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Gastronomie Asiatique

Bol de sashimi au saumon (Donburi) 鮭 い く ら 丼 • Un seul livre de cuisine

Répondez à vos envies de sushi avec ce bol de sashimi au saumon! Garni de saumon frais de qualité sashimi, d'œufs de saumon (ikura) et de nori râpé, ce donburi japonais est léger et super savoureux. C'est également l'un des dîners raffinés les plus rapides vous pouvez mettre ensemble. Les sushis et sashimis sont toujours […]

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Boeuf mijoté au gingembre (Shigureni) 牛肉 の し ぐ れ 煮 • Un seul livre de cuisine

Doux, salé et intensément savoureux, ce bœuf mijoté au gingembre (boeuf Shigureni) est un plat japonais fait maison. C'est aussi un favori pour la préparation des repas! Servir comme plat principal ou d'accompagnement à déguster avec du riz vapeur. Boeuf mijoté au gingembre, ou ce que nous appelons en japonais – Shigureni (時 雨 煮, […]

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Crème glacée à la sauce soja et au caramel 醤 油 キ ャ ラ メ ル ア イ ス ク リ ー ム • Un seul livre de cuisine

La crème glacée à la vanille maison atteint son nouveau sommet avec un généreux filet de caramel à la sauce soja. Un jeu de saveurs salées, sucrées et créatives, cette crème glacée d'inspiration japonaise va vous faire revenir pour plus! Tout comme Kit Kat, vous pouvez trouver une gamme étonnante de saveurs de crème glacée […]

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Hamburger Steak (Hambagu) ハ ン バ ー グ • Un seul livre de cuisine

Servi avec une sauce au vin rouge, ce steak hamburger japonais fait maison (Hambagu) est incroyablement juteux et fond dans la bouche! Je me souviens encore très bien de la façon dont ma mère et moi avons passé de nombreuses soirées à faire Steak de hamburger japonais ou Hambagu (ハ ン バ ー グ). Si […]