Comment préparer un délicieux gratin de choux chinois !
Choisir les bons ingrédients
Les ingrédients principaux pour préparer un gratin de choux chinois sont les choux, les légumes, les protéines, la sauce et la chapelure. Vous pouvez utiliser des choux blancs, des choux de Bruxelles, des choux frisés ou des choux-fleurs. Pour les légumes, vous pouvez ajouter des carottes, des poivrons, des oignons, du maïs ou des champignons. Vous pouvez aussi ajouter des protéines comme du poulet, du porc, du tofu ou des haricots.
Préparer la sauce
Une bonne sauce est la clé pour un gratin de choux chinois réussi. Vous pouvez utiliser une sauce au fromage ou une sauce aux herbes. Vous pouvez également faire votre propre sauce avec de la crème fraîche, du bouillon de légumes, des herbes et des épices. Assaisonnez la sauce selon vos goûts et ajoutez des légumes pour plus de saveur.
Assembler le gratin
Une fois que tous les ingrédients sont prêts, commencez par préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. Dans un plat allant au four, ajoutez les choux, les légumes, les protéines et la sauce. Mélangez le tout pour bien répartir les ingrédients. Saupoudrez ensuite de chapelure et ajoutez un peu de beurre ou d’huile pour le dorer.
Cuire à la perfection
Placez le plat au four et faites-le cuire pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le gratin soit bien doré et que les légumes soient tendres. Vous pouvez servir votre gratin de choux chinois avec du riz ou des pâtes. Il est également délicieux accompagné d’une salade composée.
