Recette de Kulfi (Crème glacée au Kulfi) » Recettes de légumes de Dassana
Plus dense et plus crémeux que la crème glacée, le Kulfi est un bonbon indien traditionnel qui se décline en une myriade de saveurs exotiques….
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Semiya Payasam est un dessert savoureux et populaire fait en faisant mijoter du lait avec des vermicelles rôtis, aromatisé à la cardamome et garni de…
Mango Pachadi est un délicieux plat d’accompagnement préparé en faisant cuire des mangues crues dans du sirop de jaggery, avec des épices tempérées. Mango Pachadi…
Vada Pappu est une salade de moong dal saine faite pour le festival Sri Rama Navami. Apprenons à faire la recette de Vada Pappu avec…
Le Neer Mor est une boisson aqueuse fine à base de caillé épais frais avec des piments verts, des graines de cumin, du gingembre, des…
Le panakam est une boisson épicée rafraîchissante à base de jaggery, de l’eau épicée au poivre noir, de la poudre de gingembre et aromatisée à…
Pudina Chutney est un chutney savoureux et aromatique à base de feuilles de menthe, d’oignon, d’ail, de piments verts, de noix de coco, etc. Pudina…
Sheer Khurma est un pudding riche de la cuisine Mughalai, il est aussi appelé Sheer Korma. Sheer Khurma est un riche kheer ou pudding crémeux…
Nombu Kanji est une bouillie nutritive à base de riz cru, de dal et d’épices cuites dans du lait de coco pour obtenir une consistance…
Ugadi Pachadi est l’un des plats les plus vitaux du festival Ugadi. Ugadi Pachadi est composé de 6 ingrédients qui signifient 6 émotions de la…
Le Jus de Pruneaux est un jus rapide et rafraîchissant pour toutes les saisons. C’est l’une des boissons réfrigérées rapides que vous pouvez préparer en…
Veg Biryani est un repas de fête rempli de masala dont tout le monde rêve. Veg Biryani est chargé d’épices, de légumes et de ghee,…
Uttapam est un savoureux plat populaire du sud de l’Inde fait comme des pancakes avec de la pâte idli dosa dans un dosa ou un…
Kaima Idli est un plat épicé et savoureux préparé en faisant sauter des idlis rôtis dans une sauce à base de tomates, d’oignons et de…
Chutney de Bombay est un excellent plat d’accompagnement pour l’idli, le dosa, le Poori ou le chapathi. Le chutney de Besan n’est rien d’autre que…
Semiya Upma ou Vermicelli Upma est un plat léger et délicieux préparé en faisant rôtir à sec du semiya puis en le cuisant avec de…
Thandai est une boisson rafraîchissante délicieuse et savoureuse faite en mélangeant du lait avec un mélange d’épices trempé et broyé. Thandai est un liquide de…
Les versions sucrées et salées de la recette Karadaiyan Nombu Adai sont expliquées ici avec des images étape par étape ainsi qu’une vidéo pour une…
Poudre de Thandaï est un mélange d’épices polyvalent utilisé pour faire du thandai instantanément. Si vous voulez faire du thandai mais que vous n’avez pas…
Le puttu est un délicieux plat friable et garnissant préparé en faisant cuire à la vapeur de la farine de riz et de la noix…
Badam Kheer est un dessert riche et délicieux fait en faisant mijoter des amandes avec du lait et aromatisé au safran. Badam Kheer est un…
L’oignon Uttapam est un plat populaire savoureux du sud de l’Inde fait comme des gâteaux à la casserole avec une pâte idli dosa avec une…
Le gâteau au chocolat est un gâteau rapide délicieux et délicieux préparé dans une tasse en utilisant les ingrédients facilement disponibles dans votre garde-manger. La…
Onion Pakoda est une collation savoureuse et populaire faite en faisant frire des oignons tranchés dans de la farine de pois chiche épicée. L’oignon Pakora…
L’assaisonnement pour pizza est un mélange d’herbes et d’épices utilisé comme assaisonnement pour les pâtes, la soupe, la pizza, etc. L’assaisonnement italien ou l’assaisonnement pour…
Avial est un plat d’accompagnement nutritif préparé en cuisant à la vapeur différents légumes, en le cuisant avec de la pâte de noix de coco,…
Le Puli Kulambu est un curry épicé et acidulé préparé en faisant sauter des légumes, des tomates et des oignons et en les faisant cuire…
Cholar Dal est l’un des plats les plus populaires de la cuisine bengali. Fabriqué avec du chana dal également connu sous le nom de gramme…
Le riz à la tomate est un repas de riz savoureux, acidulé et épicé préparé à partir de tomates et d’épices et mélangé avec du…
Biryani aux champignons est un délicieux plat facile à préparer. Recette de Biryani aux champignons avec des images étape par étape pour une compréhension et…