8 Meilleur Wagyu Donburi à Singapour

Beef Donburi, ou bols de bœuf japonais, est tout simplement l’une des meilleures choses que vous puissiez manger. C’est un bol de bonheur, celui qui est bon pour le petit déjeuner, le déjeuner, le dîner, le souper… n’importe quoi.

Au Japon, les bols de bœuf se dégustent à chaque heure de la journée. Il existe des bols de bœuf pour tous les budgets, mais les chaînes communes sont généralement celles à petit budget et populaires parmi les dîners en solo. À Singapour, nous avons la chance d’avoir de nombreux endroits qui servent de bons bols de bœuf. Mais concentrons-nous sur les bols de bœuf Wagyu de qualité supérieure qui sont élevés au niveau supérieur en utilisant les meilleurs Wagyu, oursins, caviar et truffes rasées.

Nous avons rassemblé 8 de nos Wagyu Donburi préférés à Singapour, et vous devriez vraiment les essayer si vous avez ce moolah supplémentaire à faire des folies sur vous-même.

BEDROCK BAR & GRILL – BOL DE RIZ WAGYU PETIT FILET FILET

le bol de riz au steak au poivre noir Signature (à partir de 58 $ S ++) comprend un petit filet de Wagyu, une portion de foie gras riche et beurré, surmonté d’un lit de riz parfumé à l’ail et à l’oignon grillé, à la citrouille marinée, à l’œuf à la coque, et sauce au poivre noir Bedrock.

Ceci est disponible dans le cadre du menu exécutif de 3 plats pour le déjeuner (tous les jours de 12 h 00 à 15 h 00), ainsi que dans toute l’île.

Bar et grill Bedrock
96, # 01-05 chemin Somerset
Pan Pacific Serviced Suites Orchard
Singapour 238163

VACHE NOIRE – DON DE BOEUF WAGYU PREMIUM

Spécialisé dans les coupes de qualité de véritable Wagyu noir japonais et des ingrédients de haute qualité dérivés du meilleur de saison des différentes régions agricoles du Japon, le Don de bœuf Wagyu Premium de Black Cow est livré avec du foie gras glacé, des oursins, du caviar, des œufs onsen et des truffes rasées. Vous pouvez choisir entre du bœuf Wagyu A3 (88 $ S) ou du bœuf Wagyu A5 (118 $ S) pour votre wagyu don.

Vache noire
26, chemin Beach, # B1-20, avenue South Beach
Singapour 189768
Tél: +65 6386 6720

FAT COW – NAGASAKI PREMIUM DONBURI A5 SÉCHÉ

Fat Cow est notre restaurant wagyu préféré à Singapour et il comprend au moins 8 préfectures de wagyu à tout moment.

Le donburi A5 Nagasaki Premium vieilli à sec de Fat Cow (148 $ + +) est ce que nous appelons le “ bonheur dans un bol ”. A5 Nagasaki wagyu est utilisé pour ce bol de boeuf luxueux. La coupe de premier choix est vieillie pendant au moins 21 jours et appréciée pour son goût exceptionnel et sa texture fine. Accompagné d’ikura, de foie gras et d’un œuf onsen sur le riz gras signature de Fat Cow, savourez toutes les bonnes choses; vous ne verrez plus jamais gyudon de la même manière.

C’est facilement le meilleur donburi wagyu que vous pouvez obtenir à Singapour. Cela vaut chaque centime!

Grosse vache
1 Orchard Blvd, # 01-01 / 02 Centre médical de Camden
Singapour 248649
Tél: +65 6735 0308

HIRYU – PREMIUM MIYAZAKI WAGYU DONBURI

L’un des meilleurs restaurants omakase de Singapour, Hiryu est un restaurant japonais moderne situé le long de la rue Tras, dirigé par le chef-propriétaire Raymond Tan qui a également travaillé chez Kinki, Fat Cow, Sushi Jin et Sushi Murasaki.

