Diwali Sweets | 121 recettes Diwali »Recettes végétariennes de Dassana
Trouvez 121 recettes de bonbons Diwali comme le ladoo, le halwa, le kheer et les bonbons populaires de Diwali comme le gulab jamun, le kaju katli, le boondi ladoo, le suji halwa, etc. J'espère que cette collection de recettes Diwali vous sera utile.
Diwali ou deepavali est le festival de la lumière, de la fête et de la célébration. Aucune célébration ou festival n'est complet sans bonbons.
Au cours de cette occasion propice, préparez des bonbons à la maison plutôt qu'en achetant à l'extérieur et partagez-les avec votre famille, vos amis et vos proches. Cette année, Diwali est le 14 novembre 2020. Nous souhaitons à tous nos lecteurs de blog un joyeux Diwali.
Dans de nombreuses régions de l'Inde, pendant la nuit de Diwali, des bonbons sont donnés aux voisins et amis. Autrefois, les femmes faisaient tout à la maison. Mais maintenant, les temps changent.
Je me souviens spécialement de ces occasions amusantes où parfois, la boîte à bonbons que vous avez donnée à votre voisin vous est revenue après avoir tourné en cercle.
La plupart du temps, tant de bonbons et de collations sont préparés pendant Diwali qu'il est difficile de tout manger. Donc, la plupart des gens continuent de passer les boîtes de bonbons plus loin.
C'est le bon moment pour commencer quelque chose de nouveau ou de positif dans la vie, donner vos vieux vêtements à des pauvres ou faire tout type de don. Sur cette note, commençons la journée avec quelques douceurs.
Pour les collations qui peuvent être préparées pendant Diwali, cochez ceci Collations Diwali. Obtenez tous les bonbons indiens en un seul endroit dans cette catégorie de recettes de bonbons indiens.
Pour faciliter la lecture, j'ai divisé ce post de recettes de bonbons Diwali en 7 parties.
Bonbons Diwali populaires
Trouvez les bonbons diwali les plus populaires dans cette section de toute l'Inde. J'ai également inclus des bonbons bengalis dans cette liste.
20 minutes
Ces kaju katli sont comme ils sont censés être – minces, lisses, fondre dans la bouche des tranches de noix de cajou.
Modérer
30 minutes
Le Besan ke laddu est un ladoo populaire à base de farine de pois chiches, de sucre en poudre et de beurre clarifié (ghee).
30 minutes
Une méthode simple pour faire une recette de rava laddu pour Diwali ou n'importe quel festival. Cette recette de rava ladoo est faite avec du rava (sooji ou semoule), de la noix de coco, du sucre en poudre, des fruits secs et du ghee. Rôtir le rava à la perfection est très important et l'article sur la recette détaille de nombreux conseils et astuces pour très bien rôtir le rava afin que vous puissiez faire un excellent rava laddu.
Facile
45 minutes
Délicieuse recette de gulab jamun à base de khoya (mawa) et de paneer de manière traditionnelle.
15 heures 45 minutes
Ceci est une recette de jalebi croustillante, croquante et sirupeuse. La méthode traditionnelle pour faire du jalebi à la maison.
45 minutes
Ceci est une recette facile et délicieuse de kala jamun à base de khoya (mawa) et de fromage cottage.
25 minutes
Mysore pak est un bonbon indien populaire et super délicieux de la ville de Mysore. Mysore pak est fait de farine de pois chiches, de ghee et de sucre.
40 minutes
Le cham cham est un bonbon populaire du Bengale fait de lait caillé. Cham est également appelé chum chum. Cette recette vous aidera à préparer des cham cham spongieux et moelleux, car de nombreux conseils et suggestions sont inclus dans l'article de recette.
40 minutes
Rasgulla est un bonbon bengali populaire et est également appelé rosogolla. Cette recette de rasgulla bengali vous guidera dans la fabrication de rasgulla moelleux et spongieux.
