella Biscoff qui est encore plus kickass et cela a vraiment gâté nos papilles. Nous ne pouvons pas recommencer à manger d’autres tartes au Nutella. La version Nutella Biscoff est un mariage de deux ingrédients très merveilleux – enfin, Nutella et Biscoff. La différence réside dans le fond de tarte. Les biscuits Biscoff sont écrasés et mélangés à la pâte pour créer la tarte, lui donnant une belle dimension salée. Et la garniture au Nutella est garnie de plus de miettes de biscoff pour une variété de textures. Beau. Très, très addictif. C’est notre plaisir coupable – à tout moment de la journée, n’importe quel jour de la semaine.

Vouloir plus? Oui, nous ne nous arrêtons pas simplement ici. Faisons en sorte que nos calories en valent la peine. Cafe Rui propose également une fabuleuse sélection de biscuits au beurre et non, nous n’allons pas parler de leurs biscuits au beurre habituels. Parce que s’ils sont bons, ce qui est encore meilleur et qui change la vie, c’est le biscuit au beurre et au fromage à la truffe. Bon sang, nous ne savons pas ce que Jess a fait ici, mais c’est TELLEMENT. MINCE. BON.

D’une texture extrêmement fondante, ces biscuits au beurre de truffe et au fromage sont comme de petites bouchées paradisiaques. Une variété de fromages à pâte dure est utilisée pour créer la saveur dimensionnelle du fromage, et de l’huile de truffe de qualité est utilisée à profusion pour rehausser le goût de la pâte. Le résultat final est un biscuit salé qui ne ressemble à aucun autre, et vous ne pourrez jamais vous arrêter à un seul morceau. C’est l’un des meilleurs biscuits au beurre que nous ayons jamais eu.

Soutenez cette pâtissière à domicile passionnée car elle est vraiment talentueuse et elle cuisine avec son cœur. Nous sommes de fervents fans de ses tartes au Nutella et maintenant, de ses biscuits au beurre aussi. Le long temps d’attente en vaut la peine.