Gulab jamun mix recette de gâteau, gâteau sans œufs jamun mix

Recette de gâteau Gulab jamun mix un gâteau facile et moelleux à base de farine de blé et d'un mélange de jamun prêt à l'emploi.

Recette de gâteau sans œufs gulab jamun mix avec des images et des vidéos étape par étape. C'est l'un des gâteaux au thé les plus faciles et les plus doux, que tout débutant puisse essayer. Ce gâteau est sans œufs sans maida ni four. J'ai donné les options avec four et sans four.

Généralement, le mélange de jamun est utilisé pour faire des jamuns de gulab. J'en ai acheté un paquet pendant Diwali et n'en ai utilisé qu'un seul et j'ai réservé l'autre pour essayer ce gâteau. J'ai déjà essayé quelques recettes utilisant un mélange de jamun comme des biscuits, du halwa, de la sauce kofta, etc.

À propos de cette recette:

Cette recette nécessite des ingrédients simples disponibles dans votre garde-manger. Surtout, la farine de blé ajoutée rend le gâteau sain aussi.

Ingrédients secs : Mélangez d'abord tous les ingrédients secs comme la farine de blé, le mélange de jamun, le sucre en poudre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et la cardamome en poudre. Mélangez bien.

Ingrédients humides: Après cela, ajoutez tous les ingrédients humides comme le lait et l'huile. Bien mélanger jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.

Cuire : Verser dans le moule et cuire au four.

J'ai donné 2 méthodes pour cette recette:

1. Avec four : Cette méthode utilise la méthode habituelle du four.
2. Sans four : Ce n'est rien d'autre que la méthode traditionnelle qui utilise du sable pour la cuisson au four. Le gâteau de la version cuisinière a également la même texture exacte que ceux du four. La seule chose qui manque est le brunissement et la croûte sur le dessus du gâteau au four.

Variations du gâteau gulab jamun mix:

• Vous pouvez remplacer le lait par de la crème pour une version plus riche.
• Ajoutez des noix hachées comme des amandes ou des noix de cajou sur le dessus pour un croustillant supplémentaire.
• Pour une version végétalienne, remplacez le lait par du lait de soja ou d'amande ou de noix de cajou. Cependant, rappelez-vous que le mélange de jamun contient des solides de lait.

Suggestion de présentation:

Vous pouvez le servir avec du thé ou simplement individuellement. Cela ressemble plus à un gâteau au thé et va bien pour le goûter ou l'heure du thé. Cependant, cela peut être eu comme tel et satisfera votre envie soudaine de sucré. De plus, c'est une collation parfaite pour les enfants.

Espace de rangement :

Le gâteau Jamun mix peut être conservé à température ambiante pendant 2 jours. Réfrigérez-le pour prolonger la durée de conservation de 3 jours supplémentaires.

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Référence de recette à partir d'ici.

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Vidéo de recette de gâteau Gulab jamun mix

Comment faire gulab jamun mix cake avec des photos étape par étape:

Pour commencer, ajoutez tous les ingrédients secs dans un bol à mélanger.

Mélangez-le d'abord avec un fouet à main.

3. Tous les ingrédients secs se mélangent bien.

4.Après cela, ajoutez du lait et de l'huile.

5.Mélanger doucement pour que tous les ingrédients secs soient bien mélangés avec les ingrédients humides. Le mélange est une étape importante car c'est l'un des facteurs qui décide de la douceur du gâteau, donc être doux tout en mélangeant.

6.Pliez doucement à l'aide d'une spatule, la pâte sera un peu liquide.

7. Gulab Jamun Mix Pâte à gâteau prête.

8.Graissez les moules avec de l'huile. J'ai posé du papier de beurre dans des moules à pain seul. Versez ensuite la pâte jusqu'aux 3/4 de la casserole.

9.Pas de version four: Étalez du sable sur le kadai d'environ 3/4 de pouce d'épaisseur.

10.Couvrez-le avec un couvercle et faites-le chauffer à feu moyen pendant 10 minutes. C'est comme le préchauffage du four.

11.Placez ensuite un papier de beurre sur du sable ou vous pouvez même placer un support dessus. Nous avons besoin d'une séparation entre le sable et le moule. Placez le moule sur le papier de beurre.

12.Après cela, faites cuire à couvert à feu moyen pendant 30 à 35 minutes.

13.Gardez un œil et vérifiez après 30 minutes.Utilisez un cure-dent pour vérifier: insérez-le au milieu du gâteau. S'il en ressort propre, le gâteau Gulab jamun mix est cuit.

14.Le gâteau sera légèrement doré sur le dessus.

15.Suivant pour Version four: Préchauffer le four à 180 ° C pendant 10 minutes. Cuire au four préchauffé à 180 ° C pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. J'ai cuit 1 moule à pain et le moule en forme de fleur au four et un autre moule à pain sur la cuisinière. Laisser refroidir complètement les gâteaux. Je place généralement les moules à gâteau sur un chiffon humide peu de temps après l'avoir retiré du four pour un démoulage facile.

16.Enfin, une fois les gâteaux refroidis, passez un couteau sur les côtés du moule à gâteau. Retourner pour démouler, retirer le papier de beurre.

17. Tranchez le gâteau et dégustez!

18.Le gâteau Gulab jamun mix doux et délicieux est prêt!

19.Répétez de même pour finir pour les autres gâteaux.

Pour résumer ce gâteau est assez sain et en plus a un goût tellement délicieux. Alors essayez et profitez du gâteau!

Mes conseils pour préparer un gâteau au gulab jamun:

• Assurez-vous de bien mélanger tous les ingrédients secs. Vous pouvez même le tamiser si vous le souhaitez.
• Une fois les ingrédients humides ajoutés, ne pas mélanger vigoureusement. Il suffit de plier doucement, sinon le gâteau gulab jamun mix deviendra dur.
• Gardez un œil sur le timing. Cela dépend du type de four et du moule à gâteau que vous utilisez. J'en ai utilisé des plus petits, donc la version four a été réalisée en 30 minutes.