Shumai au riz gluant et aux champignons

Shumai au riz gluant et aux champignons

Shumai (烧麦, Shaomai) est une sorte de boulette cuite à la vapeur, qui est servie sous la forme d’une grenade avec un sommet en forme…

Boulette de viande à la vapeur avec riz gluant

Boulette de viande à la vapeur avec riz gluant

Le festival du printemps chinois arrive et j'adore présenter cette boulette de viande cuite à la vapeur avec du riz gluant pour la prochaine fête…