Audacieuses et savoureuses, les nouilles au piment et à l’ail sont parfaitement épicées, savoureuses et faciles à préparer en moins de 30 minutes. Vous trouverez…
Collection de 9 recettes Ragi – Le ragi est un grain de millet merveilleux et est également connu sous le nom d’éleusine ou de millet…
Palak khichdi est un repas nutritif en une seule casserole de lentilles mungo et de riz avec des épinards (palak), des oignons, des tomates, des…
Le sandwich à la pizza est une collation rapide et copieuse à base de pain, de sauce à pizza, fromage mozzarella, légumes, herbes et assaisonnements….
Le paneer jalfrezi est un curry piquant, doux et semi-sec de paneer (fromage cottage indien) cuit avec un mélange de légumes sains, d’herbes savoureuses et…
Le gâteau tutti frutti est une variété populaire de gâteau indien à base de farine, de tutti frutti (papaye confite), de sucre et d’arômes. Cela…
Collection des 30 meilleures recettes de petit-déjeuner populaires de l’Inde du Sud. La cuisine du sud de l’Inde est très vaste car elle comprend des…
Ces escalopes de Paneer sont faciles à préparer des escalopes croustillantes et savoureuses à base de Paneer (fromage cottage indien), mélangent des légumes, des herbes…
Cette recette classique de sauté de brocoli d’inspiration chinoise est idéale à préparer dans le cadre d’un repas satisfaisant en moins de 30 minutes. Le…
Ce riz Jaggery est un plat de riz sucré traditionnel du Pendjab à base de jaggery (sucre de canne indien non raffiné), de riz et…
Le pani puri est un aliment de rue indien extrêmement populaire composé de boules de pâte creuses croustillantes (puri) farcies de pommes de terre, de…
Ce riz aux champignons est une recette facile et savoureuse de champignons de Paris sautés, d’épices et d’herbes mélangées à du riz cuit. Le riz…
Sandwich à l’avocat qui se prépare rapidement en moins de 30 minutes et est fait avec un garniture au guacamole d’avocat mûr crémeux, d’oignons croquants,…
Ce gâteau Rava ou gâteau Suji ka est une recette ridiculement facile que même un débutant peut faire. Aussi appelée gâteau à la semoule, cette…
Missi Roti sont des pains plats salés et aromatisés à la noisette faits d’un mélange de farine de blé entier, de farine de gramme et…
Nimbu Pani et Shikanji sont les variantes indiennes de la limonade ou de la limonade à base de jus de citron ou de citron vert…
Vous ne savez pas quoi manger et n’avez pas d’épicerie à la maison ? Les nouilles instantanées seront toujours la réponse. Nous sommes des consommateurs…
Le matar ki kachori est une pâte feuilletée et croustillante frite fourrée d’une farce savoureuse et épicée aux pois verts. En langue hindi, matar signifie…
Ce chutney à la coriandre et à la menthe super facile et savoureux est une recette de gardien et faite avec une poignée d’ingrédients. Rempli…
Moong Dal dhokla est une variété de dhokla saine, savoureuse et nutritive à base de haricots mungo entiers, d’herbes et d’épices. Ils ont un goût…
Paneer pav bhaji est une variante du populaire et classique Pav Bhaji. Cette variante du paneer pav bhaji est composée de légumes mélangés, de paneer,…
Le ragda est une préparation de curry ou de sauce à base de pois blancs séchés, d’épices et d’assaisonnements. Il est utilisé dans la fabrication…
Ce savoureux Lauki Chana Dal est un curry de style Punjabi du nord de l’Inde à base de gourde (calebasse), de lentilles de pois chiches,…
Savourez ce délicieux chaat aux fruits rafraîchissant de style Delhi aux saveurs sucrées, salées, épicées et acidulées à la maison ! Ajoutez des fruits de saison…
Savourez ce savoureux Dahi Puri avec un éventail de saveurs sucrées, aigres, acidulées et épicées ! Cette collation populaire au chaat est croustillante à l’extérieur…
Paneer Patties est une collation simple et rapide préparée avec une poignée d’ingrédients comme du fromage cottage indien, de la purée de pommes de terre,…
Le sandwich au chocolat est un délice pour les amateurs de chocolat. Ces sandwichs au chocolat savoureux et gluants sont faits de pépites de chocolat,…
Dahi bhindi est un plat délicieux et savoureux de gombo cuit tendre et sauté dans une sauce au yaourt lisse, crémeuse, légèrement épicée et piquante….
Le modak au chocolat est une variante facile et savoureuse du modak à base de 3 ingrédients : du chocolat, du mawa/khoya (solides du lait…
Ce Kaddu ki Sabji est un plat super facile et délicieux à base de citrouille, d’épices entières et d’herbes. La recette n’inclut pas les oignons…