Dal Chutney | Chana Dal Chutney » Recettes de légumes de Dassana
Chutneys, cornichons et autres condiments ont une grande importance dans la cuisine indienne. À tel point que nous pouvons littéralement utiliser n’importe quel ingrédient et…
Chutneys, cornichons et autres condiments ont une grande importance dans la cuisine indienne. À tel point que nous pouvons littéralement utiliser n’importe quel ingrédient et…
Le riz soufflé, également appelé Murmura en hindi, est l’une des formes courantes sous lesquelles nous consommons du riz. C’est aussi un choix préféré de…
Un bol d’Idli Sambar fumant est un plat réconfortant, non seulement pour les Indiens du Sud, mais pour beaucoup de gens dans toute l’Inde. Personnellement,…
La farine de blé entier est un ingrédient polyvalent. La preuve du pudding réside dans le fait qu’il peut être utilisé pour réaliser des plats,…
Un pain aux fruits ou un pain aux fruits est un pain sucré, un petit pain ou un gâteau à base de farine, de fruits…
Riz Bhindi avec des photos étape par étape. Il s’agit d’un plat simple et réconfortant de gombo épicé et de riz, où le gombo sauté…
Chaat pour un Indien n’est pas seulement un plat, mais une émotion. Littéralement, un ‘chaat’ signifierait ‘lécher’ ou ‘goûter’. C’est vrai, parce que vous ne…
Les Chana Dal Pakora sont des beignets croustillants, croquants et savoureux à base de lentilles de pois chiches, d’oignons, d’herbes et d’épices. Chana dal est…
Paneer aux champignons avec des photos étape par étape. C’est une recette de style restaurant avec un goût super délicieux. La sauce ou le curry…
Les raisins sont magnifiques, les raisins sont bons. Alors, pourquoi ne pas préparer une recette de jus de raisin facile avec seulement quelques ingrédients et…
Riz de maïs bébé avec des photos étape par étape. Il s’agit d’une recette facile pour le déjeuner ou le dîner d’un pulao de maïs…
Alors qu’une soupe typique peut être corsée et épaisse, il existe d’autres versions plus fines, mais toujours très nutritives. Rasam, ou une soupe savoureuse de…
Oats Khichdi est un plat sain, satisfaisant et délicieux à base d’avoine, de légumes mélangés et de moong dal. La réalisation de cette recette est…
Avec de nombreux autres surnoms et variations mondiales, Pulao ou pulav ou pilaf est l’un des plats de riz les plus courants en Inde. Que…
Les rues animées de chariots momo et de colporteurs dans presque tous les coins du pays sont un spectacle courant aujourd’hui. Bien qu’il y ait…
Recette de jus de goyave maison faite uniquement avec 3 ingrédients. Le fruit de la goyave est assez sous-estimé, si vous me demandez. Alors, donnez…
Vous avez des champignons et du pain à la main ? La meilleure façon de les assembler est de se référer à cette recette de…
Avant de vous gratter la tête en pensant à la meilleure façon d’utiliser les mangues crues en saison, laissez-moi vous aider avec une recette vraiment…
Vous ne vous tromperez pas si vous dites qu’il existe une myriade de façons d’utiliser des mangues fraîches, crues et magnifiquement vertes de la saison…
Mango Falooda – un dessert, une boisson ou les deux ! Peu importe comment vous l’appelez, une chose que ce Mango Falooda rapide et facile…
Les mojitos sont l’un des meilleurs moyens de se rafraîchir par une journée très chaude, en particulier pendant les étés indiens. Ce Virgin Mojito, une…
Qui n’aime pas leurs pains, bols de smoothie, desserts ou autres plats similaires garnis d’une confiture, d’une pâte à tartiner ou d’une confiture fruitée acidulée ?…
J’appellerais probablement le Mango Mastani comme le Mango Milkshake qui a fait peau neuve et s’est transformé en un dessert satisfaisant pour l’âme! Je veux…
Betterave Halwa est un délicieux bonbon indien fait de betteraves râpées à cuisson lente avec du lait, du sucre, de la cardamome, du ghee et…
La gourde, la courge opo ou lauki est considérée comme un légume ennuyeux par beaucoup de gens. Donc, j’ai juste le plat parfait pour que…
Demandez à une personne du nord de l’Inde de vous parler de son sabzi (plat de légumes) et elle vous dira tout de suite Aloo…
Autant les Indiens sont fiers de leurs plats traditionnels et classiques, autant l’arène des plats préparés avec des restes de nourriture est également réputée dans…
Sucré, acide, salé et rafraîchissant, ce Raita à l’ananas est un ajout délicieux à n’importe quelle assiette. Le yogourt crémeux, les arilles de grenade acidulés…
L’un des plats les plus célèbres de la cuisine marathi et gujarati, le Shrikhand n’est pas qu’un simple dessert. Aussi simple que puisse paraître sa…
Si vous aimez mélanger les légumes, alors vous aimerez cette recette de Veg Keema. Tout ce dont vous avez besoin pour préparer ce plat, ce…