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Salade de mangue vietnamienne (Gỏi Xoài)

Vous ne trouverez pas une salade plus fraîche que notre salade de mangue vietnamienne! Les fruits et légumes râpés donnent la quantité parfaite de croquant. Il se marie à merveille avec de succulentes crevettes et est infusé avec une vinaigrette sucrée et salée classique qui le rend savoureux ET sain! Une salade excitante et exquise […]

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Sa Tế (sauce chili vietnamienne à la citronnelle)

Ce Sa Tế vietnamien est la sauce chili à la citronnelle qui mijote jusqu'à ce qu'il y ait une profondeur de saveur irrésistible! Il emballe un punch épicé mémorable et se conserve bien pendant des siècles. Notre version maison est SUPER facile à faire, se mariant outrageusement bien avec votre favori sautés, légumes, viandes et […]

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Thit Kho (Poitrine de porc braisée vietnamienne et œufs dans de l'eau de coco)

Thit Kho est un plat d'accompagnement vietnamien emblématique qui tire le meilleur parti des ingrédients du garde-manger! La poitrine de porc épaisse est braisée avec des œufs dans de l'eau de coco jusqu'à ce qu'elle se désagrège. BONUS: Vous aurez une sauce brillante infusée au caramel à verser sur tout votre riz! Un incontournable de […]

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Kem Chuối (banane vietnamienne et glace à la noix de coco)

Ces barres de crème glacée Kem Chuối vous emmèneront directement dans les rues animées du Vietnam. Les bananes sont enveloppées dans une crème infusée de pandan décadente, puis généreusement remplies d'arachides grillées dorées et de copeaux de noix de coco. Il s'assemble SI facilement, toute la famille l'adorera comme collation santé l'après-midi! Le meilleur régal […]

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Salade de boeuf vietnamienne | Wok et Kin

La salade de boeuf vietnamienne de notre famille est la recette la plus facile à préparer en 8 minutes. Frais, léger et généreusement garni de tranches de boeuf sauté, c'est la salade qui sera au centre de tous les brunchs, déjeuners et dîners. La meilleure partie est que tout peut être préparé bien à l'avance! […]

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Sauce à trempette vietnamienne (Nước Mắm)

Nước Mắm est la sauce à trempette vietnamienne la plus emblématique avec des saveurs sucrées, salées et piquantes! En seulement 8 minutes, vous pouvez avoir une sauce tout usage qui durera des mois. Utilisez-le pour vos recettes de nouilles, de riz et d'apéritifs préférées! La sauce trempette à laquelle vous reviendrez toujours Je tout à […]