Tisane Recette de tisane

La tisane est une boisson aromatique et réconfortante préparée en préparant une décoction d’herbes, d’épices et avec ou sans poudre de thé et lait. Les avantages de la tisane sont nombreux car elle est très saine et constitue une bonne alternative au thé en poudre ordinaire et aux boissons caféinées. La recette de la tisane est présentée dans cet article avec une vidéo et des images étape par étape.

Broche

La tisane est un choix de boisson préféré pour combattre le froid de l’hiver et peut être préparée avec les ingrédients disponibles à la maison si vous cultivez du tulsi ou de la menthe ou de l’omam ou tous. Ce thé nous brise de la routine et rajeunit le corps.

À propos de la tisane

Herbal Tea est une infusion naturelle d’herbes, d’épices avec un choix de poudre de thé, lait / eau chaude. Ce thé peut être fait avec une herbe individuelle ou un mélange d’herbes et d’épices. Tulsi (basilic sacré), Ajwain (Omam), Hibiscus, Camomille, Menthe, Eucalyptus sont les herbes couramment utilisées pour faire des tisanes. Le gingembre, la cardamome, la cannelle, le poivre, les clous de girofle sont les épices couramment utilisées dans la fabrication des tisanes.

La tisane vaut l’effort et le temps pour sa bonté. C’est une boisson à tout moment adaptée à tous les âges – des enfants aux personnes âgées.

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Bienfaits de la tisane

La tisane est un choix conscient de boisson pour ceux qui veulent être en bonne santé car elle est fraîchement préparée à chaque fois avec les bienfaits de différentes herbes et épices.

• Remède maison contre le rhume, la toux et la fièvre
• Soulage la congestion respiratoire
• Garde jeune grâce à ses propriétés anti-âge
• Détoxifie le corps
• Aide à la digestion
• Réduit l’inflammation
• Renforce le système immunitaire avec des propriétés anti-oxydantes et
• Favorise la perte de poids

Tisane 2 façons

• Sans Lait – Une décoction est faite à partir d’herbes et d’épices broyées, puis filtrée et servie. Il est préférable d’en avoir pendant le rhume et la toux.
• Avec du lait – Une décoction à base d’herbes broyées, d’épices et de poudre de thé puis du lait est ajouté et mijoté. Enfin égoutté et servi. Cela peut être consommé comme un thé de tous les jours.

Ingrédients

• Herbes: Ce thé peut être fait avec une herbe individuelle ou un mélange d’herbes et d’épices. Tulsi (basilic sacré), Ajwain (Omam), Hibiscus, Camomille, Menthe, Eucalyptus sont les herbes couramment utilisées pour faire des tisanes.
• Épices: Le gingembre, la cardamome, la cannelle, le poivre, les clous de girofle sont les épices couramment utilisées dans la fabrication. Ajoutez votre choix préféré d’herbes et d’épices en fonction de vos goûts, de vos besoins et de votre disponibilité.
• Poudre de thé : L’ajout de poudre de thé est facultatif – De la poussière de thé / de la poudre de thé ou des feuilles de thé achetées en magasin peuvent être utilisées pour cette recette.
• Du lait: L’ajout de lait est facultatif – Le lait normal tonifié / écrémé / entier peut être utilisé pour faire ce thé – Version classique.

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La tisane étape par étape

Tisane sans lait

1. Dans un mortier et un pilon, 1 pouce de gingembre, 1/2 cc d’ajwain, 6 feuilles de menthe, 6 feuilles de tulsi.

2.Bien écraser, transférer dans un bol et réserver.

3. Faire bouillir 2 tasses d’eau dans une casserole.

4. Une fois qu’il commence à bouillir, ajoutez le mélange broyé. Mélangez bien.

5. Faire bouillir jusqu’à ce que l’eau réduise à près de la moitié de son volume. Éteindre.

6.Retirer du feu, garder couvert pendant quelques secondes afin que les saveurs s’infiltrent bien dans le thé.

7.Puis verser dans une passoire et filtrer. Jeter les restes.

8. Maintenant, ajoutez le jus de citron pressé de 1/2 citron.

9.Ajouter du miel selon le goût.

10.Mélanger bien.

11.Verser dans une tasse de service et servir chaud !

Tisane au lait

La tisane est une boisson apaisante et réconfortante préparée en préparant une décoction d’herbes avec de la poudre de thé mijotée avec du lait, finalement filtrée et servie.

