Chana Dal Sundal |  Kadalai Paruppu Sundal

Chana Dal Sundal | Kadalai Paruppu Sundal

Recette Chana dal sundal avec photos étape par étape. Le sundal est un plat sec tempéré et sauté à base de légumineuses et de cacahuètes….

Recette Paruppu Payasam |  Moung Dal Payasam

Recette Paruppu Payasam | Moung Dal Payasam

Paruppu Payasam est un dessert crémeux et délicieux préparé en cuisinant du dal avec du jaggery avec du lait, du lait de coco et enfin…

Recette Paruppu Podi |  Recette de Kandi Podi

Recette Paruppu Podi | Recette de Kandi Podi

Paruppu Podi est une poudre de lentilles rôties à base de 3 variétés de dal avec des piments rouges, des feuilles de curry, du poivre,…

Recette Masala Vada |  Recette de Paruppu Vada

Recette Masala Vada | Recette de Paruppu Vada

Masala Vada est une collation populaire préparée en faisant frire du chana dal grossièrement moulu avec des épices, du piment, des oignons et des feuilles…