Aubergines braisées chinoises – Chine Sichuan Food

Aubergines braisées chinoises – Chine Sichuan Food

Il s’agit d’une recette d’aubergines braisées chinoises très simple, à base d’aubergines, de piments et d’une sauce braisée à la chinoise courante. Si vous êtes…

Tanghulu, fruits confits – Chine Sichuan Food

Tanghulu, fruits confits – Chine Sichuan Food

Tanghulu, un aliment qui vient de l’enfance, est toujours pour moi la collation la plus réconfortante. Ce sont des fruits confits populaires en Chine comme…

Chow Mein au bœuf – Chine Sichuan Food

Chow Mein au bœuf – Chine Sichuan Food

Chow mein de bœuf classique avec du bœuf râpé, des légumes et une sauce savoureuse. Il s’agit d’un plat chinois chow mein très classique qui…

Pleurotes frits – Chine Sichuan Food

Pleurotes frits – Chine Sichuan Food

Les champignons frits, généralement arrosés de sel et de poivre, étaient mon plat préféré à la cantine lorsque j’étais à l’université. J’aime à la fois…

Mangue sagou – Chine Sichuan Food

Mangue sagou – Chine Sichuan Food

Le sagou à la mangue est l’un de mes desserts préférés en été. Il est composé de mangue, de perles de sagou et principalement de…

Miel Boba – Chine Sichuan Food

Miel Boba – Chine Sichuan Food

Le thé au miel sucré et acidulé avec du boba plus moelleux est ma nouvelle boisson préférée. C’est super facile à faire. Contrairement aux thés…

Golden Boba – Chine Sichuan Nourriture

Golden Boba – Chine Sichuan Nourriture

Apprenez à faire du boba doré en 30 minutes, la méthode simple et infaillible fournie. Elaine a fait nos perles de tapioca maison il y…

Salade de nouilles en verre – Chine Sichuan Food

Salade de nouilles en verre – Chine Sichuan Food

Salade de 5 minutes super facile pour l’été, salade de nouilles en verre. Cette salade savoureuse et épicée peut être le meilleur plat d’accompagnement pour…

Soupe aux haricots mungo – Chine Sichuan Food

Soupe aux haricots mungo – Chine Sichuan Food

La soupe aux haricots mungo (haricots verts chinois) est un dessert de soupe traditionnel en Chine, mais nous avons différentes options pour les journées froides…

Nouilles de Chongqing – Chine Sichuan Food

Nouilles de Chongqing – Chine Sichuan Food

Des nouilles chaudes de style Chongqing rapides et faciles qui peuvent être terminées en 5 minutes tant que vous préparez les ingrédients. Suivez les étapes…

Porc cuit à la vapeur – Chine Sichuan Food

Porc cuit à la vapeur – Chine Sichuan Food

Porc haché cuit à la vapeur super facile avec carottes, racine de lotus et œuf. Des conseils sur les variations et autres versions courantes sont…

Nian Gao Cake – Chine Sichuan Food

Nian Gao Cake – Chine Sichuan Food

Le nouvel an chinois approche à grands pas et je prévois de terminer l’année en réalisant une délicieuse recette de Nian Gao à la vapeur….

Sucre candi – Chine Sichuan Food

Sucre candi – Chine Sichuan Food

Il y a tellement d’édulcorants, mais le sucre candi est le plus populaire dans la cuisine chinoise. Nous l’appelons dans de nombreuses soupes sucrées comme…

Spam Riz Frit – Chine Sichuan Alimentaire

Spam Riz Frit – Chine Sichuan Alimentaire

Des œufs moelleux et romantiques, des légumes frais et du spam peuvent certainement faire un repas réconfortant. Avec des restes de légumes ou des légumes…

Vapeur en bambou – Chine Sichuan Food

Vapeur en bambou – Chine Sichuan Food

En Chine, vous pouvez souvent voir des files d’attente de personnes achetant des petits pains fourrés au porc cuits à la vapeur sortis de bateaux…

Anis étoilés – Chine Sichuan Food

Anis étoilés – Chine Sichuan Food

L’anis étoilé est une jolie épice en forme d’étoile à huit branches. Enterrée dans les gousses d’anis étoilé se trouve une petite graine de la…

Soupe aux algues chinoises – Chine Sichuan Food

Soupe aux algues chinoises – Chine Sichuan Food

La soupe aux algues chinoises est une soupe délicieuse et saine à base d’algues chinoises, une algue séchée appelée Zicai (紫菜), d’œufs, de petites crevettes…

Riz frit doré – Chine Sichuan Food

Riz frit doré – Chine Sichuan Food

Riz frit doré attrayant pour les yeux – 黄 金 蛋 炒 饭. Et voici la sœur, le riz frit aux œufs classique. Comment aimez-vous…

Riz frit aux œufs – Chine Sichuan Food

Riz frit aux œufs – Chine Sichuan Food

Ceci est un guide ultime du riz frit aux œufs. Le riz frit aux œufs est un plat chinois classique qui peut être dégusté comme…

Aubergines Teriyaki – Chine Sichuan Food

Aubergines Teriyaki – Chine Sichuan Food

Aubergines braisées avec une sauce teriyaki maison. C’est la bonne saison pour les aubergines. Nous récoltons beaucoup d’aubergines chaque jour et je suis toujours prêt…

LaoGanMa Palourdes – Chine Sichuan Food

LaoGanMa Palourdes – Chine Sichuan Food

Excellent petit plat de fruits de mer d’été, palourdes sautées à la sauce chili Lao Gan Ma. Avez-vous entendu parler de Lao Gan Ma qui…

Ail King Pleurotes – Chine Sichuan Food

Ail King Pleurotes – Chine Sichuan Food

Poêlée de pleurotes royaux avec sauce à l’ail. Les pleurotes royaux super faciles et aromatiques peuvent être aussi bons que les fruits de mer. Le…