Sushin » Recettes asiatiques » Recette de masala aux œufs de pain | Recette de pain masala aux œufs

Recette de masala aux œufs de pain | Recette de pain masala aux œufs

Pain aux oeufs masala une collation rapide en utilisant les restes de quelques morceaux de pain et d’œufs avec des épices.

Recette de masala aux œufs de pain

Recette de masala aux œufs de pain avec des images et des vidéos étape par étape. C’est une idée de collation ou de petit-déjeuner rapide que vous pouvez préparer en un tournemain.

Je finis toujours par faire ça avec les dernières tranches de pain auxquelles personne ne touche. Mais cet œuf de pain masala disparaît en un rien de temps car il est si savoureux. J’ai déjà posté un simple pain upma avec des œufs ici, et c’est une version épicée de cela.

Vous pouvez faire des recettes sans fin en utilisant du pain, un combo d’œufs et je peux certainement dire que c’est l’un de mes préférés.

À propos de la recette de masala aux œufs de pain:

Pour commencer, coupez d’abord les tranches de pain en petits morceaux, réservez. Ouvrez les œufs dans un bol – je fais toujours cela pour vérifier s’ils sont gâtés au lieu de les casser directement dans la casserole. Chauffer l’huile – tempérer les graines de cumin, laisser éclabousser, ajouter la pâte de gingembre et d’ail faire sauter pendant une minute, puis ajouter l’oignon sauté jusqu’à ce qu’il devienne transparent. Ajoutez ensuite les tomates et le poivron sautés jusqu’à ce qu’il rétrécisse puis ajoutez toutes les poudres d’épices avec du sel, mélangez bien. Poussez le masala d’un côté du kadai, puis ajoutez les œufs avec le sel et le poivre. Brouillez bien les œufs, quand c’est encore gluant, mélangez-les avec les légumes. Ajoutez enfin les morceaux de pain et mélangez bien. Garnir de feuilles de coriandre et éteindre. Servir chaud!

Variations:

  • Vous pouvez utiliser du pain blanc ou de blé, selon votre préférence.
  • J’ai utilisé uniquement de l’oignon, des tomates et du poivron, mais vous pouvez ajouter d’autres légumes comme la carotte, le chou, etc.
  • Vous pouvez utiliser des œufs de campagne ou des œufs blancs ordinaires.

Service et stockage:

  • Servez-le chaud comme collation ou pour le petit-déjeuner.
  • Je ne recommanderais pas de stocker des plats à base d’œufs, alors consommez-les frais.

Plus de recettes liées:

Recette de masala aux œufs de pain

Recette de masala aux œufs de pain

Pain aux œufs masala une collation rapide en utilisant les restes de quelques morceaux de pain et d’œufs avec des épices.

Instructions

  • Prenez des tranches de pain.

  • Couper en petits morceaux. Mettre de côté.

  • Cassez les œufs dans un bol et réservez.

  • À un kadai – chauffer de l’huile, ajouter du jeera, laisser refroidir. Ensuite, ajoutez la pâte de gingembre et d’ail sautée pendant une minute.

  • Ajouter l’oignon haché, faire sauter jusqu’à ce qu’il devienne transparent.

  • Ajoutez ensuite les tomates et le poivron.

  • Faire sauter jusqu’à ce qu’il rétrécisse et que l’odeur crue des tomates disparaisse.

  • Ajouter le sel requis, la poudre de curcuma, la poudre de piment rouge, la poudre de coriandre et la poudre de garam masala.

  • Donnez un mélange rapide. Ne pas trop cuire après l’ajout des poudres d’épices.

  • Poussez le masala d’un côté du kadai, puis ajoutez les œufs. Saupoudrer de sel et de poudre de poivre.

  • Brouiller les oeufs.

  • Quand il est encore gluant, mélangez-le avec le mélange de légumes.

  • Ajoutez les morceaux de pain.