Le Premium Wagyu Donburi de Hiryu est inclus dans son omakase, mais vous pouvez également le commander à partir du menu à la carte. Le Premium Wagyu Donburi comprend Miyazaki Wagyu (85 $ S pour Wagyu A3 ou 115 $ S pour Wagyu A5), Foie Gras, Uni, Ikura, Truffe rasée, Oeuf Onsen avec Souce de soja à la truffe maison sur riz.

Celui qui a dit cette l’argent ne peut pas acheter le bonheur, je n’ai tout simplement pas essayé le Wagyu Donburi de Hiryu auparavant.

Hiryu
39 Tras St, Singapour 078978
Tél: +65 6788 9188

KAUNTA – BOL DE BOEUF WAGYU A5

Ce restaurant japonais moderne de 20 places propose un ensemble de bols de bœuf Wagyu A5 (80 $ S servis avec salade, soupe et dessert) qui est limité à seulement 5 ensembles par jour. Cette création divine comprend des morceaux de bœuf Wagyu A5 parfaitement saisis, du foie gras au beurre, des copeaux de truffe blanche et de l’uni crémeux équilibré sur un œuf à la coque.

Kaunta Singapour
11 rue Kee Seng # 01-12
Singapour 089218
Tél: +65 8788 3535

MATSUKIYA – MIYAZAKI A4 WAGYU RIBEYE DONBURI

Matsukiya at Paragon – un concept japonais de grillades au charbon de bois de Sushi Tei – propose un déjeuner Donburi Set d’un bon rapport qualité-prix (65 $ + +). Le miyazaki A4 wagyu ribeye donburi est livré avec une généreuse portion d’Ikura sur le côté et l’ensemble comprend également un apéritif, un tataki de saumon, une soupe de crevettes avec une crevette grillée au charbon de bois et des champignons, ainsi qu’une boule de glace.

Matsukiya
290 Orchard Rd, # 05-04 Paragon, Singapour 238859
Tél: +65 6219 1771

SHATOBURIAN

Un jeu intelligent sur le mot «chateaubriand» – qui est une coupe tendre de wagyu – Shatoburian est le restaurant de yakiniku japonais le plus parlé en ville maintenant. Célèbre pour son menu complet de coupes Hida wagyu prisées, ce restaurant de barbecue japonais contemporain est un paradis pour les aficionados de wagyu.

Optez pour le Signature Yakiniku Don qui se décline en trois variantes: Kurobuta Pork (S $ 85), Japanese Wagyu Beef (S $ 118) et la sélection premium du Chef de bœuf wagyu japonais (S $ 188).

Le bœuf japonais Wagyu Yakiniku Donburi est présenté avec foie gras, uni, caviar, œuf onsen et garni de truffes rasées. Ce bol paradisiaque de trésors fera de votre journée, quelle que soit la variante que vous choisissez. C’est, sans conteste, l’un des meilleurs donburi wagyu de Singapour.

Shatoburian
390 Orchard Rd, # 02-08, Singapour 238871
Tél: +65 6904 3308

SUSHI JIRO – DON DE BOEUF JAPONAIS PREMIUM WAGYU A5

En utilisant uniquement des méthodes de préparation et d’exécution culinaires japonaises traditionnelles, Sushi Jiro propose une cuisine japonaise de premier ordre et c’est l’un de nos favoris personnels en ce qui concerne la gastronomie japonaise à Singapour.

Passez pour le déjeuner et commandez leur ensemble de don de bœuf japonais Wagyu A5 de qualité supérieure (68 $ S ++) qui contient des tranches de bœuf parfaitement marbrées qui sont magistralement saisies pour une cuisson parfaite à mi-saignant. Accompagner votre don de bœuf wagyu est une portion de salade, chawanmushi, soupe miso et crème glacée pour sceller l’affaire.

Sushi Jiro Keppel Bay
N ° 2 Keppel Bay Vista # 02-01,
Marina à Keppel Bay,
Singapour 098382
Tél: +65 6252 4333