Pizza au pain {sur une poêle (tawa) ou une poêle}

Pizza au pain est une variation rapide, instantanée et savoureuse de la recette de pizza faite sur une plaque chauffante, une tawa ou une poêle. La base de pain imite la base de pizza avec des garnitures végétariennes. Bien sûr, le goût de la pizza au pain est différent de l'original Veg Pizza. Dans cet article, je partage deux façons super faciles de faire de la pizza au pain.

1. Pizza au pain faite sur une poêle, une poêle ou un tawa (avec sauce à pizza)
2. Pizza au pain végétarien au four (sans sauce à pizza)

Les recettes sont faciles à réaliser pour un brunch ou une collation en soirée. En fait, vous pouvez facilement doubler ou tripler les recettes et faire de petites réunions ou fêtes.

Pizza au pain sur une poêle, une poêle ou un tawa

Cette recette est l'une de ces collations que vous pouvez préparer lorsque vous avez envie de pizza. Vous avez juste besoin d'une miche de pain fraîche, d'une très bonne sauce à pizza (je recommanderais certainement une sauce à pizza maison) et de quelques légumes.

Pain: Vous pouvez utiliser n'importe quelle variété de pain pour faire des pizzas comme du pain de farine de blé entier ou du pain blanc ou du pain multi-céréales ou du pain brun ou du pain sandwich au blé. Vous pouvez même utiliser du pain vieux de quelques jours.

Chauffage: Utilisez également un tawa ou une casserole lourde. Si vous utilisez une tawa ou une poêle qui n'est pas lourde, le pain peut être brûlé par le bas. Un faible chauffage est la clé ici car il crée lentement une belle croûte dorée à la base du pain.

Sauce de base: Généralement, la sauce à pizza est utilisée pour faire une pizza. Mais dans cette recette, vous pouvez utiliser de la sauce blanche et même de la sauce au pesto comme sauce de base. La recette utilise de la sauce à pizza. Vous pouvez facilement préparer la sauce à pizza à la tomate à la maison. J'ai partagé la recette ici – Sauce à pizza.

Garnitures: Pour les garnitures, vous pouvez utiliser des légumes de votre choix. Je m'en tiens toujours aux oignons, aux tomates et au poivron (poivron). J'aime aussi ajouter quelques olives. Parfois, j'ajoute aussi du maïs sucré cuit à la vapeur. Vous pouvez même utiliser du petit maïs, des champignons sautés ou des épinards sautés.

Suggestions de service: Servir la pizza au pain nature ou accompagnée de sauce à pizza ou de ketchup aux tomates.

Quelques vraies recettes de pizza

Comment faire de la pizza au pain sur Tawa

Faire griller du pain

1. Faites chauffer un tawa, une poêle ou une plaque chauffante. Étalez environ ½ à 1 cuillère à café d'huile d'olive dessus. Vous pouvez même utiliser du beurre au lieu de l'huile d'olive. Gardez la flamme à son plus bas niveau. Utilisez un tawa ou une casserole lourde, sinon le pain peut devenir trop doré ou brûlé par le bas. Aussi, gardez la flamme à son plus bas lors de la préparation de la recette entière.

2. Placer une tranche de pain dessus. Vous pouvez conserver 1 à 2 tranches de pain à la fois selon la taille du tawa ou de la poêle. Vous pouvez utiliser n'importe quelle variété de pain comme le pain blanc, le blé entier ou le pain brun ou le pain multi-céréales.

3. Faites griller légèrement le pain de la base, puis retournez-le.

Faire du pain Pizza

4. Maintenant, étalez rapidement un peu de sauce à pizza sur le côté légèrement grillé. Pour la recette de sauce à pizza, vous pouvez vérifier ici – Sauce à pizza.

5. Garnir rapidement de petits cubes d'oignon. Hachez tous les légumes et gardez-les prêts avant de commencer à préparer la pizza.

6. Placer ensuite rapidement les cubes de poivron. Gardez les cubes petits. Tout en ajoutant la garniture, maintenez la flamme à son niveau le plus bas. vous pouvez également éteindre la flamme lorsque vous ajoutez des garnitures sur la pizza.

7. Maintenant, garnissez rapidement de petits cubes de tomate. Ajoutez également quelques olives tranchées. Les tomates et les olives sont facultatives et vous pouvez les sauter. Vous pouvez même ajouter des grains de maïs cuits à la vapeur ou des champignons sautés. Des épinards sautés peuvent également être ajoutés.

