Pachadi à la tomate | Thakkali Pachadi (style Andhra)
Tomato Pachadi est un condiment de chutney épicé, acide et acidulé de style Andhra à base de tomates. «Pachadi» fait ici référence au chutney. D’où…
Recette de cornichons aux tomates | Tomate Thokku (Thakkali Thokku)
Ce cornichon à la tomate de style sud-indien, également connu sous le nom de tomate Thokku (ou Thakkali Thokku), est un cornichon umami piquant, épicé…
Recette de riz aux tomates | Recette Thakkali Sadam
Le riz à la tomate est un repas de riz savoureux, acidulé et épicé préparé à partir de tomates et d’épices et mélangé avec du…
Tomate Sambar (Thakkali Sambar) » Recettes de légumes de Dassana
Le sambar aux tomates (Thakkali Sambar) est une autre délicieuse variante du sambar classique de l’Inde du Sud et est composé de tomates, de lentilles,…
Chutney de tomates | Chutney de Thakkali
Chutney de tomates est une savoureuse trempette ou accompagnement d’Inde du Sud à base de tomates, d’oignons, d’ail, d’herbes et d’épices. Chutney de tomates ou…
Recette de Thakkali kuzhambu, style Kongu thakkali kulambu
Thakkali kuzhambu un plat d’accompagnement rapide pour idli, dosa, chapathi, riz et il va bien avec même le pulao, le riz de variété douce, etc….
Recette de Thokku à l'oignon et à la tomate-Vengayam Thakkali Thokku
Thokku à l'oignon et à la tomate avec des images et des vidéos étape par étape. C'est un plat rapide à préparer qui sert très…