Facile
15 minutes
Suji ka halwa ou Sheera est un pudding indien classique à la semoule à base de sucre, de ghee et de fruits secs. La recette que j'ai partagée est une recette d'héritage familial. Nous fabriquons cette recette de suji halwa depuis des décennies lors de réunions de famille, d'occasions spéciales et de festivals. La recette de sooji halwa peut être facilement divisée en deux, doublée ou triplée.
20 minutes
Recette de gâteau au lait indien – Recette de kalakand à deux ingrédients moelleux et granuleux en 15 minutes. Fabriqué avec du paneer et du lait concentré sucré.
1 heure 5 minutes
Malpua est un bonbon indien populaire composé de crêpes moelleuses frites trempées dans du sirop de sucre et servies avec du rabdi ou du lait épaissi sucré.
1 heure 20 minutes
Le rabri ou rabdi est un bonbon indien traditionnel composé de lait sucré épaissi avec des couches de crème. Aussi connu sous le nom de lachha rabri en hindi.
40 minutes
Balushahi est un célèbre bonbon du nord de l'Inde. Dans le sud de l'Inde, le même bonbon est appelé badusha.
25 minutes
Cette recette de basundi est une recette rapide et facile de lait sucré épaissi parfumé à la cardamome et aux fruits secs.
50 minutes
Le Rasmalai est un bonbon indien populaire composé de boules de fromage cottage trempées dans du lait épaissi, sucré et aromatisé.
30 minutes
7 tasses de burfi est un bonbon du sud de l'Inde facile et délicieux à base de farine de pois chiches, de ghee, de noix de coco fraîche, de lait et de sucre.
15 minutes
Cette recette de doodh peda est faite avec du khoya et a un goût trop bon. Peda est l'un des bonbons indiens populaires.
1 heure
Recette de shankarpali sucré – biscuits croustillants, feuilletés, fondants dans la bouche, frits et cuits au four. Shankarpali est une collation festive populaire du maharashtra.
50 minutes
Shakkar pare est un bonbon du nord de l'Inde composé de croustilles de farine frite et feuilletées enrobées de sirop de sucre.
40 minutes
Les nankhatai sont des biscuits sablés indiens à base de farine tout usage, de sucre et de ghee (beurre clarifié) ou de beurre.
50 minutes
Le riz kheer est un dessert sucré indien populaire à base de riz basmati, de lait, de noix et de safran. Le riz kheer est facile à préparer et est préparé avec une méthode à une casserole ou à une casserole. Le riz kheer est essentiellement du riz au lait indien et constitue un délicieux pudding crémeux.
20 minutes
Vermicelli kheer également connu sous le nom de seviyan kheer ou semiya kheer est souvent servi pendant le festival ou toute occasion de célébration.
1 heure 30 minutes
Le shahi tukda est un riche dessert royal Mughlai composé de pain enrobé de sirop de sucre frit recouvert et imbibé de lait épaissi sucré crémeux parfumé ou de rabri et garni de fruits secs.
1 heure dix minutes
Sandesh est un fondant sucré au fromage cottage très populaire du Bengale.
1 heure 15 minutes
Ce gujiya croustillant et feuilleté est fait de khoya ou de mawa. Le gujiya est un bonbon populaire de l'Inde du Nord composé d'une pâte croustillante et feuilletée remplie d'un khoya sucré et d'une farce aux fruits secs. Le khoya ou mawa est un extrait sec du lait évaporé.
1 heure 20 minutes
Karanji est une pâtisserie frite feuilletée croustillante farcie de noix de coco séchée et de fruits secs. c'est aussi l'une des collations sucrées qui fait partie de Diwali faral.
35 minutes
Boondi ladoo est un bonbon indien populaire à base de pâte de farine de pois chiches.
30 minutes
Les Motichoor ke ladoo sont des ladoos fondus dans la bouche à base de farine de pois chiches. L'un des bonbons indiens les plus populaires.
20 minutes
Rava kesari est un délicieux fondant dans la bouche sucré à base de rava ou de suji (semoule), de ghee, de fruits secs et de safran. C'est un bonbon populaire du sud de l'Inde et peut être facilement préparé en moins de temps.
