Aubergines braisées chinoises – Chine Sichuan Food
Il s’agit d’une recette d’aubergines braisées chinoises très simple, à base d’aubergines, de piments et d’une sauce braisée à la chinoise courante. Si vous êtes…
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Tanghulu, un aliment qui vient de l’enfance, est toujours pour moi la collation la plus réconfortante. Ce sont des fruits confits populaires en Chine comme…
Sui Mai shao mai ou shu mai est un délicieux dessert dim sum cuit à la vapeur en forme de fleur. C’est pour moi une…
Chow mein de bœuf classique avec du bœuf râpé, des légumes et une sauce savoureuse. Il s’agit d’un plat chinois chow mein très classique qui…
Les champignons frits, généralement arrosés de sel et de poivre, étaient mon plat préféré à la cantine lorsque j’étais à l’université. J’aime à la fois…
Le sagou à la mangue est l’un de mes desserts préférés en été. Il est composé de mangue, de perles de sagou et principalement de…
Le thé au miel sucré et acidulé avec du boba plus moelleux est ma nouvelle boisson préférée. C’est super facile à faire. Contrairement aux thés…
Apprenez à faire du boba doré en 30 minutes, la méthode simple et infaillible fournie. Elaine a fait nos perles de tapioca maison il y…
Avez-vous déjà essayé ces nouilles gelées froides fondantes à base d’amidon de haricot mungo ou de haricots mungo frais? Il porte plusieurs noms,…
Salade de 5 minutes super facile pour l’été, salade de nouilles en verre. Cette salade savoureuse et épicée peut être le meilleur plat d’accompagnement pour…
La soupe aux haricots mungo (haricots verts chinois) est un dessert de soupe traditionnel en Chine, mais nous avons différentes options pour les journées froides…
Des nouilles chaudes de style Chongqing rapides et faciles qui peuvent être terminées en 5 minutes tant que vous préparez les ingrédients. Suivez les étapes…
Sauté de chou à la chinoise facile avec de l’ail, des oignons verts, du gingembre, du poivre séché et des grains de poivre du Sichuan….
Porc haché cuit à la vapeur super facile avec carottes, racine de lotus et œuf. Des conseils sur les variations et autres versions courantes sont…
Sauté de bœuf à la Hunan, un plat populaire dans tout le pays. C’est le chinois authentique version que vous pouvez faire à la maison…
Le nouvel an chinois approche à grands pas et je prévois de terminer l’année en réalisant une délicieuse recette de Nian Gao à la vapeur….
Il y a tellement d’édulcorants, mais le sucre candi est le plus populaire dans la cuisine chinoise. Nous l’appelons dans de nombreuses soupes sucrées comme…
Des œufs moelleux et romantiques, des légumes frais et du spam peuvent certainement faire un repas réconfortant. Avec des restes de légumes ou des légumes…
En Chine, vous pouvez souvent voir des files d’attente de personnes achetant des petits pains fourrés au porc cuits à la vapeur sortis de bateaux…
L’anis étoilé est une jolie épice en forme d’étoile à huit branches. Enterrée dans les gousses d’anis étoilé se trouve une petite graine de la…
La soupe aux algues chinoises est une soupe délicieuse et saine à base d’algues chinoises, une algue séchée appelée Zicai (紫菜), d’œufs, de petites crevettes…
Une belle et super recette de poitrine de porc croustillante poêlée et conviviale pour les débutants. Pas besoin de four, pas de processus de marinade…
Riz frit doré attrayant pour les yeux – 黄 金 蛋 炒 饭. Et voici la sœur, le riz frit aux œufs classique. Comment aimez-vous…
Ceci est un guide ultime du riz frit aux œufs. Le riz frit aux œufs est un plat chinois classique qui peut être dégusté comme…
Aubergines braisées avec une sauce teriyaki maison. C’est la bonne saison pour les aubergines. Nous récoltons beaucoup d’aubergines chaque jour et je suis toujours prêt…
Excellent petit plat de fruits de mer d’été, palourdes sautées à la sauce chili Lao Gan Ma. Avez-vous entendu parler de Lao Gan Ma qui…
Poêlée de pleurotes royaux avec sauce à l’ail. Les pleurotes royaux super faciles et aromatiques peuvent être aussi bons que les fruits de mer. Le…
Côtes de porc braisées rouges (Hong Shao Pai Gu) peut être une bonne nourriture pour la fête car elle peut être finie avec un lot…
Aubergines croustillantes frites peu profondes avec une sauce savoureuse à base de sauce soja légère, de vinaigre et de piments. La saison des aubergines arrive….
Ailes de poulet frites à la chinoise super tendres. Il existe deux types d’ailes de poulet frites chinoises, l’une d’elles est enrobée d’une pâte à…