Muffins aux bananes et aux noix (La meilleure recette!)
Facile et sain Muffins aux bananes et noix fait de bananes mûres et de noix hachées. C'est le meilleur recette de muffin aux bananes et aux noix à partir de zéro, si humide et délicieux!
La meilleure recette de muffins aux bananes et aux noix
Ces muffins aux bananes et aux noix sont super moelleux, beurrés et délicieux.
Chaque bouchée est remplie de bananes sucrées et mûres, avec le croquant aux noix et les saveurs de noix hachées.
La recette est si facile et à l'épreuve des échecs. Si vous apprenez des recettes de cuisson, vous êtes assuré d'avoir du succès!
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Ingrédients de la recette
Cette recette facile nécessite des ingrédients simples ci-dessous:
- Bananes trop mûres
- Farine
- Beurre sans sel
- Bicarbonate de soude
- Extrait de vanille
- Noix
Comment faire des muffins aux bananes et aux noix?
Cette recette nécessite un processus simple en 3 étapes. Les bananes sont divisées en deux portions.
Tout d'abord, écrasez deux bananes. Vous voulez avoir un peu de texture.
Ensuite, mélanger tous les ingrédients de la pâte avec les deux bananes restantes, battre pour bien mélanger.
La dernière étape consiste à incorporer la purée de bananes et les noix hachées.
Cuire au four à 375 degrés F (190 degrés C) pendant 10 minutes.
Questions fréquemment posées
Les muffins aux bananes et aux noix sont-ils bons pour vous?
Si vous les mangez avec modération, ces muffins font un petit déjeuner sain.
Avoir l'un de ces muffins fournit de la vitamine E, du fer, de la vitamine B, des acides gras oméga-3 et des minéraux essentiels.
Pourquoi mes muffins aux bananes sont-ils denses?
Les muffins se sont probablement levés trop vite puis ont coulé après la cuisson.
Veuillez vous assurer d'ajouter les quantités correctes pour chaque ingrédient.
De plus, ne mélangez pas trop la pâte, sinon trop d'air s'échappera, ce qui rendra les muffins denses.
Pour les meilleurs résultats, utilisez toujours une balance pour peser les ingrédients pour la cuisson.
Calories Muffin aux bananes et aux noix
Chaque muffin aux bananes et aux noix ne contient que 258 calories.
Quels plats servir avec cette recette?
Les muffins sont mieux servis au petit-déjeuner ou en collation. Pour un goûter sain, je recommande les recettes suivantes.
Se marie bien avec:
Donne: 15 muffins
Facile et sain Muffins aux bananes et noix fait de bananes mûres et de noix hachées. C'est le meilleur recette de muffin aux bananes et aux noix à partir de zéro, 100% fait maison et à l'épreuve des pannes!
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Ingrédients
- 4 bananes pelées trop mûres (15 oz ou 425 g), divisées
- 2 tasses de farine tout usage
- 3/4 tasse de beurre non salé, fondu et refroidi (1 1/2 bâtonnets, 6 oz ou 170 g)
- 2 oeufs
- 1 tasse de sucre
- 1 1/2 cuillères à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille pure
- 2 cuillères à soupe de crème sure ou de yogourt
- 1/2 tasse de noix hachées
Instructions
- Préchauffez le four à 375 degrés F (190 degrés C). Graisser 15 tasses de deux moules à muffins ordinaires.
- Écraser 2 des bananes avec une fourchette dans un petit bol pour qu'elles aient encore un peu de texture. Mettre de côté.
- Dans un grand bol, mélanger la farine, le beurre, les œufs, le sucre, le bicarbonate de soude, le sel, l'extrait de vanille, la crème sure / le yogourt et les 2 bananes restantes. Battre les ingrédients avec un batteur électrique pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que tous les ingrédients soient mélangés.
- Incorporer les noix hachées et la banane en purée avec une spatule en caoutchouc.
- Verser la pâte dans chaque tasse à l'aide d'une cuillère à crème glacée ou d'une cuillère. Cette recette donne 15 muffins.
- Cuire les muffins aux noix et aux bananes pendant 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les muffins brunissent.
Remarques
La crème sure ou le yogourt rendent ces muffins aux noix de banane très humides et restent humides toute la nuit. Si vous n'avez pas de crème sure ou de yaourt, vous pouvez l'ignorer.
La mesure de la tasse est la tasse américaine / américaine.
Information nutritionnelle
rendement
15
Portion
1
Quantité par portion Calories 258Graisse totale 13gGras saturé 6gGras trans 0gGraisses insaturées 6gCholestérol 49mgSodium 208mgLes glucides 34gFibre 2gSucre 17gProtéine 4g
