Une autre recette étonnante de crevettes sautées prête en quelques minutes | Quel est votre choix de légumes ?
Voici une autre recette étonnante de crevettes et légumes sautés que j’ai apprise de ma sœur lors d’une récente visite à la famille. Les légumes ont tous une texture croquante et la couleur est si vive. Ma sœur a utilisé de la laitue. Je l’ai remplacée par des tiges de bok choy. Vous pouvez utiliser d’autres légumes comme des tiges de céleri ou de brocoli. Cette recette de crevettes sautées est devenue l’une des préférées de ma famille. J’espère que vous l’apprécierez autant que nous.
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Recette écrite pour les crevettes et les légumes sautés :
Ingrédients:
10 crevettes, nettoyées et déveinées ; assaisonnées de sel et de poivre blanc en poudre
1 carotte, tranchée
tiges de bok choy
une poignée de champignons noirs séchés, trempés dans l’eau pendant 15 minutes
4 gousses d’ail hachées
sauce soja légère
sauce aux huîtres
sel
huile
Cuisson:
1. Chauffez la poêle à feu moyen-vif et ajoutez l’huile. Faites revenir 1/3 de l’ail.
2. Ajoutez les crevettes et faites-les revenir pendant environ 2 minutes. Réservez.
3. Ajoutez plus d’huile dans la poêle et le reste de l’ail. Faites revenir les légumes pendant environ 3 minutes. Ajoutez un peu d’eau.
4. Ajoutez les crevettes et remuez.
5. Ajoutez la sauce soja légère et la sauce aux huîtres, puis remuez. Servez.
6. Ajoutez de l’eau et laissez cuire quelques minutes.
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