Recette de biscuits Ragi – Recette de biscuits sans oeuf au doigt (sans four)

Biscuits ragi sans œufs avec des photos et des vidéos pas à pas.

Recette de biscuits aux doigts de doigt – Il s'agit d'une version sans œufs de biscuits ragi sans four.

Beaucoup d'entre vous continuent de m'envoyer des messages pas de biscuits au four, recettes de gâteaux alors pensé qu'il était grand temps que j'essaye de le poster alors voici recette de biscuits ragi sans œufs et sans four.Essayez ces cookies faciles et profitez-en!

Recette de gâteau de tasse de ragi, gâteau de tasse de ragi au chocolat (sans four)

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Recette de biscuits au ragi

Recette de biscuits aux doigts de doigts une collation rapide et saine à base de farine de blé et de farine de doigts.

Cours: Collation

Cuisine: Indien

Ingrédients

Tamiser ensemble:

• 3/4 Coupe farine de ragi
• 1/4 Coupe farine de blé
• 1 cuillère à soupe poudre de coco
• 1/2 cuillère à café levure
• 1/3 Coupe sucre de canne

Instructions

• Gardez un tamis à l'intérieur d'un bol à mélanger – Au tamis, tous les ingrédients énumérés sous «à tamiser».

• Mélangez maintenant le mélange tamisé une fois puis ajoutez le beurre fondu et l'essence de vanille.

• Bien mélanger jusqu'à ce qu'il soit friable, puis ajouter petit à petit le lait.

• Bien mélanger la pâte doit tenir ensemble, n'ajoutez pas plus de lait.Utilisez une cuillère à soupe de pâte pour obtenir des biscuits de même taille.Roulez-la et aplatissez-la légèrement.

• Répétez l'opération pour finir la pâte. Disposez les biscuits sur une plaque à biscuits tapissée de papier au beurre. Mettez de côté. Pour un kadai ajoutez 2 tasses de sel, placez un support en acier / tout bol à surface plate. Fermez et chauffez (flamme moyenne) pendant 8 à 10 minutes – c'est du préchauffage.J'ai utilisé du fer kadai donc préchauffé pendant 10 minutes si votre kadai est un peu léger puis pendant 5-7 minutes.

• Soyez très prudent car il fera très chaud.Une fois préchauffé, placez le plateau à biscuits à l'intérieur et faites cuire à couvert (flamme moyenne) pendant environ 12-15 minutes.Retirez-le et laissez-le refroidir.Cela aura l'air doux tout en sortant mais deviendra croustillant après retour au calme.

Remarques

Assurez-vous que vous utilisez n'importe quel kadai / poêle à fond épais, mais je suggère d'utiliser n'importe quel poêle antiadhésif / indolium J'ai utilisé du kadai en fer lourd qui a pris du temps pour être préchauffé et cuisiner aussi.

Comment faire une recette de biscuits ragi:

1. Gardez un tamis à l'intérieur d'un bol à mélanger – Au tamis tous les ingrédients énumérés sous «tamiser». Tamisez bien. Jetez les minuscules boules.
2. Mélangez maintenant le mélange tamisé une fois puis ajoutez le beurre fondu et l'essence de vanille.
3. Bien mélanger jusqu'à ce qu'il soit friable, puis ajouter petit à petit le lait.
4. Bien mélanger la pâte doit tenir ensemble, n'ajoutez pas plus de lait.Utilisez une cuillère à soupe de pâte pour obtenir des biscuits de même taille.Roulez-la et aplatissez-la légèrement.
5. Répétez l'opération pour finir la pâte. Disposez les biscuits sur une plaque à biscuits tapissée de papier au beurre. Mettez de côté. Pour un kadai ajoutez 2 tasses de sel, placez un support en acier / tout bol à surface plate. Fermez et chauffez (flamme moyenne) pendant 8 à 10 minutes – c'est du préchauffage.J'ai utilisé du fer kadai donc préchauffé pendant 10 minutes si votre kadai est un peu léger puis pendant 5-7 minutes.
6. Soyez très prudent car il fera très chaud.Une fois préchauffé, placez le plateau à biscuits à l'intérieur et faites cuire à couvert (flamme moyenne) pendant environ 12-15 minutes.Retirez-le et laissez-le refroidir.Cela aura l'air doux tout en sortant mais deviendra croustillant après retour au calme.

Biscuits Ragi prêts!

Biscuits ragi croustillants prêts!