The Brewing Ground – Café sur le thème du jardin à Joo Chiat avec brunch toute la journée

Le Brewing Ground

Situé à The Yards (l’ancien site de l’ancienne école primaire Telok Kurau) à Joo Chiat Place, The Brewing Ground est un café acceptant les animaux domestiques qui propose un brunch et des boissons toute la journée.

Jouant sur les différentes définitions du mot «bière», The Brewing Ground offre non seulement du bon café et de la bière, mais c’est aussi un espace de rassemblement pour la communauté.

L'intérieur du Brewing Ground

Ce que nous aimons dans The Brewing Ground:

  • Un joyau caché à Joo Chiat
  • Délicieux repas de brunch
  • Vastes parkings à The Yards, Joo Chiat Place
  • Joli intérieur sur le thème du jardin
  • Zone en plein air acceptant les animaux
  • Brunch toute la journée de 11h à 16h

L'extérieur du Brewing Ground

Le Brewing Ground est un café accueillant les animaux domestiques dans l’est de Singapour qui permet aux chiens de pénétrer dans l’espace extérieur.

Le menu Brewing Ground

Au menu, vous pouvez trouver une sélection de brunchs et de plats principaux toute la journée de 11h à 16h et les plats les plus populaires incluent le petit-déjeuner Burger (20 $ S), le crabe et les œufs brouillés sur du pain grillé (25 $ S) et le petit-déjeuner The Brewers. (26 $ S) – le petit-déjeuner complet est composé d’œufs, de bacon, de saucisse au fromage, de pommes de terre rissolées, de champignons sautés et de pain grillé.

La préparation du café moulu

The Brewing Ground utilise des grains Bespresso d’origine unique du Brésil torréfiés par 2º North Coffee Co.

Œufs brouillés de crabe moulu The Brewing

Les œufs brouillés sur pain grillé au crabe et signature (25 $ S) comprennent les œufs brouillés caractéristiques de The Brewing Ground, la chair de crabe sautée, l’ikura et les tomates cerises rôties sur un pain grillé au levain. La combinaison de saveurs peut être un peu trop exotique pour ceux qui ont un palais plus léger.

Toast à l'avocat The Brewing Ground

Nous avons également eu la tartine à l’avocat et à la ricotta (17 $ S) – un bel assemblage d’avocat, de tomates cerises rôties et de ricotta au levain, accompagnée d’une salade Mesclun. Classique, et nous rendra toujours heureux. Vous pouvez également choisir d’ajouter des œufs brouillés (5 $ S) ou du bacon à l’érable (5 $ S) au pain grillé.

Le Brewing Ground
406 Joo Chiat Place, # 01-24 The Yards
Tél: +65 8313 6092