40 minutes
Le chenna poda est un bonbon populaire de l'odisha. Il est fait avec du chenna ou du paneer frais. Le plat entier est cuit et peut également être appelé gâteau de paneer.
30 minutes
Besan halwa est un délicieux bonbon à base de farine de pois chiches, de ghee, de sucre et de poudre de cardamome.
40 minutes
Poornam boorelu – collation frite faite avec une farce de chana dal + jaggery et enrobée de riz + pâte urad dal.
Recettes Ladoo
Trouvez d'autres variations ladoo dans cette liste. Une variété de ladoo est fabriquée pendant Diwali et cette liste comprend du ladoo fabriqué à partir de diverses farines de céréales et de lentilles, de paneer, de noix et de fruits secs.
15 minutes
Ces ladoo de blé constituent une bonne collation sucrée pour les enfants ainsi que pour toute la famille. facile et rapide à préparer de délicieux ladoo à base de farine de blé entier, de sucre et de ghee.
15 minutes
Cette recette affiche deux recettes faciles de ladoo à la noix de coco. Le premier ladoo à la noix de coco est une recette rapide de 3 ingrédients à base de noix de coco fraîche, de lait concentré et de poudre de cardamome. La deuxième recette est faite avec de la poudre de noix de coco séchée et du sucre.
20 minutes
Recette de ladoo aux fruits secs – sans sucre, sans gras ladoos à base de fruits secs.
dix minutes
Les badam laddu sont des ladoos rapides, faciles et savoureux à base d'amandes, de jaggery et de raisins secs.
15 minutes
Il s'agit d'un ragi ladoo rapide, facile et savoureux composé de trois ingrédients: ragi, jaggery et ghee.
15 minutes
C'est une recette facile à 2 ingrédients de délicieux ladoos à base d'arachides grillées et de jaggery.
15 minutes
Recette de sattu ladoo – Sattu ladoo rapide et facile à base de farine de chana rôtie, de jaggery et de ghee.
20 minutes
Recette saine, délicieuse et simple de ladoos préparés avec des graines de sésame, du jaggery, des cacahuètes et de la noix de coco séchée.
17 minutes
Recette Moong dal ladoo – recette facile de délicieux ladoos à base de lentilles moong, de ghee et de sucre.
17 minutes
Recette d'Urad Dal Ladoo – De savoureux ladoos à base d'urad dal, de ghee et de sucre
12 minutes
Recette maladu ou maa ladoo – Ladoo rapide du sud de l'Inde à base de gramme rôti ou de chana dal rôti.
50 minutes
Recette de malai ladoo facile à deux ingrédients.
15 minutes
Les Narkel naru sont de délicieux ladoos à la noix de coco de la cuisine bengali. Ces narkel naru sont faits de noix de coco fraîche râpée et de jaggery.
15 minutes
Les Aval laddu sont de délicieux ladoo à base de poha épais (riz aplati ou riz desséché), de jaggery et de ghee.
20 minutes
Pori urundai est une recette de ladoo croquante, croustillante, légère, délicieuse et facile qui se prépare en quelques minutes à base de riz soufflé. Aussi connu sous le nom de murmura laddu et puri unde.
Kheer et Payasam
Kheer est l'un des bonbons les plus faciles à préparer lors de toute occasion de festival. Ce qui est connu sous le nom de Kheer dans le nord de l'Inde est appelé Payasam dans le sud de l'Inde. J'ai répertorié les recettes kheer et payasam dans cette section.
La méthode de fabrication du payasam est légèrement différente de celle du kheer. Habituellement, les noix et les fruits secs sont frits dans du ghee et ajoutés vers la fin une fois que le kheer est cuit.
Recettes Kheer
50 minutes
Le badam kheer ou payasam aux amandes est un délicieux kheer crémeux à base de pâte d'amande blanchie, de lait et de safran.
30 minutes
Phirni est un pudding sucré crémeux classique à base de riz en poudre, de lait, d'amandes, de safran et de cardamome. Sucré avec du sucre.
