Recette de Mapo Tofu | Chine Sichuan Food

Recette de Mapo Tofu | Chine Sichuan Food

Le tofu mapo authentique de style sichuanais est l'un des plats de marque de la cuisine sichuanaise. Il est épicé, engourdissant, chaud, aromatique et tendre….

Mapo Tofu au porc haché (麻 婆 豆腐)

Mapo Tofu au porc haché (麻 婆 豆腐)

Mapo Tofu with Pork Hince est la nourriture ultime pour l'âme du Sichuan. Le caillé de haricots soyeux est mijoté dans une sauce aux haricots…

Mapo Tofu végétarien | Chine Sichuan Food

Mapo Tofu végétarien | Chine Sichuan Food

J'aime mapo tofu d'un petit enfant et ma mère cuisinait toujours cela à la maison avec son doubanjiang à l'huile rouge (pâte de piment). Ceci…