Catégories
Gastronomie Asiatique

Recette Chivda, Maharashtrian Poha Chivda

Chivda ou Poha Chivda est un goûter rapide et facile à préparer avec du poha (riz aplati), des fruits secs, des arachides et des épices. Il existe de nombreuses variantes de fabrication de ces collations populaires, également appelées farsan ou namkeen. Dans cet article, je partage deux délicieuses versions. Obtenez mes secrets pour une excellente […]

Catégories
Gastronomie Asiatique

Recette Poha (2 façons) | Authentique oignon poha et oignon pomme de terre poha

Poha est une recette populaire de petit-déjeuner maharashtrien à base de riz aplati rouge ou blanc, d'herbes et d'épices. La variante populaire des recettes de poha est faite en incluant soit la pomme de terre ou l'oignon, soit les pommes de terre et l'oignon. Je partage 2 de ces variations populaires dans cet article. Kanda […]