Channa Sundal noir (Kondakadalai Sundal)
Sundal est avant tout une spécialité tamoule, qui n’est rien d’autre qu’un sauté simple mais somptueux. L’ingrédient principal peut être varié – des légumineuses et…
Sundal est avant tout une spécialité tamoule, qui n’est rien d’autre qu’un sauté simple mais somptueux. L’ingrédient principal peut être varié – des légumineuses et…
Traditionnellement une préparation tamoule, le ‘Sundal’ est simple, mais d’une somptuosité émouvante. Fondamentalement, il s’agit d’un plat sauté unique composé de différents types de lentilles,…
Dernière mise à jour le 6 septembre 2021 Channa solaire est un simple sauté d’Inde du Sud à base de pois chiches ou de kondakadalai….
Recette de masala au beurre de Chana une sauce crémeuse et riche est un excellent accompagnement pour le naan, le roti, etc. Recette de masala…