20 minutes
Le Sooji ki kheer est un pouding à la semoule rapide, savoureux et facile à préparer.
1 heure
Nolen gurer payesh est du riz kheer ou riz au lait à base de jaggery de palmier dattier.
28 minutes
Sheer khurma est un riche dessert sucré à base de vermicelles, de lait, de dattes, de fruits secs et de ghee. «Pure» signifie lait et «khurma» signifie dattes en persan.
30 minutes
Délicieux kheer à base de gourde ou de courge opo.
35 minutes
Phool makhana kheer est un dessert qui est souvent fait pendant le jeûne Navratri ou vrat
15 minutes
Oats kheer est une délicieuse variété de kheer à base d'avoine à cuisson rapide ou de flocons d'avoine, de lait, de ghee et de fruits secs.
20 minutes
Le Ragi kheer est un dessert sucré à base de farine de ragi (farine de millet), de lait, de sucre, de cardamome en poudre et de ghee.
Recettes Payasam
1 heure
Paal payasam est un simple kheer du sud de l'Inde à base de riz et de lait.
20 minutes
Semiya payasam ou vermicelli payasam est l'un des bonbons les plus faciles à préparer pour toute occasion festive.
20 minutes
Délicieux poha kheer ou payasam à base de riz aplati, de ghee et de lait.
20 minutes
Délicieux moong dal payasam crémeux à base de lentilles moong jaunes, jaggery et lait de coco.
3 heures
Chana dal payasam est un délicieux dessert sucré à base de lait de coco, chana dal et jaggery.
20 minutes
Semiya payasam ou vermicelli payasam est l'un des bonbons les plus faciles à préparer pour toute occasion festive.
Recettes Halwa
Halwa est un autre plat sucré qui est souvent préparé lors de Diwali ou lors des fêtes indiennes. Halwa peut être préparé avec des céréales, des lentilles, des noix ou avec des légumes et des fruits. J'ai catégorisé les recettes halwa avec deux listes distinctes de halwa à base de fruits et légumes et de céréales, lentilles et noix halwa.
Fruits et légumes Halwa
1 heure 40 minutes
Il s'agit d'une recette traditionnelle à cuisson lente consistant à préparer de délicieux halwa aux carottes avec juste des carottes, du lait entier, du ghee, du sucre et des fruits secs.
1 heure 15 minutes
Le halwa de betterave est un dessert cuit lentement à base de betteraves râpées, de lait, de sucre, de cardamome et de fruits secs.
45 minutes
Recette de halwa aux pommes à base de pommes, sucre, cannelle et vanille. Le halwa aux pommes est un délicieux halwa facile à préparer. Cette recette de halwa aux pommes n'utilise pas de sooji (rava), de lait, de khoya ou de lait en poudre. Juste des pommes, du sucre (facultatif) et du ghee. Les arômes et les noix de votre choix peuvent être ajoutés dans le halwa aux pommes.
55 minutes
La recette de papaye halwa est un dessert indien végétalien à base de papaye semi-mûre.
40 minutes
cendre gourde halwa ou kashi halwa ou dumroot halwa est un délicieux halwa à base de cendre gourde ou de citrouille blanche.
Céréales, lentilles et noix Halwa
1 heure 5 minutes
Badam ka halwa est un délicieux halwa de style sud-indien à base d'amandes blanchies, de ghee et de sucre.
20 minutes
Banana halwa ou banana sheera est un pudding à la semoule de banane qui est souvent fait comme prasad pour ganesh puja ou satyanarayan puja ou devi puja ou pour toute occasion propice.
30 minutes
Le kesari au lait est une délicieuse variété de kesari facile à préparer à base de lait, de semoule (rava), de sucre et de fruits secs.
sept heures
Moong dal halwa est une variété halwa addictive et délicieuse à base de lentilles mungo.
20 minutes
Recette de bain Rava Kesari – riche sucré de style Karnataka à base de rava (crème de blé), de sucre, de fruits secs et de ghee
25 minutes
Fruit kesari est un bonbon riche du sud de l'Inde à base de crème de blé, de fruits mélangés et de fruits secs.
