Biscuits glacés Earl Grey –

Facile et rapide Biscuits glacés Earl Grey sont beurrées, friables et savoureuses avec une saveur de thé floral. Ces délicieux biscuits sont les meilleurs à déguster à tout moment.

Recette de biscuits glacés Earl Grey

Les biscuits glacés Earl Grey faciles et fraîchement cuits sont beurrés, savoureux et si friables que chaque bouchée fondra immédiatement dans votre bouche.

Les biscuits glacés, également appelés biscuits de réfrigérateur, sont un type de pâte à biscuits qui est façonnée en bûche et conservée au réfrigérateur ou au congélateur jusqu’à ce qu’elle soit prête à être cuite.

Cette recette de biscuits glacés est un peu différente des autres car elle contient une profonde saveur de Earl Grey. Ils sont vraiment incroyables et servent une gâterie délicieuse à laquelle personne ne peut résister.

Pourquoi cette recette fonctionne ?

C’est une recette de biscuits facile à faire à la maison avec une petite quantité d’ingrédients et ne nécessite que trois outils, un batteur à main, un bol mélangeur et une spatule en silicone.

Vous pouvez préparer la pâte à biscuits à l’avance et la réfrigérer jusqu’au moment de la cuisson. Conservez cette recette pour de délicieuses collations et faites un excellent cadeau à partager avec vos amis et votre famille lors d’occasions spéciales.

Les feuilles de thé Earl Grey donnent aux biscuits une saveur unique et aromatique qui se marie parfaitement avec une tasse de café ou de thé.

N’hésitez pas à jouer avec cette recette facile de biscuits glacés pour créer différentes saveurs. Par exemple, vous pouvez toujours échanger les feuilles de thé avec une cuillère à soupe de poudre de Matcha ou de poudre de cacao.

Ingrédients pour les biscuits glacés Earl Grey

La recette de biscuits glacés Earl Grey faits maison, facile et rapide, ne nécessite que cinq ingrédients.

• Beurre sans sel
• Sucre de confiserie
• Jaune d’œuf
• Farine tout usage
• Feuilles de thé Earl Grey

Comment faire des biscuits Earl Grey Icebox?

Les biscuits glacés Earl Grey frais faits maison sont faciles à préparer.

Tout d’abord, crémez ensemble le beurre ramolli et le sucre glace dans un bol à mélanger. Ensuite, battez le jaune d’œuf jusqu’à ce qu’il soit bien mélangé.

Ensuite, mélangez la farine tout usage et les feuilles de thé Earl Grey dans un autre bol. Mélanger les ingrédients secs et les ingrédients humides avec une spatule en silicone.

Transférez la pâte sur une feuille de papier sulfurisé (ou papier ciré), façonnez-la en boudin et roulez-la bien serrée dans le papier. Réfrigérer la pâte à biscuits pendant 2 heures ou toute la nuit.

Préchauffer le four à 320°F (160°C).

Sortir la pâte du réfrigérateur et enrober progressivement la pâte de sucre semoule. Trancher et cuire au four pendant 13 à 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés sur les bords.

Refroidissez les biscuits sur une grille et dégustez.

Conseils

• Faites ramollir le beurre non salé à température ambiante.
• Utilisez du sucre à glacer lorsque vous mélangez avec du beurre pour obtenir la texture la plus lisse et la plus crémeuse.
• Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides et mélanger jusqu’à ce qu’ils soient juste combinés avec une spatule en silicone. Ne pas trop mélanger la pâte.

Questions fréquemment posées

Combien de calories par portion ?

La recette contient 130 calories par portion.