Recette de smoothie à la grenade (smoothie sain à 2 ingrédients)
Douce et acidulée, saine et végétalienne, ma recette de smoothie à la grenade est celle que vous devez ajouter à votre répertoire. Cette boisson rapide et facile est super fraîche et parfaite pour une collation sur le pouce !
À propos du smoothie à la grenade
Plein à craquer d’antioxydants, ce smoothie à la grenade fraîche sans produits laitiers est l’une de mes boissons préférées du moment. Fabriquée avec du jus de grenade fraîchement extrait et du lait d’amande chocolaté, cette délicieuse boisson est un vrai régal.
La plupart des smoothies aux fruits que je prépare sont sans produits laitiers, et cette délicieuse version à la grenade ne fait pas exception. Je fais habituellement mon Milkshakes et des smoothies avec des alternatives végétales comme le lait d’amande ou de coco.
Le lait, ainsi que d’autres produits laitiers, est incompatible avec de nombreux fruits et légumes selon l’ancien système de médecine indien – l’Ayurveda. Le combo peut provoquer une indigestion, des ballonnements et une lenteur du système digestif, ce qui est exactement le contraire de ce que nous attendons d’une collation saine en milieu de journée comme ce délicieux smoothie !
Puisque vous connaissez mon affinité pour faire des choses à partir de zéro, vous ne serez pas un peu surpris que j’aie extrait mon propre jus de grenade directement à partir d’arilles de grenade. Si vous avez du jus de grenade prêt, vous pouvez en ajouter 1 tasse, mais vous devez savoir que les nutriments contenus dans le jus frais se dégradent avec le temps. Ma devise est “le frais est toujours le meilleur”.
Cette recette de smoothie sert 1 grand verre ou 2 petits verres. Vous pouvez facilement doubler ou tripler la recette pour servir toute la famille !
Guide étape par étape
Comment faire mon smoothie à la grenade
1. Ajoutez les arilles de grenade dans le tube d’alimentation d’un extracteur de jus ou d’un presse-agrumes électrique.
2. Extraire le jus.
3. Placez maintenant 1 tasse de jus dans un bol mélangeur. Ici, j’ai utilisé le même pot de mixeur car l’extracteur de jus fait partie du mixeur que j’ai. Si vous utilisez du jus de grenade prêt à l’emploi, ajoutez-en 1 tasse dans un bol mélangeur.
4. Ajoutez 1 tasse de lait non laitier – les variétés aromatisées nature, cacao ou vanille fonctionneront toutes. J’ai utilisé du lait d’amande au chocolat, mais du lait d’avoine ou de coco fonctionnera aussi très bien!
Si vous utilisez du lait non laitier nature, vous pouvez ajouter 1 cuillère à café de poudre de cacao et/ou une touche d’extrait de vanille dans le smoothie si vous le souhaitez.
5. Ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe de sucre brut, de sirop d’érable, de miel ou de sucre ordinaire au goût. L’édulcorant est facultatif.
6. Mixez le jus de grenade avec le lait d’amande.
7. Versez dans un verre et servez immédiatement votre smoothie végétalien à la grenade. Profitez!
FAQ
Oh-oh ! On dirait que les arilles de grenade ont eu raison de toi. Pour assurer un smoothie crémeux, je recommande d’utiliser un presse-agrumes lent ou un presse-agrumes électrique ou un mélangeur haute puissance. Si vous avez utilisé un mélangeur, n’oubliez pas de filtrer le jus. Si vous n’avez pas de presse-agrumes ou de mixeur électrique, optez peut-être pour du jus de grenade prêt à l’emploi.
Les grenades peuvent sembler un peu intimidantes si vous n’avez jamais travaillé avec elles auparavant. Je trouve que le moyen le plus simple d’enlever les arilles frais du fruit est de le couper en deux, puis de placer le côté coupé au-dessus d’un bol. À l’aide du dos d’une cuillère en bois, frappez les fruits jusqu’à ce que les graines sortent. Facile!
Si vous souhaitez un smoothie plus épais, je vous recommande de congeler une partie du lait d’amande dans des glaçons avant de le mélanger ! Ou vous pouvez ajouter 1 banane pour obtenir un smoothie crémeux et épais.
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Recette de smoothie à la grenade
Cette recette de smoothie à la grenade est un smoothie sain, sucré et végétalien à base de jus de grenade fraîchement extrait et de lait d’amande.
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 0 minutes
Temps total dix minutes
Empêchez votre écran de s’assombrir pendant la préparation de la recette
Ajouter les arilles de grenade dans le tube d’alimentation d’un extracteur de jus ou d’un presse-agrumes électrique.
Extrayez le jus puis prélevez le jus dans un bol blender.
Ajouter le lait d’amande. Vous pouvez utiliser du lait d’amande nature ou aromatisé au cacao ou à la vanille. Si vous utilisez du lait d’amande nature, vous pouvez ajouter 1 cuillère à café de poudre de cacao dans le smoothie. Même le lait de coco peut être utilisé à la place du lait d’amande.
Ajouter 1 à 2 cuillères à soupe de sucre de canne non raffiné ou de sirop d’érable ou de miel ou de sucre ordinaire. L’édulcorant est facultatif.
Mélangez ensuite le jus de grenade avec le lait d’amande.
Verser dans un verre et servir aussitôt le smoothie à la grenade.
- Extrayez vous-même le jus de grenade ou optez pour du jus en conserve ou emballé.
- Vous pouvez facilement ignorer l’ajout d’un édulcorant dans la recette.
- Choisissez d’utiliser n’importe quel lait à base de plantes qui est à votre disposition. Le lait d’avoine, le lait de cajou, le lait de coco allégé et le lait d’amande conviennent tous à la recette.
- Si vous avez utilisé un mélangeur pour faire le jus, n’oubliez pas de le filtrer pour éviter toute texture granuleuse dans le smoothie.
- Vous pouvez facilement augmenter cette recette de smoothie à la grenade.
Apports nutritionnels
Recette de smoothie à la grenade
Quantité par portion
Calories 307 Calories provenant des graisses 63
% Valeur quotidienne*
Graisse 7g11%
Gras saturés 1g6%
Sodium 335mg15%
Potassium 774mg22%
Les glucides 62g21%
Fibre 14g58%
Sucre 45g50%
Protéine 7g14%
Vitamine B1 (thiamine) 1 mg67%
Vitamine B2 (riboflavine) 1 mg59%
Vitamine B3 (niacine) 1 mg5%
Vitamine B6 1 mg50%
Vitamine C 33mg40%
Vitamine E 2mg13%
Vitamine K 54µg51%
Calcium 333mg33%
Vitamine B9 (acide folique) 125µg31%
Fer 1 mg6%
Magnésium 39mgdix%
Phosphore 118mg12%
Zinc 1 mg7%
* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.
Cet article de Smoothie à la grenade des archives publié pour la première fois en mars 2018 a été republié et mis à jour le 30 avril 2022.