  • Bien mélanger puis garnir de feuilles de coriandre, éteindre. Bien mélanger.

  • Servir chaud!

Vidéo

Remarques

  • Vous pouvez même ajouter les tranches de pain avec des œufs et mélanger si vous l’aimez un peu gluant. Mais je le préfère ainsi des œufs un peu humides mais bien cuits.
  • Ajoutez d’autres légumes comme la carotte, le chou si vous le souhaitez.
  • Utilisez une casserole / kadai à fond épais pour éviter que les œufs ne collent.
  • Je craque toujours les œufs dans un bol séparé ces jours-ci pour vérifier s’ils sont gâtés. Comme si nous nous ouvrions directement dans le kadai et que le plat était poilu, tout le plat se gâterait.

Si vous avez d’autres questions à ce sujet recette de masala aux œufs de pain envoyez-moi un mail à sharmispassions@gmail.com. De plus, suivez-moi sur Instagram, Facebook, Pinterest, Youtube et Twitter .

J’ai essayé ça pain oeuf masala Recette ? Faites-moi savoir comment vous l’avez aimé. Taguez-nous également sur Instagram @sharmispassions et marquez-le par hachage sur #sharmispassions.

1.Prenez des tranches de pain.Pain oeuf masala recette tranches de pain

2. couper en petits morceaux. Mettre de côté.coupé en petits carrés

3. Casser les œufs ouverts dans un bol et réserver.Recette de masala aux œufs de pain crack Open Eggs

4.À un kadai – chauffez l’huile, ajoutez du jeera et laissez-la refroidir. Ensuite, ajoutez la pâte de gingembre et d’ail sautée pendant une minute.tempérer les articles

5.Ajouter l’oignon haché, faire sauter jusqu’à ce qu’il devienne transparent.Recette de masala aux œufs de pain ajouter l'oignon - faire sauter

6.Ajoutez ensuite les tomates et le poivron.
ajouter les tomates, le poivron

7.Sautez jusqu’à ce qu’il rétrécisse et que l’odeur crue des tomates s’en aille.Recette de masala aux œufs de pain faire sauter jusqu'à ce qu'il rétrécisse

8.Ajouter le sel requis, la poudre de curcuma, la poudre de piment rouge, la poudre de coriandre et la poudre de garam masala.ajouter des poudres d'épices

9.Donnez un mélange rapide. Ne pas trop cuire après l’ajout des poudres d’épices.Recette de masala aux œufs de pain bien mélanger

10.Poussez le masala d’un côté du kadai, puis ajoutez les œufs. Saupoudrer de sel et de poudre de poivre.ajouter des œufs

11. Brouiller les œufs.Recette de masala aux œufs de pain Brouiller

12.Quand il est encore gluant, mélangez-le avec le mélange de légumes.Mélange de recette de masala aux œufs et aux légumes

13.Ajoutez les morceaux de pain.ajouter du pain

14. Bien mélanger puis garnir de feuilles de coriandre, éteindre. Bien mélanger.Recette de masala aux œufs de pain bien mélanger

15.Servir chaud!Servir chaud

..
Recette de masala aux œufs de pain

Mes conseils lors de la préparation de la recette de masala aux œufs de pain:

  • Vous pouvez même ajouter les tranches de pain avec des œufs et mélanger si vous l’aimez un peu gluant. Mais je le préfère ainsi des œufs un peu humides mais bien cuits.
  • Ajoutez d’autres légumes comme la carotte, le chou si vous le souhaitez.
  • Utilisez une casserole / kadai à fond épais pour que tout en brouillant les œufs, il ne colle pas.
  • Je craque toujours les œufs dans un bol séparé ces jours-ci pour vérifier s’ils sont gâtés ou non. Comme si nous nous ouvrions directement dans le kadai et que le plat était poilu, tout le plat se gâterait.

Recette de masala aux œufs de pain

A lire également