Recette d’Ugadi Pachadi et signification » Recettes de légumes de Dassana
Premièrement, Ugadi (également appelé Yugadi) est le Nouvel An pour les habitants des États du sud de l’Inde comme le Karnataka, l’Andhra Pradesh et le…
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Chutney au gingembre ou Allam Pachadi ou Recette du chutney d’Allam avec des photos étape par étape. Ce chutney végétalien au gingembre de style Andhra…
Doux, piquant, épicé et piquant, ce pachadi à l’ananas de style Kerala est le complément parfait au festin végétarien connu sous le nom d’Onam Sadya….
Inji Thayir Pachadi n’est rien d’autre qu’un yaourt épicé au gingembre et aux piments verts. Inji Thayir Pachadi aide à la digestion de la grande…
Le chutney au gingembre est un plat d’accompagnement piquant et savoureux préparé en broyant du dal avec du gingembre et mélangé avec des épices tempérées….
Tomato Pachadi est un condiment de chutney épicé, acide et acidulé de style Andhra à base de tomates. «Pachadi» fait ici référence au chutney. D’où…
Mango Pachadi est un délicieux plat d’accompagnement préparé en faisant cuire des mangues crues dans du sirop de jaggery, avec des épices tempérées. Mango Pachadi…
Ugadi Pachadi est l’un des plats les plus vitaux du festival Ugadi. Ugadi Pachadi est composé de 6 ingrédients qui signifient 6 émotions de la…
Le pudina pachadi est composé de feuilles de menthe fraîche, de noix de coco, d’herbes et d’épices. Ce chutney de pudina à la noix de…
Ce magnifique chutney de betterave vibrant (également connu sous le nom de Betterave Pachadi) est une savoureuse variante de chutney saine à base de betterave…
Recette de pachadi au concombre une raita de style kerala à base de concombre, d'un mélange d'épices à la noix de coco et d'un simple…