Rasam au citron » Recettes de légumes de Dassana

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Alors qu’une soupe typique peut être corsée et épaisse, il existe d’autres versions plus fines, mais toujours très nutritives. Rasam, ou une soupe savoureuse de…

Tamarin Rasam |  Puli Rasam

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Le rasam au tamarin est une variante de rasam aigre, épicée et réchauffante de la cuisine du sud de l’Inde. Il est composé de tamarin…

Tomate Rasam (2 façons savoureuses)

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Tomate Rasam est un plat sud-indien acidulé et savoureux à base de tomates, d'épices et d'herbes. Ce plat de soupe populaire est préparé de diverses…