Aloo Rasedar » Recettes de légumes de Dassana

Aloo Rasedar » Recettes de légumes de Dassana

N’est-il pas ahurissant de savoir qu’un seul légume (techniquement un tubercule) peut être transformé en créations culinaires infinies ! Oui, c’est la pomme de terre humble…

Chana Dal Pakora » Recettes de légumes de Dassana

Chana Dal Pakora » Recettes de légumes de Dassana

Les Chana Dal Pakora sont des beignets croustillants, croquants et savoureux à base de lentilles de pois chiches, d’oignons, d’herbes et d’épices. Chana dal est…

Rasam au citron » Recettes de légumes de Dassana

Rasam au citron » Recettes de légumes de Dassana

Alors qu’une soupe typique peut être corsée et épaisse, il existe d’autres versions plus fines, mais toujours très nutritives. Rasam, ou une soupe savoureuse de…

Avoine Khichdi » Recettes de légumes de Dassana

Avoine Khichdi » Recettes de légumes de Dassana

Oats Khichdi est un plat sain, satisfaisant et délicieux à base d’avoine, de légumes mélangés et de moong dal. La réalisation de cette recette est…

Mon sauté de légumes préféré 炒莴苣

Mon sauté de légumes préféré 炒莴苣

Voici mon légume préféré quand j’ai grandi et jusqu’à aujourd’hui, en présentant la Celtuce, des tiges de laitue. C’est tellement croustillant et rafraîchissant que je…

Idli Chaat » Recettes de légumes de Dassana

Idli Chaat » Recettes de légumes de Dassana

Autant les Indiens sont fiers de leurs plats traditionnels et classiques, autant l’arène des plats préparés avec des restes de nourriture est également réputée dans…