Tarte au chocolat et aux pacanes –

Facile et rapide Tarte au chocolat et aux pacanes est riche, beurré et incroyablement délicieux avec des noix de pécan croquantes infusées au centre. C’est la meilleure recette de tarte aux noix de pécan faite maison pour Thanksgiving.

Recette de tarte au chocolat et aux pacanes

Cette tarte au chocolat et aux pacanes est parfaitement cuite avec une croûte feuilletée et friable remplie de pacanes de saison et de pépites de chocolat mi-sucré. La cuisson de cette délicieuse tarte aux pacanes maison mettra en valeur votre dîner de Thanksgiving. Il est riche, beurré et plein d’un arôme de noisette à chaque bouchée.

C’est une tarte aux pacanes classique qui est cuite avec une croûte de tarte prête à cuire et fouettée les ingrédients de la garniture en moins de 10 minutes. Rapide à faire et ne manquera jamais de servir de meilleur dessert pour les vacances.

Pourquoi cette recette fonctionne

Il s’agit d’une recette rapide et facile qui fait une délicieuse tarte aux pacanes avec une croûte de tarte maison ou achetée en magasin.

Vous pouvez préparer la tarte un ou deux jours à l’avance avec cette recette maison facile. Laissez la tarte à température ambiante pendant une journée ou réfrigérez-la le deuxième jour et après.

Ingrédients de la tarte au chocolat et aux pacanes

Ingrédients pour la pâte à tarte

• Une pâte à tarte roulée du commerce
• Ou recette maison que vous aimez

Ingrédients pour la garniture

• noix de pécan
• Œufs
• sirop d’érable
• cassonade
• Extrait de vanille
• Beurre sans sel
• Sel de mer
• Pépites de chocolat mi-sucré

Les noix de pécan rancissent rapidement si elles sont stockées de manière inappropriée. Utilisez des noix de pécan fraîches et de saison pour le meilleur goût.

J’ai réduit la douceur de ma recette en réduisant le sucre avec moins de sirop d’érable et de cassonade. N’hésitez pas à ajouter plus de douceur à la tarte si vous le souhaitez.

Le sirop d’érable et l’extrait de vanille ajoutent une saveur incroyable à la tarte pour un meilleur goût.

Comment faire une tarte au chocolat et aux pacanes ?

Étant donné que cette recette utilise de la pâte à tarte achetée en magasin au lieu de celle faite maison, elle vous permet de vous concentrer sur la garniture. Déroulez la pâte à tarte et placez-la dans une assiette à tarte de 9 pouces.

Rôtir les noix de pécan dans un four préchauffé pendant quelques minutes pour faire ressortir le parfum des noix.

La garniture est presque la partie la plus simple de la fabrication de cette tarte au chocolat et aux pacanes. Fouetter ensemble tous les ingrédients : œufs, sirop d’érable, cassonade, extrait de vanille, beurre fondu et sel marin. Ensuite, incorporez les pacanes hachées et les pépites de chocolat mi-sucré.

Transférer la garniture sur la croûte et cuire au four pendant 55 minutes ou jusqu’à ce que le centre soit bien pris.

Retirer du four et laisser refroidir complètement jusqu’à ce qu’il prenne fermement au centre.

Conseils

• Choisissez les noix de pécan les plus fraîches pour le meilleur goût. Faire rôtir les noix de pécan pendant 5 à 10 minutes avant de les incorporer au mélange de garniture. Il donne une texture croquante et ajoute une bonne saveur de noisette au produit final.
• Refroidissez complètement la tarte avant de la trancher. La tarte prend parfaitement avec une croûte feuilletée et une garniture ferme au centre pendant qu’elle refroidit à température ambiante.

Questions fréquemment posées

Combien de calories par portion ?

Cette recette contient 457 calories par portion.

Rendement : 8 personnes

Tarte au chocolat et aux pacanes

C’est facile et rapide Tarte au chocolat et aux pacanes est riche, beurré et incroyablement délicieux avec des pacanes croquantes et des pépites de chocolat mi-sucré infusées au centre. C’est la meilleure recette de tarte aux pacanes maison pour Thanksgiving.

Temps de préparation
10 minutes

Temps de cuisson
55 minutes

Temps total
1 heure 5 minutes

Ingrédients

• 1 rouleau de pâte à tarte prête à cuire

Remplissage

• 2 tasses de noix de pécan

• 3 gros œufs

• 1/2 tasse de sirop d’érable

• 2/3 tasse de cassonade

• 1 cuillère à café d’extrait de vanille pure

• 2 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu

• 1/2 cuillère à café de sel de mer

• 3/4 tasse de pépites de chocolat mi-sucré

Instructions

1. Déroulez la pâte à tarte et placez-la dans une assiette à tarte de 9 pouces. Mettez-le de côté.
2. Préchauffer le four à 375°F (190°C). Tapisser la plaque à pâtisserie de papier parchemin et faire rôtir les pacanes pendant 5 minutes jusqu’à ce que vous puissiez sentir l’arôme; puis hacher grossièrement.
3. Dans un grand bol, fouetter ensemble les œufs, le sirop d’érable, la cassonade, l’extrait de vanille, le beurre fondu et le sel marin jusqu’à homogénéité. Ensuite, incorporez les pacanes hachées et les pépites de chocolat mi-sucré.
4. Verser la garniture dans la croûte. Et cuire au four pendant 55 minutes, ou jusqu’à ce que le centre soit bien pris.
5. Refroidir entièrement la tarte sur une grille, puis trancher et servir.

Remarques

Origine de la recette : Gastronomie et vin

Conseils:

Choisissez les noix de pécan les plus fraîches pour le meilleur goût. Faire rôtir les noix de pécan pendant 5 à 10 minutes avant de les incorporer au mélange de garniture. Il ajoute une texture croquante et fait ressortir une bonne saveur de noisette au produit final.

Refroidissez complètement la tarte avant de la trancher. La tarte prend parfaitement avec une croûte feuilletée et une garniture ferme au centre pendant qu’elle refroidit à température ambiante.

Information nutritionnelle

Rendement

8

Portion

personnes

Quantité par portion

Calories 457Graisse totale 31.8gGras saturé 7.9gCholestérol 77mgSodium 169mgLes glucides 42.6gFibre 3.8gDu sucre 35.3gProtéine 5.1g