Ragoût de poulet aux pommes de terre, saveur du Sichuan 川味红烧鸡
Le poulet mijoté est un plat si copieux, surtout par temps froid. Tous les arômes le rendent si savoureux. J’ai utilisé du poivre vert du…
Le poulet mijoté est un plat si copieux, surtout par temps froid. Tous les arômes le rendent si savoureux. J’ai utilisé du poivre vert du…
Il s’agit d’une recette d’aubergines braisées chinoises très simple, à base d’aubergines, de piments et d’une sauce braisée à la chinoise courante. Si vous êtes…
Tanghulu, un aliment qui vient de l’enfance, est toujours pour moi la collation la plus réconfortante. Ce sont des fruits confits populaires en Chine comme…
Sui Mai shao mai ou shu mai est un délicieux dessert dim sum cuit à la vapeur en forme de fleur. C’est pour moi une…
Chow mein de bœuf classique avec du bœuf râpé, des légumes et une sauce savoureuse. Il s’agit d’un plat chinois chow mein très classique qui…
Les champignons frits, généralement arrosés de sel et de poivre, étaient mon plat préféré à la cantine lorsque j’étais à l’université. J’aime à la fois…
Le sagou à la mangue est l’un de mes desserts préférés en été. Il est composé de mangue, de perles de sagou et principalement de…
Le thé au miel sucré et acidulé avec du boba plus moelleux est ma nouvelle boisson préférée. C’est super facile à faire. Contrairement aux thés…
Apprenez à faire du boba doré en 30 minutes, la méthode simple et infaillible fournie. Elaine a fait nos perles de tapioca maison il y…
Avez-vous déjà essayé ces nouilles gelées froides fondantes à base d’amidon de haricot mungo ou de haricots mungo frais? Il porte plusieurs noms,…
Nous avons de nombreuses façons de cuisiner les aubergines dans la cuisine chinoise et c’est notre premier choix pour les recettes d’aubergines à la chinoise,…
Salade de 5 minutes super facile pour l’été, salade de nouilles en verre. Cette salade savoureuse et épicée peut être le meilleur plat d’accompagnement pour…
La soupe aux haricots mungo (haricots verts chinois) est un dessert de soupe traditionnel en Chine, mais nous avons différentes options pour les journées froides…
Craquez pour ces wontons frits. Chaque bouchée vous donne une bouchée croustillante satisfaisante avec une garniture de porc juteuse et savoureuse. Les wontons sont des…
Des nouilles chaudes de style Chongqing rapides et faciles qui peuvent être terminées en 5 minutes tant que vous préparez les ingrédients. Suivez les étapes…
Youtiao, est peut-être le petit-déjeuner chinois le plus connu. Il est généralement servi avec du congee ou du lait de soja. Le youtiao chinois et…
Sauté de chou à la chinoise facile avec de l’ail, des oignons verts, du gingembre, du poivre séché et des grains de poivre du Sichuan….
Porc haché cuit à la vapeur super facile avec carottes, racine de lotus et œuf. Des conseils sur les variations et autres versions courantes sont…
Il existe un grand groupe de nouilles dans la cuisine chinoise, vous pouvez vous interroger sur les types de nouilles chinoises, quelles sont les différences…
Sauté de bœuf à la Hunan, un plat populaire dans tout le pays. C’est le chinois authentique version que vous pouvez faire à la maison…
Le nouvel an chinois approche à grands pas et je prévois de terminer l’année en réalisant une délicieuse recette de Nian Gao à la vapeur….
Il y a tellement d’édulcorants, mais le sucre candi est le plus populaire dans la cuisine chinoise. Nous l’appelons dans de nombreuses soupes sucrées comme…
Des œufs moelleux et romantiques, des légumes frais et du spam peuvent certainement faire un repas réconfortant. Avec des restes de légumes ou des légumes…
En Chine, vous pouvez souvent voir des files d’attente de personnes achetant des petits pains fourrés au porc cuits à la vapeur sortis de bateaux…
L’anis étoilé est une jolie épice en forme d’étoile à huit branches. Enterrée dans les gousses d’anis étoilé se trouve une petite graine de la…
La cuisine du Sichuan, l’une des cuisines les plus populaires des huit cuisines chinoises, jouit désormais d’une très grande popularité dans le monde entier. Il…
Le porc cuit deux fois (parfois aussi appelé poitrine de porc cuite deux fois) est un plat de la cuisine du Sichuan très populaire en…
La soupe aux algues chinoises est une soupe délicieuse et saine à base d’algues chinoises, une algue séchée appelée Zicai (紫菜), d’œufs, de petites crevettes…
Une belle et super recette de poitrine de porc croustillante poêlée et conviviale pour les débutants. Pas besoin de four, pas de processus de marinade…
Riz frit doré attrayant pour les yeux – 黄 金 蛋 炒 饭. Et voici la sœur, le riz frit aux œufs classique. Comment aimez-vous…