Tourte au Poulet –

Tourte au poulet – Utiliser de la pâte feuilletée surgelée. Recette facile de tourte au poulet du magazine Martha Stewart Living.

Quand il s’agit de célébrer la Saint-Valentin, si vous préparez un dîner pour impressionner vos proches, vous marquez des points supplémentaires à mon avis.

Bien que vous puissiez sortir et acheter le cadeau le plus romantique pour impressionner, préparer un dîner de la Saint-Valentin montre simplement que vous vous souciez ou aimez tellement plus que vous êtes prêt à consacrer votre temps à préparer quelque chose de délicieux pour cette journée spéciale.

Cela est particulièrement vrai si vous trouvez une excellente recette à partager, par exemple : recette de tourte au poulet dans le magazine Martha Stewart Living, numéro de février 2014.

Pour augmenter le facteur romantique de la nuit, vous pouvez créer un cadre de restaurant pour votre personne spéciale.

Achetez des fleurs, ayez une pièce maîtresse sur la table à manger, une lumière tamisée, beaucoup de bougies, une bouteille de bon vin, un magnifique décor de table et deux pâtés de poulet aux teintes dorées parfaitement cuites au four tandis que l’arôme flotte et persiste dans votre cuisine.

Je pense que c’est extrêmement romantique! De plus, vous n’avez pas à braver la foule dans les restaurants, qui sont susceptibles d’être complets. Pas de stress, pas de chichi, juste un délicieux repas à la maison et des conversations engageantes et amoureuses.

Ce serait ma façon idéale de célébrer la Saint-Valentin !

Cette recette de tourte au poulet n’a pas à être fait en deux portions individuelles, les jours réguliers, lorsque vos proches sont accros à votre tourte au poulet, vous pouvez utiliser un plat allant au four de 2 pintes pour faire une grande tourte.

Déroulez simplement la pâte pour qu’elle soit plus large que le plat de 1 pouce, coupez les évents et faites cuire au four pendant 45 minutes à 1 heure.

Joyeuse saint Valentin!

Combien de calories par portion ?

Cette recette ne contient que 655 calories par portion.

Quels plats servir avec cette recette ?

Pour un repas sain et un dîner de semaine facile, je recommande les recettes suivantes.

Rendement : 2 personnes

Recette de tourte au poulet et de tourte au poulet avec de la pâte feuilletée surgelée. Recette facile de tourte au poulet du magazine Martha Stewart Living.

Photos de Linda Pugliese. Avec l’aimable autorisation de Martha Stewart Living. Copyright © 2014.

Temps de préparation
35 minutes

Temps de cuisson
25 minutes

Temps total
1 heure

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe de farine tout usage, et plus pour la surface

• 1 paquet d’environ 1 livre de pâte feuilletée surgelée, de préférence tout beurre, décongelée

• 2 cuillères à soupe de beurre non salé

• 1/2 (1 tasse) oignon, coupé en dés

• 1 (1/3 tasse) petite carotte, pelée et tranchée finement

• 1 (1/3 tasse) branche de céleri émincé

• 1 petite pomme de terre Yukon Gold, lavée et coupée en dés de 1/2 pouce

• 1 1/4 tasse de bouillon de poulet faible en sodium

• 1 tasse (2 oz) de feuilles de chou vert tassé grossièrement hachées

• 8 onces (226 g) poitrine de poulet désossée et sans peau, coupée en morceaux de 1 pouce

• Gros sel et poivre fraîchement moulu

• 1 gros œuf, légèrement battu

Instructions

1. Préchauffer le four à 425 °F (217 °C). Placer un plat allant au four de 1 1/2 tasse sur la pâte sur une surface farinée. Couper un cercle dans la pâte, 1/2 pouce plus grand que le plat; couper les évents. Répéter. Réfrigérer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin.
2. Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter l’oignon. Cuire, en remuant, jusqu’à tendreté, 4 minutes. Ajouter la carotte, le céleri et la pomme de terre. Cuire, en remuant, jusqu’à tendreté, 6 minutes. Incorporer la farine, puis le bouillon; porter à ébullition. Ajouter les verts et le poulet. Laisser mijoter jusqu’à épaississement, 2 minutes; saison.
3. Répartir entre les plats. Garnir de pâte, presser les bords pour sceller et badigeonner d’œuf. Cuire au four sur une plaque à pâtisserie jusqu’à ce qu’ils soient dorés, 25 minutes.

   

Information nutritionnelle

Rendement

2

Portion

2 personnes

Quantité par portion

Calories 655Graisse totale 110gGras saturé 32gGraisses insaturées 0gCholestérol 184mgSodium 851mgLes glucides 133gFibre 7gSucre 3gProtéine 51g