20 minutes
Le ragi halwa est un dessert sucré à base de farine de ragi, de ghee, de sucre et de lait.
20 minutes
Karachi halwa est composé essentiellement de 4 ingrédients: farine de maïs, ghee, eau et sucre. C'est doux, fondre en bouche et bon goût.
30 minutes
Pain halwa est une variante du halwa à base de tranches de pain. Pour faire du pain ka halwa, les cubes de pain sont d'abord frits ou rôtis dans du ghee, puis cuits dans du lait.
30 minutes
Kada prashad est un halwa super délicieux qui est servi dans les gurudwaras comme prasad.
30 minutes
Recette de double ka meetha. Ceci est une recette facile et délicieuse de double ka meetha de style Hyderabadi à base de lait concentré sucré.
Recettes Barfi
Il y a tellement de variétés de recettes de barfi dans la cuisine indienne. Vous trouverez ci-dessous une liste de recettes de barfi du blog.
20 minutes
Recette facile et délicieuse de barfi rapide à base de khoya ou de mawa.
1 heure 25 minutes
Recette de burfi à la noix de coco facile et savoureuse à base de lait concentré et de noix de coco desséchée.
25 minutes
Méthode facile et recette de barfi aux fruits secs. Aucun sucre ajouté.
30 minutes
Le Besan ki barfi est un bonbon traditionnel indien composé d'un barfi riche et décadent à base de farine de pois chiches, de sucre et de ghee.
35 minutes
Recette facile, rapide et savoureuse de burfi aux carottes
17 minutes
Paneer barfi facile à préparer avec du fromage cottage (paneer), du lait concentré et de la crème.
Collations sucrées
Vous trouverez ci-dessous des collations sucrées. Certains d'entre eux ont également un goût sucré salé. Je partage des collations sucrées que j'ai partagées plus tôt sur le blog.
Ces collations sucrées peuvent être préparées à l'avance ou quelques jours avant et réfrigérées. Les collations sucrées frites auront une durée de conservation plus longue.
5 heures
Puran poli est un pain plat sucré farci d'une garniture de lentilles sucrée à base de gramme / chana dal et de jaggery de Bengale renversés.
1 heure 30 minutes
Bobbatlu ou Holige ou obbattu sont des pains plats sucrés à base de farce chana dal ou de farce tuvar dal. Cette recette de bobbatlu est l'une des meilleures bobbatlu faites avec une farce au chana dal épicé.
25 minutes
Meethi seviyan est un dessert sucré à base de vermicelles de blé entier, de ghee, de lait, de sucre et de fruits secs.
50 minutes
Les bananes appam sont des appam sucrés ou des paniyaram à base de bananes mûres, de farine de riz et de jaggery.
3 heures 50 minutes
Unniyappam sont des beignets sucrés à base de riz, de banane, de quelques épices et de noix de coco.
35 minutes
Ce sont des appams instantanés à base de farine de blé entier, de jaggery et de bananes.
4 heures 30 minutes
Les pains Mangalore ou pains aux bananes sont un pain frit légèrement sucré à base de purée de banane, de farine et de sucre. Ces pauvres bananes sucrées sont une spécialité de Mangalore au Karnataka.
Gâteaux et desserts
Pendant le Diwali, de nombreuses personnes offrent des bonbons ou des desserts à base de chocolat ou de chocolat à des amis ou à des parents. J'ai partagé des desserts à base de chocolat sans œufs, des desserts glacés et des desserts plus populaires de la cuisine mondiale dans cette section.
Facile
45 minutes
Il s'agit d'un gâteau au chocolat moelleux, moelleux et léger, sans œufs, à base de farine de blé entier et sans œufs. La recette est également végétalienne. Ce gâteau sans œufs peut être utilisé comme gâteau de base pour divers glaçages au chocolat.
1 heure 25 minutes
Cette recette de gâteau forêt noire est trop bonne et est une version sans œuf du gâteau forêt noire classique. Le gâteau éponge au chocolat de base est fabriqué à partir de farine de blé entier.
