Recette de pâtes à la betterave, pâtes à la betterave de blé entier

Pâtes à la betterave une façon rapide, saine et nutritive d’inclure des pâtes avec du fromage, des garnitures et des assaisonnements.

Recette de pâtes à la betterave avec des images et des vidéos étape par étape. C’est vraiment une recette très rapide qui, même avant que les pâtes ne soient cuites, la sauce à la betterave est prête, oui vous l’avez bien entendu.

Les pâtes à la betterave étaient nouvelles pour moi jusqu’à ce que je les vois dans l’émission de cuisine Nadiyas sur Netflix. C’était la recette de pâtes la plus rapide que j’aie jamais vue, alors j’ai pensé que je devrais essayer. J’ai modifié un peu la recette pour l’adapter à notre goût, mais elle s’est avérée si délicieuse que mittu voulait que je fasse cela souvent.

Mon ami a recommandé tant d’émissions de cuisine, de chefs, etc., mais je n’avais pas pu me rapporter à leur style de cuisine ou accro à une émission de cuisine ou à une célébrité internationale. Mais Nadiya est la seule émission de cuisine où j’ai terminé presque tous les épisodes de Netflic en une seule fois la première fois que je me suis vu. J’ai parcouru et parcouru la lecture autour d’elle, puis insta ajouté pour en savoir plus. Évidemment une grande fan de sa cuisine mais ce que j’aime le plus, c’est sa simplicité et son attitude envers la vie et la cuisine. Plus qu’une cuisinière, je l’aime pour la personne qu’elle est .❤️

Mon mari a entendu le choc de sa vie quand j’ai dit que je voulais la rencontrer, ce qui est presque impossible, mais les rêves sont toujours des rêves, n’est-ce pas?! Oui, je suis devenu une fan tellement folle d’elle et elle sera mon inspiration maintenant et pour les années à venir!

À propos de la recette de pâtes à la betterave:

C’est une recette de débutant assez simple. Pour commencer, faites cuire les pâtes avec du sel, de l’huile et de l’eau. Faites-le cuire jusqu’à ce qu’il soit mou mais pas pâteux. J’ai utilisé des pâtes de blé dur, donc cela prend un peu plus de temps que le temps de cuisson habituel des pâtes. Cuire les betteraves sous pression pendant 3-4 sifflets avec très peu d’eau. Laisser refroidir puis mélanger avec l’ail, les piments rouges, l’huile d’olive et le sel requis. Ajouter de l’eau cuite et mélanger à une purée onctueuse. Ajoutez-le bien au mélange de pâtes cuites. Pendant le service, ajoutez du fromage râpé, de l’oignon nouveau avec du jus de citron, des herbes mélangées ou de l’origan. Vos pâtes à la betterave sont prêtes!

Variations:

• La recette originale utilisait du fromage feta mais j’ai utilisé du fromage mozarella.
• De plus, elle avait utilisé des feuilles d’aneth, et je les ai remplacées par des oignons de printemps du pays.
• Herbes et assaisonnements est votre choix, ajustez selon votre goût.
• Vous pouvez utiliser n’importe quelle variété de pâtes que vous avez en main.
• Vous pouvez même ajouter plus de gingembre et d’ail pendant le broyage.
• Ajoutez également des tomates rôties et broyez-les avec les betteraves pour obtenir une saveur plus acidulée.

Les pâtes à la betterave sont

• Sain
• Nutritif
• Sain et
• Tentant

Service et stockage:

• Les pâtes en elles-mêmes sont légèrement sucrées et fades, donc les herbes et les assaisonnements pendant le service les amènent à un autre niveau. Je suggérerais donc de le servir avec tous les assaisonnements mentionnés pour un délicieux combo.
• Je recommanderais de le consommer frais. Dans le cas où vous souhaitez conserver, faites conserver la sauce séparément au réfrigérateur, puis mélangez-la avec des pâtes pendant le service.

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Méthode étape par étape pour faire une recette de pâtes à la betterave:

1.Pour commencer, ajoutez d’abord de l’eau.

Faites bien bouillir, ajoutez du sel et quelques gouttes d’huile.

3.Ajoutez les pâtes. J’ai utilisé des pâtes de blé.

4.Cuit bien Il faut au moins 7 à 10 minutes pour cuire, cela dépend également de la variété de pâtes.

5. Gardez un œil et continuez à vérifier.

Vérifiez en le coupant avec une cuillère.S’il se coupe facilement, les pâtes sont cuites.

7. égoutter immédiatement. Rincer à l’eau froide pour éviter de poursuivre la cuisson. Mettre de côté.

8.Cuire la betterave sous pression avec peu d’eau pendant 3-4 sifflets. Réservez l’eau et mettez de côté.

9.Ajoutez-le au mélangeur avec les piments rouges, l’ail et l’huile d’olive.

10.Ajoutez peu à peu l’eau cuite des betteraves réservées et mélangez-la en une purée lisse. Voilà la sauce pour pâtes à la betterave prête.

11.Ajoutez-le aux pâtes cuites.

12.Mélangez bien.

13.Transférer dans une assiette de service, saupoudrer de fromage, d’herbes mélangées ou d’origan, ajouter une pincée de jus de citron avec une pincée d’oignon nouveau.

Servir!

Mes conseils pour préparer une recette de pâtes à la betterave:

• Vous pouvez utiliser n’importe quelle variété de pâtes en fonction de la disponibilité.
• Vous pouvez ajouter des tomates rôties ou des tomates séchées pendant la mouture pour obtenir une saveur plus acidulée.
• Ajoutez du fromage feta et des feuilles d’aneth comme garniture si vous en obtenez.
• Assurez-vous de bien cuire les pâtes, ce n’est qu’alors qu’elles absorberont bien la sauce.