Thé à la Menthe (Thé Pudina) »

Aussi simple que son nom, le thé à la menthe est tout simplement un thé léger, rafraîchissant et parfumé fabriqué en infusant des feuilles de thé avec des feuilles de menthe fraîche. Avec ou sans lait, cette boisson calme les organes sensoriels et possède de nombreux autres bienfaits pour la santé. Pudina Chai est aussi ce qu’on appelle en Inde. Si vous ne l’avez pas encore essayé, je vous suggère de le faire (suivez la recette la plus simple de cet article). Je suis sûr que ça va être très difficile pour vous aussi de rester à l’écart de ce thé incroyable une fois que vous l’aurez bu.

En savoir plus sur ce thé à la menthe

L’une des tisanes les plus recherchées et les plus rafraîchissantes non seulement en Inde, mais dans le monde – le thé à la menthe fait partie de nos vies depuis très, très longtemps. Très peu de ces boissons qui se préparent très rapidement et sans aucun tracas. Suffisamment de raisons pour qu’il soit apprécié par les masses à travers le monde.

Commencez votre journée avec, sirotez-le tout en travaillant, intégrez-le à votre rituel du thé du soir ou terminez la journée avec cette tasse de thé chaud Pudina – il n’y a rien de plus apaisant pour l’âme que ce que l’on appelle aussi affectueusement Pudina Chai.

Ma première expérience d’avoir ce thé était à la maison d’un ami. Le Pudina Chai a été fait par sa mère et c’était trop bon. Je me souviens encore l’avoir bien apprécié. C’était la première fois que je prenais ce thé et c’était tellement bon que j’en voulais plus. Mais j’étais trop timide pour demander une recharge. Alors, j’ai trouvé une recette pour moi-même et maintenant, je peux préparer une tasse de thé Pudina chez moi quand je veux. Aussi, avoir autant de tasses que je le souhaite, sans vergogne !

En Inde, de nombreuses personnes utilisent des feuilles de menthe fraîche avec des ingrédients comme la cardamome, la cannelle ou le gingembre. En dehors de cela, l’ajout de citronnelle, de clous de girofle écrasés et de graines de fenouil en fait un mélange de thé plus savoureux. Ce thé est mieux apprécié lorsqu’il est servi chaud et avec des biscuits/biscuits ou des collations comme le pakora, le samosa, le sandwich ou l’escalope à côté.

Avantages pour la santé du thé à la menthe

Pudina Chai regorge d’avantages pour la santé, car les feuilles de menthe et la combinaison de menthe et de thé sont connues individuellement pour leurs niveaux nutritionnels. Certains des avantages connus sont :

• Soulage les ballonnements, l’indigestion et d’autres problèmes digestifs
• Bon pour le soulagement des migraines et des maux de tête
• Aide à rafraîchir l’haleine
• Augmente les niveaux d’énergie
• Apporte un soulagement lors de rhumes, de toux et de crampes menstruelles
• Aide à améliorer le sommeil

En plus de cela, les herbes biologiques comme la menthe, le tulsi, la citronnelle, etc. sont excellentes et ont été choisies à maintes reprises comme ingrédients à des fins de gestion du poids et de désintoxication. Ceux-ci peuvent être facilement utilisés pour préparer une variété de thés ou de tisanes au quotidien.

Variations du thé à la menthe

Le thé à la menthe peut être considéré presque comme une recette de bricolage car on peut ajouter et soustraire des arômes, des épices et des herbes dans la recette selon leurs préférences. Le principe sous-jacent de cette boisson est qu’elle est censée refroidir, rafraîchir et rajeunir votre système et calmer vos sens. De plus, se fait en quelques minutes. Les gens essaient beaucoup de combinaisons en ce qui concerne le thé à la menthe ou le thé Pudina.

Voici quelques-uns des types ou variantes de thé à la menthe qui sont populaires et bien acceptés par les gens du monde entier.

• Thé à la menthe marocain
• Thé à la menthe pomme
• Thé Citron Menthe
• Thé au gingembre et à la menthe
• Thé à la menthe à la citronnelle
• Thé à la menthe au chocolat

Conseils d’experts

1. Vous pouvez également préparer ce thé avec des sachets de thé ou des feuilles de thé. Lorsque vous utilisez des feuilles de thé ou des sachets de thé, faites d’abord bouillir l’eau avec les feuilles de menthe pendant 3 à 4 minutes ou plus. Éteignez le brûleur. Ajouter les feuilles de thé ou tremper les sachets de thé dans l’eau chaude. Laisser infuser 2 à 3 minutes. Ajoutez éventuellement du sucre et du lait chaud. Remuer et servir.
2. L’ajout de lait est un choix personnel. La quantité peut varier car certaines personnes préfèrent plus de lait et d’autres moins. Idem pour le sucre.
3. Au lieu de sucre, d’autres édulcorants comme le sucre de palme, le sucre de coco, le sirop d’érable et le jaggery peuvent également être utilisés. J’ai fait du thé et ajouté du jaggery. Je dois dire que j’ai aimé le thé sucré jaggery sans lait.

FAQ

Plus de recettes de thé à essayer !

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Cet article sur le thé à la menthe des archives publié pour la première fois en avril 2010 a été republié et mis à jour le 9 mai 2022.