Broche

Version native et version classique

J’ai présenté 2 méthodes courantes de fabrication de tisane dans cet article – la version native de brassage d’une ou plusieurs herbes et épices avec de l’eau chaude et une version classique de brassage d’herbes et d’épices avec de la poudre de thé et du lait. La version native de la tisane est recommandée en cas de rhume, d’indigestion, de paresse et de congestion tandis que la version classique est recommandée comme boisson générale en remplacement du thé ordinaire.

Broche

Tisane (au lait) Étape par étape

1. Dans un mortier et un pilon, ajoutez 1/2 pouce de cannelle, 1 pouce de gingembre, 1 sans cardamome, 4 feuilles de menthe, 4 feuilles de tulsi.

2.Bien écraser, transférer dans un bol et réserver.

3.Donnez un mélange rapide. Laissez bouillir.

4. Faire bouillir jusqu’à ce qu’il réduise à près de la moitié de son volume.

5.Ajouter 1 cuillère à café de thé en poudre.

6.Laissez bouillir quelques secondes. Mijoter.

7. Maintenant, ajoutez 1 tasse de lait.

9.Donnez un mélange rapide.

10.Laisser bouillir à gros bouillons.

11. Donnez un mélange rapide.

12.Laisser mijoter pendant une minute. Éteindre.

13. Filtrer à l’aide d’une passoire métallique à trous fins.

14.La tisane au lait est prête.

15.Ajouter 2 cuillères à café de sucre. J’ai utilisé du sucre de canne, vous pouvez aussi utiliser du sucre blanc ordinaire.

16. Donnez un mélange rapide.

17.Verser dans une tasse de service et servir chaud !

Conseils d’experts

• Utilisez des herbes et des épices fraîchement broyées pour une meilleure saveur.
• Ajoutez du lait seulement après que la décoction de thé ait bien bouilli.
• J’ai ajouté un rapport eau: lait de 1: 1 pour la version classique, cependant, n’hésitez pas à ajuster selon vos préférences.
• Utilisez une passoire métallique à trous fins.
• J’ai utilisé du sucre de canne, vous pouvez aussi utiliser du sucre blanc ordinaire.

Variantes

Outre les variations d’utilisation des différentes herbes, épices, poudre de thé et lait, vous pouvez essayer les variations suivantes

• Ajouter du sucre de canne/miel en remplacement du sucre
• Ajoutez de l’extrait de jus de citron vert si vous préparez une version native (l’utilisation de citron avec du lait le caillera, donc n’ajoutez pas de citron si vous ajoutez du lait)
• Ajouter du lait d’amande ou du lait de soja en remplacement du lait ordinaire

Suggestions de service et de stockage

Profitez de la tisane chaude le matin et le soir authentiquement dans un ensemble brassdabarah et gobelet ou dans une tasse et une soucoupe transparentes. La tisane d’environ 150 ml peut être prise à tout moment de la journée pour un maximum de 3 à 4 fois par jour.

FAQ

1. Qu’est-ce qu’une tisane ?

La tisane est une boisson aromatique et réconfortante préparée en préparant une décoction d’herbes, d’épices et avec ou sans poudre de thé et lait.

2.Comment préparez-vous une tisane ?

• Broyez les herbes et les épices en une pâte grossière.
• Ajoutez de la poudre de thé si vous préférez et faites bouillir la pâte moulue avec de l’eau.
• Ajoutez du lait bouilli si vous préférez et faites bouillir quelques minutes de plus.

3.Puis-je stocker les herbes et les épices moulues pour une utilisation ultérieure ?

Il est recommandé de moudre le mélange frais à chaque fois pour une utilisation et un arôme efficaces. Cependant, s’il n’y a pas le choix, ne pas stocker au-delà d’une journée. Il existe une autre méthode de stockage qui consiste à sécher toutes les herbes et épices afin qu’elles deviennent une poudre après le broyage qui durera un mois.

4.Je n’ai pas de tulsi ou certaines des épices – Puis-je quand même faire de la tisane ?

Oui – Vous pouvez faire une tisane avec l’une des herbes ou avec le mélange d’herbes et d’épices. Assurez-vous d’ajouter Tulsi si vous attendez un soulagement du froid, de la congestion et pour le renforcement de l’immunité, omam pour les problèmes liés à la digestion.

5.Puis-je boire une tisane à tout moment et convient-elle aux enfants ?

Oui – vous pouvez consommer de la tisane à tout moment et elle convient à tous les âges, des enfants aux personnes âgées.