Easy
20 minutes
Biscuit cake is one of the easiest and yummy cake one can make. This no bake chocolate biscuit cake has chocolate in it and tastes too good.
45 minutes
This is a simple and easy recipe of molten lava cake or chocolate lava cake made without eggs.
50 minutes
This is an easy recipe to make a basic vanilla eggless cake which is soft and light.
Easy
1 hr
Eggless sponge cake recipe made in cooker with step by step photos. Spongy and a soft, light textured delicious egg free sponge cake recipe made in a pressure cooker.
Easy
1 hr dix minutes
An easy recipe of cake made with whole wheat flour, sweetened condensed milk and butter. The wheat cake recipe is also made without eggs.
1 hr 5 minutes
This eggless mawa cake is a cardamom-spiced eggless buttery cake with a caramelized milky flavor. Made with mawa or khoya, whole wheat flour and butter.
Easy
1 hr
This is an easy to prepare eggless pound cake made with whole wheat flour, sweetened condensed milk, unsalted butter, milk and sugar.
Easy
40 minutes
This Banana Cake Recipe is a one bowl recipe that gives you a delicious eggless and vegan banana cake. Quick and easy-to-make, this cake is light, soft and moist.
Easy
55 minutes
Soft and light orange cake made with fresh orange juice and whole wheat flour.
Moderate
1 hr 30 minutes
Pineapple cream cake pastry – this is an eggless recipe of pineapple cream cake.
Easy
1 hr 20 minutes
An easy and light date walnut cake. Vegan and eggless recipe.
Easy
1 hr
A Chocolate Zucchini Bread that is moist, soft with a tender crumb and made with whole wheat flour. This is an easy eggless & vegan zucchini bread made with your regular pantry staple ingredients.
Easy
45 minutes
Soft textured and a slight chewy chocolate chip cookies made without eggs.
Easy
30 minutes
Easy egg free chocolate chip muffins made with whole wheat flour.
40 minutes
Eggless brownie recipe – an easy recipe of chocolate brownie made with whole wheat flour (atta used for making chapatis), sugar, cocoa powder, baking powder and oil.
Moderate
1 hr
Creamy, tasty and soft baked cheesecake. The sweet chocolate sauce complements the slightly sour taste of the cheesecake very well.
Moderate
15 minutes
Panna Cotta is an Italian dessert made with milk and cream. This easy and delicious panna cotta recipe is made without gelatin and thus a vegetarian version of panna cotta.
Easy
15 minutes
This chocolate fudge is a quick, no-bake recipe made with just 3 ingredients – chocolate, sweetened condensed milk and butter.
Easy
dix minutes
This is an easy recipe for a creamy and smooth choco chips ice cream. Does not need any ice cream maker.
Easy
15 minutes
Creamy chocolate pudding made with cocoa powder. Easy 15 minute recipe.
35 minutes
This is a simple and easy recipe of delicious kulfi made with khoya (mawa or dried evaporated milk solids).
15 minutes
This ice cream recipe is an easy and quick version of delicious vanilla ice cream made with only 3 ingredients. No cook, no churn and no ice cream maker required. This ice cream recipe yields a creamy, smooth and soft homemade ice cream without any ice crystals.
Easy
dix minutes
This is an easy recipe for a creamy and smooth chocolate ice cream. Does not need any ice cream maker.
30 minutes
Fruit salad with custard recipe – easy recipe of delicious custard made with mixed fruits and custard powder. Fruit custard is a popular Indian dessert.
Easy
30 minutes
Easy to prepare trifle pudding with mixed fruits, custard and whipped cream.
Easy
30 minutes
Creamy rice pudding in instant pot without cream. Egg-free recipe.
Moderate
45 minutes
Tiramisu is a famous italian dessert. the Tiramisu recipe shared here is an easy tiramisu recipe made without eggs and alcohol.
Wishing happy Diwali to all our readers and friends.
This post from the archives (Oct 2013) has been republished and updated on 31 October 2020.
