Riz basmati en pot instantané | Comment faire cuire du riz basmati dans Instant Pot

Recette de riz basmati en pot instantané – une méthode parfaite pour obtenir du riz séparé à grains tendres dans Instant Pot.

Riz basmati instantané – Comment faire cuire du riz basmati dans Instant Pot C'est le moyen le plus simple que je puisse trouver pour cuisiner parfaitement le riz basmati à chaque fois.

Je dois admettre qu'il m'a fallu plusieurs tentatives pour obtenir le riz séparé à grains parfait dans une casserole instantanée, en particulier avec du riz basmati.J'ai d'abord essayé de cuire le riz en plaçant une casserole séparée à l'intérieur, puis j'ai essayé de cuire le riz directement dans une casserole instantanée. une meilleure version soit le riz était mal cuit, soit il était légèrement pâteux, parfois je me suis même retrouvé avec du riz parfait mais pas mou à manger.Comme j'ai amma et les enfants qui préfèrent toujours le riz mou, j'ai pris le temps de le perfectionner.Et tada maintenant c'est un jeu d'enfant pour cuire parfaitement le riz basmati à chaque fois.

J'ai d'abord essayé le mode riz et je l'ai laissé au NPR (relâchement de la pression naturelle), ajusté avec de l'eau mais cela n'a pas fonctionné et je voulais une méthode où je peux le relâcher manuellement et cela fonctionne bien à la fois pour la libération manuelle et la libération naturelle. essayez ceci et dites-moi comment vous l'avez aimé.

Guide du débutant instantané

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Recette de riz basmati en pot instantané

Recette de riz basmati Instant Pot une méthode parfaite pour obtenir du riz séparé à grains tendres dans Instant Pot.

Ingrédients

  • 1 Coupe riz basmati
  • 2 tasses eau

Instructions

  • Mesurer 1 tasse de riz basmati.

  • Rincez-le bien au moins 2-3 fois et égouttez-le.

  • Placez le pot intérieur du pot instantané et ajoutez-y le riz rincé.

  • Mesurez et ajoutez de l'eau.J'utilise un rapport de 1 (riz): 2 (eau) tasses.

  • Mélangez-le une fois.

  • Fermer avec couvercle

  • Réglez sur le mode autocuiseur en mode élevé pendant 10 minutes.

  • Maintenant, la casserole instantanée a démarré.Il faut quelques minutes pour passer de ON à minuterie et seulement lorsque la minuterie est affichée, le temps de cuisson réel commence.

  • Une fois que la minuterie émet un bip et arrive à 0, relâchez immédiatement la pression manuellement.Une fois que la minuterie est à 0, elle passe automatiquement en mode de maintien au chaud.

  • Appuyez sur le bouton pour relâcher manuellement la pression immédiatement après que la minuterie passe à 0. Faites attention car la vapeur passera à travers les trous proches, alors gardez vos mains à une distance de sécurité.

  • De la vapeur s'échappe … Pouvez-vous voir les bulles d'eau?

  • Maintenant, le bouton en acier est en position basse. Ce n'est que lorsque le bouton en acier descend (indique que la pression est relâchée) qu'il est prêt à s'ouvrir alors gardez un œil.

  • Ouvrez et le riz est prêt.

  • Épluchez-le doucement avec une fourchette.

  • Riz moelleux séparé parfaitement cuit prêt!

  • Étalez-le sur un endroit, laissez-le refroidir puis utilisez-le pour toutes les recettes.

Remarques

  • N'ouvrez le couvercle que lorsque le bouton en acier est descendu.
  • Gardez toujours vos doigts à une distance de sécurité tout en relâchant manuellement la pression.
  • Ce n'est pas un must pour relâcher la pression manuellement, vous pouvez le laisser se libérer naturellement aussi.

Mode : Autocuiseur
Niveau de pression : Haute
Minuteur : 10 minutes
Libération : MPR (relâchement manuel de la pression) immédiatement

Comment faire cuire du riz basmati dans Instant Pot:

Mesurer 1 tasse de riz basmati.

Rincez-le bien au moins 2-3 fois et égouttez l'eau.

Placez le pot intérieur du pot instantané et ajoutez-y du riz rincé.

Mesurez et ajoutez de l'eau.J'utilise un rapport de 1 (riz): 2 (eau) tasses.

Mélangez-le une fois.

Fermer avec un couvercle.

Réglez en mode autocuiseur à haute température pendant 10 minutes.

Maintenant, la casserole instantanée a démarré.Il faut quelques minutes pour passer de ON à minuterie et seulement lorsque la minuterie est affichée, le temps de cuisson réel commence.

Initialement, le bouton en acier est enfoncé.

Au départ, le bouton en acier est abaissé et quand il commence à cuire, il monte automatiquement comme indiqué. Lorsque le bouton est relevé, cela signifie que la cuisson est en cours / commencée et que sa pression descendante est relâchée et que vous êtes prêt à ouvrir le couvercle.N'ouvrez pas le couvercle lorsque le bouton est relevé.

Une fois que la minuterie émet un bip et arrive à 0, relâchez immédiatement la pression manuellement.Une fois que la minuterie est à 0, elle passe automatiquement en mode de maintien au chaud.

Appuyez sur le bouton pour relâcher manuellement la pression immédiatement après que la minuterie passe à 0. Faites attention car la vapeur passera à travers les trous proches, alors gardez vos mains à une distance de sécurité.

De la vapeur s'échappe … Pouvez-vous voir les bulles d'eau?

Maintenant, le bouton en acier est en position basse. Ce n'est que lorsque le bouton en acier descend (indique que la pression est relâchée) qu'il est prêt à s'ouvrir alors gardez un œil.

Ouvrez et le riz est prêt.

Épluchez-le doucement avec une fourchette.

Riz moelleux séparé parfaitement cuit prêt!

Étalez-le sur un endroit, laissez-le refroidir puis utilisez-le pour toutes les recettes.

Mes conseils lors de la cuisson du riz basmati dans Instant Pot:

  • N'ouvrez le couvercle que lorsque le bouton en acier est descendu.
  • Gardez toujours vos doigts à une distance de sécurité tout en relâchant manuellement la pression.
  • Ce n'est pas un must pour relâcher la pression manuellement, vous pouvez le laisser se libérer naturellement aussi.