8. Saupoudrez d'herbes séchées comme l'origan, le basilic. Ajoutez également du poivre noir concassé ou de la poudre de poivre noir. Vous pouvez même ajouter des feuilles de basilic frais au lieu de basilic séché. L'ajout de poivre noir est facultatif. Vous pouvez même utiliser l'assaisonnement pour pizza au lieu d'ajouter séparément des herbes séchées.

9. Maintenant, garnissez rapidement de fromage mozzarella râpé ou de fromage à pizza.

10. Gardez la flamme à son plus bas niveau. Placez un couvercle sur la pizza au pain.

11. Cuire jusqu'à ce que le fromage fonde et que le pain soit grillé.

12. Retirez avec une spatule et placez-le sur une assiette de service. Saupoudrez de flocons de piment rouge ou d'origan si vous le souhaitez. Les flocons de piment rouge peuvent également être sautés.

12. Servir la pizza au pain chaud nature ou accompagné de sauce tomate ou sauce pizza. Pour des collations de pain plus savoureuses, vous pouvez consulter cette collection de 40 Recettes de collations de pain.

Ce post de recette provient des archives et a été republié et mis à jour le 26 mai 2o20.

Pizza au pain végétarien au four

C'est aussi une recette rapide et facile pour faire une délicieuse pizza au pain aux légumes.

Lorsque vous avez des restes de pain, vous pouvez en préparer de nombreuses collations. Cette recette en fait partie.

La recette est assez facile à préparer et constitue une collation saine si vous utilisez du pain à la farine de blé ou du pain brun. Il m'a fallu environ 30 minutes pour faire ces pizzas croustillantes au pain végétarien. Les tranches de pain sont grillées deux fois. Ainsi, lorsque les tranches de pain sont grillées au début, vous pouvez hacher les légumes et préparer les garnitures.

Pour cette recette, vous n'avez pas besoin de sauce à pizza prête. Mais si c'est le cas, vous pouvez l'utiliser.

La pizza au pain végétarien peut être servie nature ou avec du ketchup aux tomates. La recette fait également une bonne collation ou un brunch. Évitez les flocons de piment rouge tout en servant aux petits enfants.

Comment faire de la pizza au pain végétarien au four

1. Coupez le pain en deux et placez-les dans une plaque à pâtisserie. Vous pouvez également couvrir le plateau avec du papier d'aluminium et y placer les tranches de pain. Faire griller le pain dans un four préchauffé à 200 degrés Celsius pendant environ 5 à 7 minutes ou plus, jusqu'à ce qu'il soit légèrement grillé et doré. Vous pouvez également griller facilement les tranches de pain dans un grille-pain électrique ou sur une tawa ou une poêle. Cependant, n'oubliez pas qu'ils doivent être légèrement grillés et dorés car nous les ferons à nouveau cuire au four pour que le fromage fonde.

2. Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une casserole.

3. Ajouter l'ail finement haché et faire sauter pendant une demi-minute à feu doux. Pas besoin de dorer l'ail.

4. Ajouter les tomates finement hachées et faire revenir jusqu'à ce que les tomates ramollissent.

5. Ajouter le poivre noir, l'origan sec et le basilic. Assaisonnez avec du sel.

6. Remuez bien.

7. Ajoutez ensuite les oignons émincés, les grains de maïs cuits à la vapeur et les poivrons. À cette étape, vous pouvez également ajouter des légumes comme des champignons sautés, du petit maïs, des pommes de terre vapeur, des tomates cerises et des olives.

8. Remuer et faire sauter pendant 3 à 4 minutes. Nous n'avons pas besoin de cuire complètement les légumes. Juste un léger sauté.

9. Gardez les légumes de côté.

9. Lorsque les tranches de pain sont légèrement grillées, retirez-les du four.

10. Garnir les légumes sur les tranches de pain. Si vous le souhaitez, vous pouvez également étaler du beurre ou de l'huile d'olive sur le pain, puis garnir les légumes préparés. Vous pouvez également parsemer les légumes de sauce à pizza ou de ketchup aux tomates.

11. Saupoudrer de fromage râpé. Ici, j'ai utilisé du fromage fondu de marque amul et il ne fond pas. Mais deviendra doré et doré. Pour une option fondue et gluante, mieux vaut ajouter du cheddar. Pour une option fondue filandreuse, ajoutez du fromage mozzarella.

12. Remettez le plateau dans le four et faites cuire à 200 degrés Celsius pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que le fromage fonde ou devienne brun clair.

Servir la pizza au pain végétarien avec des flocons de piment rouge, de l'origan ou du ketchup aux tomates.

Quelques recettes de collations de pain plus savoureuses